길을 가다보면 알록달록한 꽃 문양으로 인테리어를 한 동북 식당이 흔하게 보인다. 구베이 수이청루(水城路) 자리한 동북식당 ‘东北人’은 붉은 대문의 입구가 인상적인 곳이다. 묵직하고 커다란 문을 열고 2층으로 올라가면 동북지역의 독특한 매력을 느낄 수 있는 인테리어가 눈길을 끈다.

 
동북식당 중 가장 동북스러운 인테리어로 돋보이는 식당이 아닐까 싶다. 중앙에 커다란 메인 홀을 두고 양쪽으로 앉아서 식사를 할 수 있는 공간이 있어 선택 할 수 있다. 어린아이와 함께 왔거나 중국식 나무 의자가 불편하게 느껴진다면 좌식테이블로 자리를 정하는 것도 좋을 듯.

 
중국식당에서 모르는 음식을 잘 시키는 방법으로 ‘사진이 크게 나온 음식’을 고르면 된다는 것을 아시는지? ‘东北人’에서도 이 진리는 통한다. 사진이 클수록, 음식사진에 대한 복무원의 설명이 길수록 선택에 대한 실패율은 적다.

동베이런(东北人)이 추천하는 동북음식
중국인이 가장 좋아하는 중국음식은 뭘까? 1위가 쓰촨요리(四川菜), 2위가 둥베이요리(东北菜), 3위가 후난요리(湖南菜, 湘菜)라고 한다. 소박하고 친근한 맛이 중국인과 한국인의 입맛에 모두 맞는 게 아닌지….

东北人의 메뉴판을 보다 보면 음식이름 앞에 ‘우리or가족’을 뜻하는 咱가 반복적으로 나온다. 나와 관계가 없는 사람일지라도 모두를 일컬어 부르는 ‘咱’는 호쾌하고 정이 많다는 동북인의 성격을 음식이름에서도 그대로 느낄 수 있다. 그래서 동북음식이 한국인의 입맛에 잘 맞는다고 하는지도 모르겠다. 소개되는 东北人의 음식들이 어린이가 먹기에도 전혀 부담이 없음으로 가족끼리 중국음식으로 외식을 기대하신다면 눈여겨 보시길 바란다.

▶Tea
자리에 앉아 메뉴판을 보고 있자면 복무원이 우선 차를 시킬 것을 권한다. 차는 음식이 나오는 사이사이에 마셔주면 새롭게 입안을 헹궈주는 효과와 입에 맞지 않은 맛도 금새 잊게 해준다. 한가지의 차보다 두 가지 차를 우려 함께 마시면 더 좋다. 陈年普洱(puer tea)와 野生菊花(wild hrysanthemum tea)를 추천.