상하이방

맑고 푸른 하늘 보기가 하늘의 별 따기만큼 어려운 상하이. 나날이 심각해져 가는 미세먼지, 대기 오염 수치를 보고 있으면 ‘계속 이곳에서 살아도 되는 걸까.’하는 걱정이 들게 마련이다. 비록 상하이의 공기를 우리가 통제할 수는 없지만, 먹는 것만큼은 건강하게 먹자는 의미에서 내 몸 챙기기 프로젝트에 도움이 될 만한 곳 몇 군데를 소개한다.

 건강 음식 먹기
Green & Safe
대만에 본점을 두고 있는 유기농 훠궈 레스토랑 치민핫팟(齐民市集 Qimin Market’)과 같은 계열사인 Green & Safe는 유기농 재료를 사용한 서양 음식을 주메뉴로 하는 웰빙 레스토랑이다. 농장에서 테이블까지(From Farm to Table) - ‘농장에서 직접 기른 유기농 작물을 중간 단계 없이 저렴한 가격으로 고객의 테이블까지 바로 전달한다.’라는 컨셉 덕인지, 주말에 이곳을 찾으면 가족단위의 외국인 손님들로 북적북적하다. 자사가 직접 운영하는 쿤산의 유기농 농장에서 대부분 재료를 공수해 사용하는데, 아삭하고 신선한 야채가 일품인 샐러드에서부터 각종 파스타와 홈메이드 베이커리까지 다양한 서양식 메뉴들을 만나볼 수 있다. 꽤 큰 규모의 매장에서는 식사뿐 아니라 유기농 채소 및 수입 재료, 와인 등을 구매할 수 있어 구경하는 재미도 쏠쏠하다.

 

Green & Safe 외부전경

 

Green & Safe 음식

 

Green & Safe 음식

 
· 徐汇区东平路6号(近衡山路)
· 021-5465-1288
* 상하이방닷컴(www.shanghaibang.com)에서 ‘유기농 훠궈’를 검색하시면 치민마켓(齐民市集 Qimin Market) 맛집 기사를 볼 수 있습니다.

 

Pure and Whole
‘Pure and Whole’은 채식주의자를 위한 레스토랑으로 몸에 좋을 뿐 아니라 맛도 최고인 음식을 제공하겠다는 한 서양인 채식주의자 요리사의 열정이 고스란히 반영된 곳이다. 모든 음식에는 MSG를 일절 사용하지 않으며, 슈퍼푸드로 유명한 퀴노아(쌀보다 조금 작은 둥근 모양의 곡물로 단백질, 녹말, 비타민, 무기질이 풍부), 렌틸콩 등 건강식 재료가 듬뿍 들어있다. 채식 레스토랑이라고 샐러드만 있을 것이라는 편견은 금물! 인기 메뉴인 카레 요리와 베지테리안 버거는 육류와 MSG가 들어가지 않았는데도 어쩜 그렇게 맛있을 수 있는지 비법이 궁금할 정도로 훌륭한 맛을 자랑한다. 현재 총 다섯 곳에 지점을 보유하고 있는데 난징루, 푸동 뿐 아니라 한인 교민들이 많이 거주하는 구베이에도 레스토랑이 있어서 보다 손쉽게 찾아갈 수 있다.

· 구베이점
长宁区茅台路179号(近古北路)

021-6211-9336

· 난징루점
静安区南京西路1376号(近西康路)

021-6289-8316

 

Pure and Whole 외부전경

 

Pure and Whole 베지테리안 버거

 

 

 건강 재료 사용하기
Fields China
상하이에서 가장 오래되고 믿을 수 있는 온라인 식품 주문 사이트 중 한 곳인 Fields China는 유기농 또는 최상의 품질을 갖춘 채소와 과일 그리고 육류를 주 제품으로 판매하고 있다. 특히 채소 및 과일 제품군의 경우 해당 제품의 장점을 간략히 소개해 놓고 있어 건강한 식단 재료를 구매하고자 하는 사람들에게 매우 유용한 웹사이트다. 다른 경쟁 업체보다 가격이 다소 비싼 것이 단점이지만, 오랜 기간 운영해 온 만큼 신속한 서비스와 배송이 장점으로 상하이 주변 도시까지 배송 서비스를 운영하고 있다. 상하이와 쑤저우의 경우 200위안 이상 주문할 경우 배송비가 무료이며 온라인 및 현금 결제 모두 가능하다. 또한, 한국어 전용 홈페이지가 있어 중국어나 영어가 익숙하지 않은 한인 교민들도 불편 없이 주문할 수 있다.

· www.fieldschina.com

 

필즈 웹사이트

 

필즈 회사소개

 

 

Kate and Kimi
상하이 푸동 진차오(金桥)에 거주하고 있던 아이 엄마 Kate와 Kimi의 ‘어떻게 하면 상하이에서 깨끗하고 좋은 음식을 내 아이에게 먹일 수 있을까’라는 고민에서 시작되어 진치아오 지역 커뮤니티를 대상으로 소규모 판매를 시작했던 것이 주부들의 신뢰와 입소문을 타고 현재 온라인 식품 주문 사이트 대표주자 중 한 곳으로 자리잡게 되었다. 최고 품질의 채소와 과일을 판매하고 있으며, 홈메이드 베이커리, 수입 이유식 등 일반 슈퍼마켓에서는 쉽게 찾기 어려운 제품들을 합리적인 가격으로 구매할 수 있다. 상하이와 쑤저우의 경우 150원 이상 구매할 경우 무료 배송이며, 현금 결제와 온라인 결제 모두 가능하다
· www.kateandkimi.com

 

케이트앤키미 웹사이트

 

케이트앤키미 쿤산유기농농장 소개

 

 

 건강 주스 마시기
YOLO Fresh juice
한국에서 한창 유행이었던 해독 주스 열풍으로 채소 주스가 얼마나 우리 몸에 좋은지는 아마 굳이 말하지 않아도 모두 알고 있을 것이다. 혹시 이런 유행 따라 주서기를 사서 서너 번 주스를 만들어 먹다 곧 게을러져 포기하진 않았는지? 그런 사람들을 위해 신선한 채소 주스를 내 책상 앞까지 배달해 주는 서비스가 상하이에도 등장했으니, 그 대표 업체가 바로 YOLO 프레시 주스다. 3일 또는 7일 단위의 단기간 해독 프로젝트를 위한 패키지 주스가 주력 상품이지만 이 외에도 몸에 좋은 각종 채소 주스, 스무디 등을 판매하고 있다. 상하이 시내의 경우 2병 이상 주문 시 무료로 배송하고 있으며, 지역에 따라 최소 배달 가능한 주스 병 수와 배달 시간이 다르므로 홈페이지에서 참고 후 주문하기를 바란다.
· www.yolofreshjuice.com

 

YOLO 웹사이트

 

YOLO 쥬스

 

YOLO 쥬스

 

 

FS Juice
앞서 소개한 YOLO 프레시 주스가 단기간 몸의 해독을 위한 목적을 주로 하고 있다면, FS 주스는 좋은 재료가 들어간 주스를 매일 매일 마심으로써 건강한 몸을 유지하자는 것에 좀 더 초점이 맞추어진 곳이다. 한 병에 약 1kg의 채소 및 과일이 들어간다는 FS 주스는 냉간착즙(Cold Press: 예비 가열조작을 하지 않고서 즙을 내는 방법) 방식을 사용하여 그대로 먹기 힘든 많은 양의 채소와 과일을 맛과 영양은 그대로 살려 주스 한 병에 담아내기 때문에 영양 불균형을 해소하고 각종 질병을 예방하는데 효과적이다. 가격 역시 경쟁사보다 조금 저렴한 편인데, 150위안 이상 구매할 경우 무료 배송이며 그 이하일 경우 20위안의 배송비를 내야 하므로 가족 구성원 또는 회사 직원 등 여러 명이 함께 구매한다면 보다 합리적으로 이용할 수 있을 것이다.
·www.fsjuice.com

 

FS Juice 웹사이트

 

FS Juice 쥬스 샘플

 

▷최수정 객원기자(suechoi8888@gmail.com)