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예랑 복어지리로 올 겨울 추위 타파!

[2014-01-13, 09:00:02] 상하이저널

예랑복국, 오픈기념 20% 할인 중

민항구 롱밍루에 위치한 예랑복국이 오픈기념으로 20% 할인행사(주류제외)를 진행중이다. 복어의 쫄깃 담백하고 탱탱한 육질을 살린 무침, 찌개, 국, 회, 구이, 튀김, 불고기 등 여러가지 요리가 준비되어 있다. 겨울철 별미 복어지리는 59위안에 판매함으로써 고객들의 부담을 덜어주고 있다. 불에 끓이면서 먹는 복어지리는 겨울철 추위를 한방에 잊게 해준다. 겨울에는 복어의 독성이 약해지고 살집이 차올라 참복의 진미를 느끼기에 더 없이 좋다. 복어지리로 추위에 움츠렸던 몸을 따뜻하게 풀어보자.

복어는 성질이 서늘하여 몸에 열이 많은 사람들의 종기를 없애고, 정신을 맑게 하며, 허약한 체질을 보해주고 수분배설을 촉진한다. 또한 동물성 단백질로 저지방, 저칼로리 식품이며 어묵처럼 투명한 제라틴 성분의 복 껍질은 칼슘과 무기질 영양소가 듬뿍 들어있다. 복어 육질에는 글루타민산, 이노신산을 중심으로 타우린 등이 맛의 조화를 이루는데 이는 알코올 해독에 특별한 효과를 나타내며 스트레스 해소에도 좋다. 눈처럼 하얀 속살은 소화력이 뛰어난 양질의 단백질과 비타민 B군을 넉넉하게 함유해 성인병 예방에도 좋아 웰빙 식품으로 꼽힌다.

주소 : 闵行区龙茗路2936号(토담골 옆)

예약전화 : 021)5478-7763 / 5477-5766

관련지역 : 闵行区龙茗路2936号

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