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뉴스 검색결과 : 157 개
한식프랜차이즈 1위 ‘명륜 진사갈비’ 상하이 진출
hot
어묵, 치킨, 야채튀김, 김말이, 한강 라면 등 분식류까지 준비되어 있다. 샐러드바에는 신선한 쌈 채소와 다양한 샐러드와 야채류가 세팅되어 있으며 후식용 과일까지 빠짐이 없다. 탄산음료 역시 무료로...
2024.07.08
[산행일지 2] “신선놀음이 따로 없다” 신선거(神仙居) 트레킹
hot
은 동해에서 잡은 신선한 조기가 들어 있어서 맛있다고 추천해서 먹기로 했다. 비린내가 전혀 없고, 채소와 버섯, 조기 한 마리가 들어 있는데 칼국수와 짬뽕의 맛이 혼합된 듯한 맛인데 단백하고 고소하...
2024.04.23
上海 고속철 3시간 거리 여행지 다 모았다
hot
다고 한다. 황산의 대표 디저트라고 할 수 있는 황산샤오빙(黄山烧饼)이다. 밀가루 반죽에 다짐육, 채소 다짐, 참깨 등을 넣고 훈연 방식으로 구워냈다. 숯불향이 들어간 고기 만두를 먹는 느낌이다. ...
2024.04.20
[델타 건강칼럼] 귀족병이라 불리는 질환
hot
살고 있다. 과거 귀족들에게 자주 걸렸던 통풍 예방을 위해 원시인의 자급 자족생활처럼 제철 과일과 채소를 먹고 많이 움직이는 습관을 길러보자. 김승환 원장(델타 클리닉 국제병원 구베이원)가정통합의...
2024.03.14
난징 특색 요리의 매력은?
hot
다. 줄기 부분은 식용이 가능해 우리나라에서도 나물로 먹고 있다. 노호차건은 난징 지역에서만 먹는 채소 요리로서 제비쑥을 차에 졸인 말린 두부와 함께 볶아서 먹거나 채 썬 고기, 취두부와 같이 먹는...
2023.11.14
중국인이 사랑하는 채소, ‘샹차이(香菜)’
한국에서는 샹차이라고 불리는 ‘샹차이(香菜)’는 미나리과 한해살이풀로 키가 30~60cm까지 자라고 6-7월쯤에 하얀 꽃이 피며 9-10월쯤에 열매를 맺는다. 원산지는 지중해 동부지역으로 BC 50...
2023.07.25
상하이 봄맛 힐링 브런치 맛집 10곳
hot
[1]
, 덩굴 의자가 어우러져 마치 유럽의 비밀 정원을 가로지르는 듯한 느낌이다. 메뉴는 대부분 신선한 채소, 곡물과 해산물에 중점을 두고 올리브 오일을 베이스로 요리를 한다. 최소한의 기름과 저염식, ...
2023.04.29
[기고] 봉쇄는 언제 풀리나
hot
벽부터 메시지가 뜬다. 그 방 안에서 단체로 이야기를 하기도 하지만 개인 간의 소통도 이루어진다. 채소나 쌀과 육류 등 먹거리를 사는 일을 공동구매로 해결하기 위해서 소통을 하기 시작한 이 방에서 ...
2022.04.22
[김쌤 교육칼럼] 슬격하고 만나요
hot
한다. 또 누구보다도 빠르게 정보를 공유해주는 열정 많은 후배도 있다. 그리고 신선한 채소 수급이 어려워지니 지혜롭고 바지런한 엄마들은 집안에서 파도 심고 당근과 배추 밑동도 심기 시작...
2022.04.16
‘흙탕물, 담뱃재’ 酸菜 논란…캉스푸∙통이 라면 대국민 사과
hot
3.15 완후이에서 우리나라의 갓과 비슷한 개채(芥菜)를 소금에 절여 발효시켜 시큼한 맛이 나는 채소 요리인 솬차이의 위생 상태를 고발했다. 해당 기업은 후난성 화롱현(华容县) 차치채업(插旗菜业)...
2022.03.16
[허스토리 in 상하이] 나의 사랑 '히카마'
장에 태양 시장 가는 버스가 있었다. 계획에도 없는 옆 동네 시장투어가 시작됐다. 태양 시장 2층 채소코너에서 드디어 발견! 그런데 달랑 하나 남았단다. ‘내가 이거 하나 사려고 여기까지 왔나.’ ...
2021.08.19
상하이 길거리 간식 '핫스팟' 어디?
hot
머니의 손끝에서 나오는 요우둔즈(油墩子)의 맛에 사람들이 홀딱 반하기 때문이다. 요우둔즈는 고기, 채소 등의 소를 넣어 기름에 튀기는 상하이의 대표 간식거리다.또한 9년간 요우둔즈를 팔아 아들의 빚...
2021.07.30
中 청명절(淸明节)은 어떤 모습일까?
hot
(靑团) 이름처럼 청명절에는 푸른 음식을 먹는다. 넓은 중국은 지역마다 음식은 다르지만 봄에 나는 채소를 이용해 차가운 음식을 만들어 먹는 것이 풍습이다. 상하이에는 칭퇀(靑团)이라고 하여 연맥초의...
2021.04.03
[사라의 식탁] 새로운 식재료 워쑨(莴笋 wōsǔn)
hot
한국 식재료가 흔하지 않았어요. 상추쌈이 너무 먹고 싶어 시장을 한바퀴 돌아 겨우겨우 상추 비슷한 채소를 발견해서 집에 돌아와 손질을 하는데, 줄기가 무척 뚱뚱하더라구요. 집안일을 도와주던 아이(阿...
2021.03.22
[허스토리 in 상하이] 상하이에서 만난 아줌마(阿姨)
였다. 아이하고도 잘 놀아주었고, 시장 본 김에 남편과 뎬동처(电动车)를 타고 와서 부탁하지 않은 채소도 먹으라며 주곤 했다. 또래 친구가 귀했던 그 시절 친구처럼, 동생처럼 의지가 되었던 그녀였다...
2021.03.19
무더위 얼얼한 매운 맛으로 날린다
hot
잘 알려진 쓰촨 음식 중 하나이다. 고추 잡채는 소고기 또는 돼지고기와 고추와 피망과 같은 다양한 채소들을 매콤하게 고추기름으로 볶아 만든 음식이다. 우리가 흔히 아는 잡채와는 다르게 고추 잡채에는...
2020.08.20
'차이나는 광동맛집' in 상하이
hot
식으로 꼽을 수 있겠다.또한, 고기만 계속 먹다가 살짝 느끼할 때는, 곁들여 나오는 새콤한 과일과 채소를 먹어보는 것 역시 별미이다. 소스가 뿌려져 있음에도 과일과 채소 본연의 맛이 잘 살아 있어 ...
2020.08.19
낮보다 빛나는 상하이의 밤, 야시장 14곳
hot
서 수십 년간 사랑을 받은 단만관(蛋满贯)은 만두피 안에 부드러운 노른자를 둘러싼 고기와 6가지 야채소가 들어있다. 단만관은 향긋한 냄새와 부드러운 식감을 자랑하는 샤먼 대표 먹거리로 꼽힌다. 이 ...
2020.06.12
[3.12] 中 코로나 숨긴 입국자로 골머리...실형 면하기 어려울 듯
hot
저우(杭州)에서 심부름을 뜻하는 파오투이(跑腿) 서비스를 시작했습니다. 고객의 주문에 따라 커피, 채소, 약품 등을 대신 구입하는 심부름 서비스 입니다. 디디의 이 같은 변화는 코로나19 여파로 대...
2020.03.12
기나긴 국경절 연휴, 어디 가서 뭐 먹지?
hot
스토랑이 많아졌다. 번방차이는 상하이 지역 색이 담긴 요리를 말한다. 강가에서 잡은 물고기와 말린 채소를 홍탕(사탕수수 액기스)으로 조리해 단맛이 많이 나는 특징이 있다. 로맨틱한 분위기에, 합리적...
2019.09.30
검색결과 : 157 페이지 : 8
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