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뉴스 검색결과 : 1504 개
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- <이학진 칼럼> 중국관련 문화 도서관의 설립 필요성
- 있던 간판을 모두 외우는 일, 다른 하나는 식당에 가서 중국 메뉴를 복사해서 요리 이름이 왜 그렇게 붙여졌는지에 대한 연구였다. 역시 모두 외워 버렸다. 그렇다고 필자가 무슨 중국요리에 대...
- 2006.11.07
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너희가 게 맛을 아느냐? - 상하이 따쟈씨에 가정에서 맛있게 요리하는 법 세계적인 미식가들이 기다려 온 상하이 따쟈씨에를 본격적으로 먹는 계절이 돌아왔다. 게를 좋아하는 사람들은 이미 찜통으로 한 가득 쪄서 온 가족 둘러 앉...
- 2006.10.31
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- 패스트푸드 감자튀김 또다시 도마위
- 8;振华 국장은 "감자튀김 등 튀김식품은 요리 과정 중 발암물질을 초래하기 쉬우므로 적게 먹어야 한다"고 지적했다. 또한 "아크릴아미드는 요리 과정 중 발생하는 오염물로 인위적으로 첨가...
- 2006.10.24
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- 중국속으로… 保罗酒楼를 가다
- 대학에 입학하고 나서 단지 중국음식을 잘 먹는다는 이유로 이상한 눈초리를 받았던 적도 있다. 이렇게 밥, 국, 김치를 먹어야만 먹은 것 같다는 한국 사람들. 그 중 한 명을 데리고 명성 있는 한 ...
- 2006.10.17
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- 주말근무, 당직인가? 초과근무인가?
- 위원회에 신고했다. 고용단위는 K양과의 계약서 중 토요일에 당직을 하기로 합의했으므로 초과 근무라는게 존재하지 않는다고 밝혔다. 이 사건의 쟁점은 K양의 토요일 근무가 당직인가 아니면 초과근무인가에...
- 2006.10.17
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기업 회의, 연회 시 추천 요리 - 세계 경제 중심지로 부상한 상하이답게 상하이에서 회의나 포럼을 개최하는 것을 자주 보게 된다. 상하이에 살면서 이미 중국음식에 길이 들은 우리야 음식 선택에 아무런 문제가 없지만 한국에서나 다른 나...
- 2006.10.17
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비즈니스도 친목도 모두 可以커이 - 있다. ▶ 蒜茸空心菜(suan long kong xin cai) 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 콩신차이를 마늘 양념으로 깔끔하게 볶은 것이다. 콩신차이의 담백한 맛을 느낄 수 있어 한국...
- 2006.10.10
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- 역사의 비밀 간직한 이색 레스토랑을 찾아서
- 빛나는 밤 시간… 어느 시간을 막론하고 헝샨루에는 그 곳만의 독특한 정취가 있다. 한국에서는 쉽게 볼 수 없는 독특하고 세련된 디자인의 레스토랑이 길게 늘어선 이 곳, 헝샨루에도 역사의 숨결이 ...
- 2006.10.10
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- 상하이 한국음식문화축제 중국인 관심
- 들의 관광명소인 난징루(南京路) 광장에서 7일 한국음식문화축제가 열려 연휴로 거리를 메운 중국인들에게 한류붐을 일으켰다. 중국의 최대 경축일인 국경절 연휴 마지막 날인 열린 한국음식문화축제는 최근 ...
- 2006.10.09
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- `밥하는 중국남성'도 옛말(?)
- 반면 총 노동시간은 2시간20분이나 줄었다. 20년 전보다 베이징 사람들이 1년동안 2개월간 더 놀게 되는 셈이다. 수면시간도 하루평균 49분이나 늘어났다. 주5일 근무제와 늘어난 연휴 탓도...
- 2006.10.05
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- 중 저장성 "일식당 스시 위생불량"
- 곰팡이, 대장균, 미생물 등이 기준치를 초과했으며 일부 스시에서는 곰팡이 수가 기준치의 23배가 넘게 검출됐다고 밝혔다. 공상국은 이에앞서 실시한 까르푸에서 판매하는 스시에 대한 위생검사에서는...
- 2006.09.27
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- 하리수, "中 언론, 매니저 다신 용서않겠다" TV회견
- 않은 곳에서 식사를 때웠고 그때 밥도 제대로 못먹는다고 신세를 토로했었다'고 말하면서 '하지만 그게 중국음식에 대해 이렇다 저렇다 이야기한 것은 아니었다'고 밝혔다. 이어 '천 전 매니저와...
- 2006.09.27
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- [FOOD] 한국인의 입맛에 딱 맞는 중국요리 20선-1
- 샤오총빤또우푸(小葱拌豆腐) 네모난 생 순두부에 참기름과 소금으로 간을 하고 파를 잘게 썰어서 얹은 요리이다. 여기서 '빤(拌)'은 '비빈다'는 뜻으로, 잘게 썬 파와 두부를 비벼 먹...
- 2006.09.26
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- 한국 전통음식 난징루에 알린다
- 밥 등 시식, 널뛰기 투호 전통문화 체험 한국의 전통음식와 전통문화를 상하이 중심가에 선보이게 된다. '2006 한국전통음식문화 축제(The Korean Food Culture Fair 20...
- 2006.09.26
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- "상하이 와이탄의 야경은 천만달러"
- , 초현실적인 빌딩들이 빛을 뿜어대는 야경을 놓치면 절대 안 된다. 상하이에서 가장 편안하고 우아하게 야경을 감상하고 싶은 분들께 이곳을 추천한다. 인근 레스토랑 건물 중에서 가장 높고 넓은 테라스...
- 2006.09.23
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- <창업 스토리> 젊음과 패기로 도전한다!
- 도날드가 있다."소자본 창업으로 할 수 있는 것을 찾다 보니 분식을 전문으로 하는 떡도날드를 창업하게 되었다"는 약관 21세의 젊은 CEO 박용준은 오전에는 학교에서 공부를 하고 수업이 끝나자 마자...
- 2006.09.19
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- [Food] 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 상하이 따쟈시에
- 九雌十雄 - 9월은 암게, 10월은 숫게 가을에 맛보는 상하이 大闸蟹 상하이에서 살고 있으면서 따쟈시에(大闸蟹)를 모른다면 간첩이라고 할 만큼 상하이 따쟈시에는 유명...
- 2006.09.19
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- 하늘 위 밥상 기내식의 변신
- 조로 이야기를 꺼냈다. "기내식은 비행기가 이륙하기 전에 만들어진 음식을 항공승무원이 데워 승객들에게 주는 것으로 알고 있었고 그동안 경험도 그랬습니다. 그런데 그날은 항공승무원도 아닌 일본인 조리...
- 2006.09.16
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- 달팽이·우렁 등 고둥류 섭취 주의보
- 덜익힌 우렁요리의 기생충인 것으로 알려지고 있다. 이에 주중대사관은 북경지역 내 교민과 방문자들이게 음식물 안전에 각별히 유의할 것을 당부했다. 또한 한국 식약청도 31일 고둥류 섭취시 주...
- 2006.09.05
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- 中 상하이TV `한국음식 요리교실' 화제
- 해 중국인들이 선호하는 삼계탕, 불고기, 김치찌개 등 10여종의 한국 음식 요리법을 중국 소비자들에게 소개하게 된다. 전기찬 aT 상하이 지사장은 "한국 음식의 맛과 우수성이 널리 알려져 있지...
- 2006.08.31
