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뉴스 검색결과 : 34 개
딘타이펑, 中 매장 14개 철수…상하이는?
hot
샤오롱바오(小笼包) 고급화의 대명사인 딘타이펑(鼎泰丰)이 브랜드 계약 기간 만료로 중국에서 매장 14개를 철수한다.26일 경제관찰망(经济观察网)에 따르면 베이징, 톈진, 칭다오, 시안, 샤먼지역 딘...
2024.08.26
상하이 수향마을, 어디까지 가봤니?
hot
街상하이 4대 역사 문화 유명 구전 중 하나인 난샹라오제는 가장 이름이 나 있는 ‘난샹 샤오롱바오(小笼包, 고기만두)’ 외에도 상하이 유일한 ‘강남 정원’을 담고 있는 곳이다. 상하이 5대 고대 정...
2024.04.13
CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위
hot
추리지(糖醋里脊), 딤섬, 새끼 돼지 바비큐 카오루주(烤乳猪), 베이징 카오야(烤鸭)와 샤오롱바오(小笼包)였다.CNN은 탕추리지는 ‘죄책감 들게 하는 즐거움’이 있는 맛이라고 표현했고, 광동에서 시...
2023.06.09
中 본토 감염 3만 명 돌파, 역대 ‘최다’…상하이 9+58, 사회면 1+1
hot
8号5幢上海港湾食品有限公司, 同乐路269号包好点心店, 茸惠路1118号丁猛肉摊店, 茸惠路1084号灌汤小笼包(酱香饼) 방문.이날 본토 신규 사망자는 베이징에서 1명 발생했다.같은 날 해외유입 신규 확진...
2022.11.24
[상하이 最]가장 높은 서점, 구름 한 점 ‘둬윈 朵云’
hot
를 채울 수 있는 상하이타워 B2층에 위치한 러신황차오(乐忻皇朝)의 먹거리를 소개한다. 샤오롱바오(小笼包) 샤오롱바오(小笼包), 샤오롱만두(小笼馒头)라고도 불리는 이 음식은 가장 대중적으로 많이 알...
2021.05.07
춘절 식탁 ‘만두’ 속 파헤치기
hot
바닥은 바삭하게 굽고 위에는 증기를 이용해 찌듯이 굽는 만두가 있다. 샤오롱바오(小笼包) 샤오롱바오는 앓은 만두 피 안에 꽉 차있는 육즙으로 유명한 만두이다. 다른 만두와 달리 ...
2020.01.19
기나긴 국경절 연휴, 어디 가서 뭐 먹지?
hot
깔고 나온 채소만두. 어떻게 이런 맛이 날까? 최고의 군만두. -상하이샤오롱바오 上海小笼包(3개) 32元 맛 집마다 다른 비결이 있다면 바로 육즙이다. 육즙 따라 상하이 트위스트!!...
2019.09.30
스크린 속 그 곳, 상하이 영화파크(上海影视乐园)
hot
길을 따라 산책하다 보면 쉽게 마주칠 수 있는 가판대 중 특히 골목 안쪽에 숨어 있던 ‘샤오롱바오(小笼包)’. 관광의 흐름을 끊지 않고 간단히 요기할 수 있는 만두는 한 개에 8위안 또는 10위안이...
2018.10.13
[런치투어] ③ 왕의 식탁, 소박한 ‘문재인총통세트’
hot
和鲜浆)에서 소박한 아침식사를 했다. 요우티아오(油条), 훈툰(馄饨), 도우장(豆浆), 샤오롱바오(小笼包), 이 4가지 음식값은 불과 35위안. 화요미식회 세번째 런치투어로 문재인총통타오찬(套餐 세...
2017.12.23
연말추천코스② 따뜻한 연말 ‘가족’을 위한 곳 Best 3
hot
사람들로 붐비는 데 그만큼 이 거리에는 많은 유명한 음식들이 있다. 상하이를 대표해주는 샤오롱바오(小笼包)부터 이 곳에 대표 음식 탕위안(汤圆), 사탕수수, 취두부(臭豆腐), 중국식 고기부터 해산물...
2016.12.16
미슐랭 레스토랑 탐방기 Lei Garden(利苑) 합리적인 가격으로 즐기는 딤섬
hot
채운다. 하지만 약간 짠 편이라 평소 담백하게 먹는다면 다소 실망스러울 수 있다. 샤오롱바오 利苑小笼包 29元 예원난샹만두, 딘타이펑의 샤오롱바오(小笼包)를 맛본 사람이라면 Lei Garden 샤...
2016.10.30
상하이 특식 렁미엔(冷面)으로 여름 나기
hot
역사가 긴 브랜드이다. 주로 단지 주변에 가게가 들어서있고 구운 만두인 성지엔(生煎)과 샤오롱바오(小笼包)가 주 메뉴이다. 여름에는 렁미엔이 인기메뉴이다. 이곳은 렁미엔의 종류도 다양해 골라 먹을 ...
2016.07.08
상하이 돼지 고기값 동기대비 40% 올라
hot
돼지고기 가격이 지속적으로 오르면서 주민들이 간단한 아침으로 즐겨찾는 만두, 샤오롱바오(小笼包), 성지엔바오(生煎包) 등 돼지고기 소가 들어가는 음식들도 잇달아 가격이 오르고 있다고 노동보(劳动报)...
2016.06.08
'미슐랭 가이드' 상하이판, 누가 이름 올릴까?
hot
포함된 8개 요리의 맛은 마치 하나의 리듬처럼 기복을 이루며 층차감을 선사한다.난샹샤오롱바오(南翔小笼包)고급스러움과는 거리가 먼, 서민적인 음식 난샹샤오롱바오가 미슐랭에 오를 가능성도 배제할 수 ...
2016.05.26
맛보면 반하는 '상하이 먹거리' BEST 22
hot
이다. 상하이에 왔다면 한번쯤 맛 보아야 후회가 없는 음식이다. 파이구녠가오(排骨年糕) 샤오롱바오(小笼包 xiǎo lóng bāo )상하이는 샤오롱바오가 유명하다. 특히 난샹(南翔)샤오롱바오의 명성...
2016.04.01
상하이 손님맞이는 이렇게!
hot
원조 샤오롱바오 먹기 한입에 쏘옥 들어오는 크기와 고소한 육즙을 자랑하는 예원 난샹만두 샤오롱바오(小笼包)에 반했다면, 원조 샤오롱바오를 먹으러 가보자. 상하이 근교 난샹전(南翔镇) 마을에 위치한 ...
2016.02.06
차오산(潮汕) 훠궈 Holy Cow
hot
일품인 샤오롱바오에 진국 육수가 첨가되니, 이보다 더 완벽한 만남이 어디 있을까 싶다. 特色水煮小笼包: 16元 HolyCow 샤오롱바오 Holy Cow 셰프가 알려주는 맛있는 훠...
2016.01.15
상하이와 베이징
hot
음식의 맛을 살리기 보다는 재료의 본 맛을 살리는 것을 중요시한다. 대표적인 음식으로는 샤오롱바오(小笼包), 따쟈씨에 (大闸蟹) 등이 있다.베이징 사람들은 겨울이 더 추우므로 높은 칼로리가 함유된 ...
2015.12.25
중국의 고풍스러움이 묻어있는 윈난난루 미식거리(云南南路美食街)
hot
외국인들도 많다. 인민광장 외에도 윈난난루 근처에는 다양한 먹자골목이 있다. 예를 들면 샤오롱바오(小笼包)나 빠바오판(八宝饭)과 같은 간식이 파는 청황묘거리(城隍庙街)와 옛 상하이의 롱탕(弄堂)의 ...
2015.10.24
상하이 속의 작은 유럽 신천지(新天地)
hot
본점 다음으로 이곳 신천지의 딘타이펑이 인기가 높다고 한다. 딘타이펑의 메인 요리는 ‘샤오롱바오(小笼包)’다. 이는 작은 대나무 찜통인 샤오룽에 쪄낸 중국식 만두다. 한국의 일반만두와 비교 했을 ...
2015.07.13
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