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뉴스 검색결과 : 285 개
이방인들의 거리 신티엔띠(新天地)와 헝샨루(衡山路)-2
루역을 지나 조금 더 걸어가면 흥분된 분위기를 가라앉힐 수 있는 조용한 분위기의 代官山이 나온다. 일본식 컨셉으로 요리와 인테리어가 깔끔하고, 적절한 가격에 음식 맛도 괜찮다. 이곳은 외국인뿐만이 ...
2007.08.06
[맛집 체험단]상하이 맛집 탐방기-All That Food
내고 있다.▶延安西路1088号H座(近江苏路) ▶6211-4411④ 철판위의 변신, 大渔에서 즐기는 일본식 뷔페 1934년에 지어진 헝산루 헝산호텔은 상하이에 처음으로 생긴 호텔로 유명하다. 안에 있...
2007.07.10
[맛집체험단]맛집 탐방-印度小厨(Indian Kitchen)
호! 건물과 건물 사이에 있어 입구가 눈에 잘 띄지는 않지만, 골목 안쪽으로 들어서면 길 양쪽으로 일본, 스페인, 멕시코, 인도 요리점 등 10여개의 식당이 옹기종기 예쁘게 자리잡고 있다. 금빛 기...
2007.05.18
[맛집체험단]맛집 탐방-철판위의 변신, 大渔에서 즐기는 일본식 뷔페
저희 맛집체험단이 마침내 고대하던 일본 스시집에 다녀왔다. 바로 헝산루 헝산호텔 안에 있는 大渔(TAIRYO GROUP)이다. 헝산호텔은 1934년에 지어졌는 데 상하이에 처음으로 생긴 호텔로 유명...
2007.04.25
일본요리점 소개일본식
숯불구이 야끼니꾸 전문점 "味一番" 맛의 1번지 ‘味一番'은 일본식 숯불구이 ‘야끼니꾸 전문점’이다. 야끼니꾸는 한국의 갈비집과는 달리, 일본인이 자신들의 입맛에 맞춰 맛과 메뉴도 일본독자로 개발...
2007.03.24
'일본요리' 눈으로 먹는다
일본요리 특징 일본요리는 시각적인 면을 매우 중시한다. 요리 자체뿐 아니라 기물, 담아내는 법에 상당한 정성을 기울인다. 일본요리의 특징은 이렇다. 1. 조금 달착지근하게 만든다 일본요리는...
2007.03.24
춘절, 푸르른 남국의 정취 '물의 낙원' 거닐다
이판 상품들 중 대부분이 마나가하섬 관광이 포함되어 있기 때문이다. 제2차 세계 대전 당시 일본군의 요새가 있던 섬으로 `군함섬'이라고도 하는 이곳은 섬 둘레가 1.5㎞정도로 걸어서 약 15...
2007.01.17
본지 유학생기자단이 추천하는 맛집-일본식 빈대떡 전문점 寶 譚 久
연말연시 분위기와 맛 두가지를 한꺼번에 일본 요리는 대체적으로 담백하고 깔끔한 맛으로 수많은 외국인들의 입맛을 사로잡았다. 상해에는 이미 입 소문이 난 일본 음식점이 많지만, 필자는 그 중...
2006.12.14
<생활정보> 진짜? 가짜? 아리송한 동충하초 진짜 구별하는 법
란 ‘겨울엔 곤충, 여름엔 풀’이라는 뜻으로 중국사람들이 붙인 이름이다. 동충하초는 한국, 중국, 일본 등 아시아 여러나라의 의약서에 약재로 기재되어 있으며 중국에서는 옛날부터 아주 귀한 약재로 알...
2006.12.05
"우리 농식품 우수성 중국에 알린다"
가했다. 올해로 15회째를 맞는 상하이식품박람회는 38개국 700여 업체가 참여하고 미국, 일본, 호주, 대만 등 30여 국가관이 설치되는 중국 최대의 바이어 전문 식품박람회로 중국 내 우리...
2006.12.04
中 위암 발병율 가장 높다
있다고 발표해 중국식 식습관을 지적했다. 전문가에 의하면 19세기 30년대부터 60년대까지 일본에서 위암은 발병율이 가장 높은 종양이지만 냉장고의 보급에 따라 당일에 한 야채들을 당일에 다 ...
2006.11.21
중국속으로… 保罗酒楼를 가다
다는 것은 그리 흔한 일은 아니었다. 식당 분위기를 보면 대부분이 단골 손님이다. 개중에는 일본손님도 많고 스페인 사람들은 특히 좋아해 자주 찾아오곤 한다고 한다. 간혹 현지인 기자들도 음식...
2006.10.17
중 저장성 "일식당 스시 위생불량"
가 위생검사에서 불합격 판정을 받았다고 밝혔다. 저장성 공상국은 25일 항저우(杭州)의 5개 일본 요리 전문점을 대상으로 위생검사를 실시한 결과 합격률이 35.3%에 불과했다고 밝혔다. ...
2006.09.27
하늘 위 밥상 기내식의 변신
워 승객들에게 주는 것으로 알고 있었고 그동안 경험도 그랬습니다. 그런데 그날은 항공승무원도 아닌 일본인 조리사가 눈앞에서 직접 초밥을 쥐어 주더라고요. 초밥 재료도 고급 일식집에서 맛볼 수 있는 ...
2006.09.16
NBA스타 야오밍 "상어지느러미 안먹겠다" 논란
고 있다"고 주장했다. 항의서한은 중국 대륙뿐 아니라 중국으로 상어지느러미 식재료를 수출하는 일본과 싱가포르 등 외국의 수산업계에서도 쇄도했다. 야오밍측 관계자는 이들 외에도 홍콩의 6개...
2006.08.19
<베이징 올림픽 "어떤 음식을 원하세요">
식의 브랜드 제고와 국제화'를 주제로 개최되는 이번 박람회에는 프랑스, 독일, 이탈리아, 러시아, 일본 등의 이름난 요리도 함께 전시될 예정이어서 올림픽 음식메뉴의 최종 선정 과정에 외국 요리전문가...
2006.06.22
<맛집탐방> 일본 요리점 닝닝 'にんにん'
화려한 전통 일식 요리를 맛 볼 수 있는 곳 일본요리는 관서 지방과 관동 지방의 지리적인 특징이 나타난다. 관동 요리는 무가 요리(武家料理:ぶけりょうり)로서 일찍부터 설탕을 손에 넣을 수 있었던 ...
2006.06.06
<기업탐방> 쿠쿠 상하이 진출 …중국에서도 "쿠쿠 하세요"
어보았다. "쿠쿠의 기술 혁신 노력들의 결과로 얻어진 뛰어난 기술력으로 전기밥솥 종주국을 자처하던 일본에 오히려 전기밥솥을 역수출 하고 있습니다. 이런 저력을 바탕으로 중국에서도 밥솥 하면 쿠쿠 라...
2006.06.06
부담없이 즐길수 있는 멀티플랙스 쇼핑관- 虹橋百盛백화점
를 이용할 수 있다. 6층은 회식용이나 예식장으로 이용하기 좋은 비교적 큰 중국 식당과 마카우와 일본 요리 집도 있다. 바이성 백화점 바로 옆에는 또다른 먹거리가 많다. 맥도널드부터 시작...
2006.05.09
새해 첫 여행계획 세우셨어요? 지상속의 낙원을 찾아서 떠나볼까요?
따라 항저우에서 호항고속도로를 타고 북쪽으로 1시간쯤 달리면 윤봉길 의사 폭탄투척 사건 이후 일본 에 쫓기던 김구선생이 2년간 피신해 있었다는 쟈싱(嘉兴)의 민가와 하이옌(海...
2006.05.09
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