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뉴스 검색결과 : 575 개
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- 노출 콘크리트의 독특함이 돋보이는 브티끄 호텔 ‘더 워터하우스’ Table No.1 hot
- 감으로 플레이팅 된 테이블 넘버원의 맛을 탐닉해보자. 식전 빵 & 3가지의 스프레드 소스(48元) 테이블 넘버원의 이미지처럼 빵이 담긴 바구니도 심플하다. 따뜻...
- 2013.05.18
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- 살림의 여왕 도매시장 나들이 ④ 회원제 창고형매장 'METRO'에 가다 hot [2]
- 카트를 채울 수 있다. 맛있는 스낵과 초콜릿, 캔디류도 많아 어린이들의 입맛을 사로잡는다. 또한 소스류도 특색있는 것이 많아 요리의 완성도를 높일 수 있다. five 쇼핑이 여유롭다 다른...
- 2013.04.16
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- 상하이 나라별 맛집 ③ Thailand 세계적인 맛… 오감자극 태국음식의 유혹 hot
- 줄기를 사용하여 새우, 오징어, 피망, 양파를 꿰어 구어 낸 담백한 꼬치구이이다. 매콤달콤한 칠리소스가 일품이다. ▶ 泰式辣青贝 Mussels Sauteed With Chilli...
- 2013.03.26
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- 상하이 나라별 맛집 ② India - 인도의 강렬한 맛味과 향香
- ▶ 咖喱羊肉 Lamb roganjosh 58元양고기의 살코기만 이용해서 레드 그레비 소스를 이용해서 만들었다 매콤한 맛이 식욕을 당긴다. ▶ 烤饼 Naan 20元Ga...
- 2013.03.13
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- 상하이 나라별 맛집 ① Vietnam 상하이의 작은 베트남 hot [1]
- four(68元) 모듬 애피타이저로 스프링롤 몇가지, 어묵 튀긴 것 등을 상추에 싸 새콤달콤한 소스에 찍어먹는데, 조금씩 맛보기 좋다 ▶ Crab bucket(68元)...
- 2013.03.04
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- [맛있는 영화 ⑭] 트란 안 훙式, 여자의 일생 '그린 파파야 향기' hot
- 파파야를 그대로 접시에 담아냈다. 고운 색감을 살려 여름채소로 영양 가득이라는 당근을 채 썰어 땅콩소스에 살짝 버무렸다. 그린파파야는 비타민A와 비타민 C가 풍부하다. 영양 면에서 만병통치약 수준이...
- 2013.02.19
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- [알아봅시다] 중국음식을 즐기는 법
- 글자를 떠올리며 한 글자 한 글자 따져 보면 머릿속으로 대충 음식의 형상을 그릴 수 있다. 위샹은 소스 이름이며, 로우는 고기를 뜻하고, 쓰는 결을 따라 가늘게 찢어 놓은 모양이다. 그렇다면 이 음...
- 2013.02.16
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- 무료한 연휴탈출, 맛집으로 고고씽~!! "구정연휴에 즐기는 맛있는 상하이"
- 바라보며 연인과 따뜻한 베트남 요리를 먹는 것도 굳 아이디어~! 베트남 요리에 늘 따라 나오는 피쉬소스, 느억맘(nuoc mam)도 연인과 함께 라면 달콤하기만 할 듯~! ...
- 2013.02.04
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- SHAMP가 추천하는 2월 도서
- 고, 테크닉이며, 기술이고, 공식이어서 법칙대로 이루어진다는 것. 그러므로 지금 당장 4가지 드림리소스로 꿈을 만들고, 7가지 법칙으로 꿈의 스위치를 켜라는 것이다. 2월 10일 마키아벨리...
- 2013.01.28
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- [인터뷰]먹쉬돈나/머슈둔나가 떡잔치로 바뀌었습니다-김태석 총경리
- 이제 막 가게를 알리던 상황이어서 안타까웠지만 중국명 머슈둔나(摩秀敦纳)로 상호변경을 하고 독자적인소스 개발, 재료 확보 등으로 독자적인 길을 개척했다. 소스 개발시 맛은 절대적인 맛을 기준으로 ...
- 2013.01.04
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- 광장시장 밤에 찾은 맛, 술 한잔 곁들이면 금상첨화
- 들어간 대구 매운탕이다. 매일 오전 인근 수산 시장에서 사온 싱싱한 대구와 어머니가 개발한 특제 소스가 얼큰하면서도 깔끔한 국물 맛의 비결. 담백한 대구 살도 일품이지만 냉동 식품과 비교할 수 없...
- 2012.12.26
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- ‘상하이런이 사랑하는 프렌치 비스트로 ’ 프랭크(Franck) vs 다코타(Dakota)
- 식감의 닭고기가 들어간 샌드위치.旦프랭크의 빵맛은 최고이다. 버터 발라 잘 구운 겉이 바삭한 빵에 소스 바르고 정성껏 채소와 닭고기가 차곡차곡 올려 두 손 가득 두툼한 그립감이 만족스러운 샌드위치이...
- 2012.12.24
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- [박물관 여행-4] 밀랍인형 박물관 상하이 마담 투소
- 학생기자와 떠나는 박물관 여행-4 마담 투소는 여러 나라 대도시에 있는 유명한 밀랍인형 박물관이다. 이 박물관의 시초는 1836년으로 거슬러 올라가는데, 1761년에 태어난 프랑스 여인 밀랍...
- 2012.12.22
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- “상하이에 부는 에코(eco)바람” hot [1]
- 드위치, 그날그날의 신선한 채소와 고기로 엄마손 맛을 내는 뜨거운 스프, 재료를 아끼지 않은 깊은 소스맛과 쫄깃한 면발이 주는 확실한 맛의 오가닉 파스타가 주 메뉴이다. 이름처럼, 아쉽게도 작은 그...
- 2012.11.25
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- SHAMP가 추천하는 11월 도서
- , 돼지고기, 닭고기, 생선, 해물, 채소, 두부로 분류한 재료별 중국요리, 매일반찬, 일품요리, 소스요리로 분류한 중국식 가정요리, 초급, 중급, 고급 단계별로 분류한 중국식 건강요리, 대상이나 ...
- 2012.11.01
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- 상하이의 푸드코트 미각 쇼핑 - 엔조이 푸드 vs 시즈널 푸드
- 드러운 육질과 잘 밴 양념 맛이 매력인데 씹을수록 고소한 우리나라의 육포와 달리, 쫀득하고 달달한 소스가 맛있다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 종류가 있으며, 여러 종류의 육포를 직접 맛을 ...
- 2012.10.19
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- 중국 새로운 소비 트렌드, QR코드를 찍어라
- 중국 새로운 소비 트렌드, QR코드를 찍어라 - 휴대전화 QR코드 규모 5억9000만 위안에 달해 - - 마케팅 수단과 지불 시스템으로 폭발적 성장 - □ 차세대 3대 기술 ...
- 2012.09.28
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- 발걸음 멈춘 곳에 맛이 보인다-虹梅路,古羊路,七宝老街 hot
- 바로 마 가루를 섞어서 라고 한다. 다꼬야끼 6개에 20위안. 주문하면 즉석에서 만든 다꼬야끼에 소스, 마요네즈, 춤추듯 흔들거리는 가스오부시를 얹어준다. 간신히 엉덩이만 걸쳐 앉을 수 있는 의자...
- 2012.08.24
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- [취재후기] 쿠킹클래스-이탈리안 셰프와 피자만들기 hot
- 어린이 기자단은 스테파노 셰프에게 이탈리안 샐러드 드레싱을 만드는 방법, 피자 도우를 만들고 토마토소스를 만들어 피자를 만드는 방법에 대한 설명을 듣고 직접 만들어보면서 즐거운 시간을 가졌다. 어린...
- 2012.08.24
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- [맛집 10기] ③럭셔리한 이탈리안 레스토랑 8½ Otto e Mezzo BOMBANA hot
- 바뀐다. 때문에 인터넷에 올라온 메뉴와는 다소 차이가 있다. 모든 파스타 면도 직접 만들고 각종 소스, 빵, 디저트용 잼 등도 직접 만든다. 일단 기본적으로 amuse bouche는 free of...
- 2012.06.08
