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뉴스 검색결과 : 40 개
中 전국 다자셰 선발대회, 상하이 잔치마당 벌여
hot
입맛은 예년보다 훨씬 좋았다.통계에 따르면 상하이시의 매년 다자셰 수요는 5만톤에 달한다. 하지만 양청후(阳澄湖) 다자셰 생산량은 겨우 2000톤 내외로 상하이시 총 수요분의 4%에 불과했다.이번 ...
2011.11.07
양청후 다자셰 공업용화학품 표백 '논란'
hot
상하이 대표 요리로 꼽히는 양청후(阳澄湖) 다자셰(大闸蟹, 대게) 판매를 앞두고 세척과정에서 공업용 화학품을 사용해 논란이 되고 있다. 동방망(东方网)은 푸른 등, 흰 배의 양청후 정품 다자셰는 ...
2011.09.06
가을의 선물 상하이 따자셰(大闸蟹)
hot
일반적으로 상하이 지역의 민물게를 일컫는다. 그 중 미식가들을 유혹하는 상하이 따자셰는 쑤저우의 양청후에서 양식되는 따자셰로 맛이 가장 일품이라고 일컬어지고 있다. 양청후는 조용하고 호수 속에 돌...
2010.10.29
양청후 대게 나왔어요
지난 16일 양청후(阳澄湖)양식장에서 올해 첫 대게(大闸蟹)잡이 신고식을 치르고 17일부터 정식 판매를 개시했다. 17일 해방일보(解放日报) 보도에 따르면 상하이의 19개 까르푸 매장에서 양청후 대...
2010.09.17
2010苏州中現汽车杯 苏州Masters 한인 테니스대회
니스회, 상해티엔티엔테니스회, 상해퀸스테니스회, 상해포르테테니스회.▶협찬: 현대자동차(소주지점), 양청후호텔, 우리은행(소주지점), 한미파슨스苏州大成液压机械有限公司), 한우리컴퓨터, 한스 월드로직스...
2010.06.04
“지금이 바로 게 철~” 따자셰(大闸蟹)가 그리워질때...
hot
해마다 9~10월이면 결코 놓칠 수 없는 그 맛, 양청후의 명물 따자셰! ‘따자셰(大闸蟹)’는 양청후에서 나는 민물게의 명칭이다. 생각만 해도 침이 꼴깍 넘어가는 따자시에의 고소한 게살 맛을 본 사...
2009.10.09
국경절 연휴, 이벤트가 있는 여행이 즐겁다
hot
먹는 즐거움이 있는 축제는 행복하다. 입안에서 살살 녹는 향긋한 게살이 먹는 즐거움을 더해주는 ‘양청후 관광제(阳澄湖旅游节)’가 시작돼 관광객들에게 손짓하고 있다.올해 국경절 연휴는 이벤트가 있는...
2009.09.26
양청호 대게 이달 21일 본격 출시
hot
은 2000t, 1200만 마리 정도다.9월에는 수컷 대게를 10월에는 암컷 대게를 주로 먹는다. 양청후 대게는 황금색 집게발, 푸른 등, 흰 배, 노란색털 등 4가지 특징이 있다. 양청호 대게가 ...
2009.09.16
내년7월1일, 후닝(沪宁)도시철도 개통
[1]
일에 후닝(沪宁)철도 개통을 위해 쑤저우 공업원구(苏州工业园区), 쑤저우 신구(苏州新区) 기차역, 양청후(阳澄湖) 기차역, 쿤산화치아오(昆山花桥)기차역 등의 주요 부분들은 내년 3월 말에 완공이 될...
2009.08.14
재래시장에서 싱싱함을 구입한다 - 치바오시장
볶는 것도 좋고 소금구이로 먹어도 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 맛을 선사한다.-싱싱한 따쟈시에 양청후산 28~38위엔, 기타 지역산11~20위엔전세계 미식가들을 들뜨게 하는 따쟈시에의 계절을 맞...
2008.11.03
-大闸蟹 완전 정복-
고 은근히 벼르게 되는 것이 있는데 그것은 바로 가을이 제철인 따자시에(大闸蟹)다. ‘따자시에’는 양청후에서 나는 민물게의 명칭. 따자시에 중에서도 양청후 칭수이따자시에(阳澄湖清水大闸蟹)가 최상품으...
2008.10.14
양청후 大闸蟹, 10년 만에 생산량 최저
가격 품질 예년과 비슷… 짝퉁방지 표식 부착 상하이 대표요리로 꼽히는 양청후(阳澄湖) 다자셰(大闸蟹, 대게)가 예년보다 일찍 선보이고 있다. 新民晚ঢ়...
2008.09.17
충밍다오(崇明岛), 섬 안에 숨겨진 재미를 찾아서
가늘고 탄성이 있어 붓을 만드는 재료도 쓰이기도 한다. 충밍 털게(老毛蟹)는 바이양뎬(白洋淀), 양청후(阳澄湖) 다음으로 유명해 중국 3대 털게로 꼽힌다. 그 중에서도 충밍도 털게는 크기가 작고,...
2008.09.01
上海 따자셰(大闸蟹) 딱 지금 먹어야 제맛!
우고 그 향기가 가을 바람 속에 널리 퍼진 가을철이면 사람들은 따쟈셰를 맛 보려고 쑤저우(苏州)의 양청후(阳澄湖)와 자싱(嘉兴)의 난후(南湖)를 찾는다. 천하일미 따자셰 본고장 쑤저우중국인들이 천하...
2007.10.30
양청후(阳澄湖) 따자셰(大闸蟹) '피크'
내년 따자셰 가격 2배 이상 '폭등'할 듯 양청후(阳澄湖) 따자셰(大闸蟹,대게)는 가을 바람이 불고 있는 요즘이 제철이다. 지난주 후닝(沪宁)고속...
2007.10.30
苏州 여행절도 볼만하네
통공연, 국화·연꽃 대나무를 주제로 하는 전시회, 빙설천지·북극 체험전, 용선(용모양의 배)대회, 양청후 꽃게 시식, 샤자빈 맥주 시음 등 볼거리 먹을 거리가 풍성한 여행절 행사를 준비하고 있다.
2007.10.01
中 가자미서 발암성 물질 검출
발암, 유전자 변이 가능성이 높다. 대만 위생당국은 지난달 상하이 외곽지역인 쿤산(昆山)의 양청후(陽澄湖)에서 수입한 상하이 게의 일종인 `따자시에(大閘蟹)'에서 같은 니트로 푸란 계열의 발...
2006.11.21
中 따자시에 발암물질 검출 논란
이 나왔다고 발표했다. 이번에 발암물질이 나온 '따자시에'는 상하이 외곽지역인 쿤산(昆山)의 양청후(陽澄湖)에서 수입한 것으로 상하이 게 가운데 가장 으뜸인 제품이다. 대만 위생부는 이...
2006.10.24
[생활정보] 따자시에(大闸蟹) 계절이 돌아왔다
따자시에(大閘蟹) 계절이 돌아왔다. 해마다 가을이면 세계의 식도락가들을 흥분의 도가니로 몰아 놓는 양청후의 따자시에는 그 유명세만큼 짝퉁도 많아 양청후의 다자시에는 작년부터 금반지까지 끼고 시장에 ...
2006.09.26
[Food] 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 상하이 따쟈시에
가을 바람 속에 널리 퍼진 가을철이면 사람들은 따쟈시에를 맛 보려고 수저우(苏州)의 양청후(阳澄湖)와 지아싱(嘉兴)의 난후(南湖)를 찾는다. 제철이 되...
2006.09.19
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