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뉴스 검색결과 : 264 개
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- [코트라] 중국 현지인에게 한식을! 상하이 한식음식점 'BELLOCO' 대표 인터뷰
- - 퓨전 한식 요리로 현지인의 입맛을 사로잡은 'BELLOCO' - - 1987년생 젊은 CEO가 바라보는 중국 외식업 - BELLOCO 배찬수 대표의 사업 소개 모습 / 자료: ...
- 2019.04.29
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- 미식가들의 축제 '레스토랑 위크' 7일부터 예약 시작 hot
- 가 3월 14일부터 24일까지 열린다. DiningCity가 주최하는 레스토랑위크는 고급 음식점의 요리를 평소보다 저렴한 가격으로 즐길 수 있다는 점에서 수많은 미식가들의 사랑을 받고 있다. 해마다...
- 2019.03.08
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- 中 오토바이 주행 중 스마트폰 영상 시청? hot
- 지 못할 사건이다. 어린아이가 도움을 청하는데도 주민들은 스마트폰만 보는 모습 스마트폰을 하며 요리를 하다 요리가 넘치지만 인지하지 못하는 모습 온 가족이 디토우주라면? 디토우주 문제가 중국에서...
- 2018.12.26
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- 홍삼 먹으면 열이 난다? 정관장, 과학적 반론 제기 hot
- 정관장, 中기자간담회서 과학적 반론 제기'한국인삼 사진전'충남 재배지 사진 22점 전시'홍삼요리 체험' 구절판·수정과에 홍삼음품·절편 사용한국인삼공사는 지난 6일 현지 기자 20여 명과 함께 기자간...
- 2018.12.08
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- [코트라] FHC 2018을 통해 본 중국 수입식품시장 현황
- 끌기 위한 부대행사도 다양하게 개최됨. - 세계셰프연합회에서 인증한 제20회 FHC 중국 국제요리예술대회가 개최, 600여 명의 셰프와 110여 명의 심판진이 참가해 성황을 이루었음. - ...
- 2018.11.29
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- 찬바람 불 때, 뜨끈한 훠궈(火锅) 어때요? hot
- 팟으로 훠궈를 즐길 수 있는 맛집, 이색 훠궈까지! 각종 채소와 고기가 듬뿍 들어가는 뜨끈한 국물요리, 훠궈 맛집을 알아보자. 보장된 맛! 프렌차이즈 훠궈하이디라오(海底捞) 하이디라오(海底捞)는 ...
- 2018.11.24
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- 11월 주목할 상하이 박람회 3곳 hot
- 각종 다양한 식음료를 맛볼 수 있다. 또 다른 특징은 바로 각종 대회이다. 가장 대표적인 대회는 요리 예술 경연 대회다. 음식의 맛도 중요하지만, 시각적인 예술성을 더 강조하는 대회로 풍성한 볼거...
- 2018.11.09
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- [IT칼럼] 4차산업혁명 무엇을 어떻게 준비할까 hot
- 게, 더 빠르게 이해하기 쉽게 돼있다. 이젠 가히 동영상의 시대라고 단언할 수 있다. 뿐만 아니라 요리, 게임 분야뿐만 아니라 MOOC, K-MOOC로 대변되는 대학강의들도 이미 무료로 오픈 돼있다...
- 2018.11.03
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- [창간 19주년] 도전·열정 만렙! 그녀들의 창업 노하우 hot
- 았다. 이유는 하나, 좋아하는 일이기 때문이란다. 4년전 상하이 다문화가정의 중국인 주부들에게 한국요리와 한국어를 가르치며 평소 중국인에 대한 무한애정을 가져왔던 그녀는 자신이 좋아서 배우고 만든 ...
- 2018.10.06
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- 풍성한 한가위, 중추절 콰이러 hot
- 지만, 중국에서 중국친구들과 함께색다른 명절을 보내보자하여 “한국의 추석, 중국의 중추절 맞이 한중요리대전”을 기획해보았다. 추석이 그리운 한국 친구 4명과 미처 고향에 내려가지 못한 중국 친구 4...
- 2018.09.25
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- [코트라] 변화하는 중국 외식산업 트렌드 및 유의사항
- 년 대비 10.7% 성장하였으며 2018년에는 4조3000억 위안을 넘어설 것으로 전망 - 중국요리협회(中国烹饪协会) 및 중국산업정보(中国产业信息)에 따르면 2020년 외식산업의 운영 수입이 5...
- 2018.09.13
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- 해외 우수한식당을 찾아라 hot
- 로 발전되면서 중국 현지에도 한국 음식점, 냉면전문점, 비빔밥전문점, 갈비구이 집 등 다양한 한식 요리점이 생겨나고 있다. 그러나 대부분의 한국 음식점은 과도한 현지화로 인해 변형된 한국요리를 선보...
- 2018.08.24
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- 어? 한국에도 있네! 풍무꼬치 hot
- 중국의 길거리 음식으로 알려진 양꼬치 요리는 이제 어엿한 음식점의 메인 메뉴가 됐다. 한국에선 고기 냄새 또는 향신료 때문에 호불호가 갈리지만 마니아층을 보유하고 있는 음식이다. 한국 양꼬치집에서 ...
- 2018.08.24
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- 시원한 여름맛, 상하이 냉면+냉훈툰 hot
- 이열치열 (以熱治熱)로 더운 여름을 극복하는 방법도 있지만 여름에는 뭐니뭐니해도 차가운 요리가 땡기는 법! 한국식 냉면과는 전혀 다른 맛, 저렴한 가격 & 라오 상하이의 맛을 느낄 수 있는 ...
- 2018.08.11
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- 上海 색다른 패스트푸드 ‘타코벨 塔可贝尔’ hot
- 많은 사람들이 앉아서 음식을 편하게 즐기다가 갈 수 있다. 음식을 만드는 주방이 통 유리로 되어 요리하는 모습을 한눈에 볼 수도 있다. 타코벨은 미국 브랜드로 멕시코 음식을 파는 레스토랑이다. 타...
- 2018.06.23
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- 식량으로서의 곤충, 이제는 인간이 깨물 차례’
- 잘되고 미량 원소도 풍부해 활용도가 높다. 미래 식량 곤충의 활용고대 그리스에서는 메뚜기를 이용한 요리가 고급 요리였으며 로마시대에는 풍뎅이나 사슴벌레 요리가 별미였다. 중국에서도 전갈이나 귀뚜라미...
- 2018.05.19
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- 매운맛의 완성, 모던 촨차이 ‘톈라(天辣)’ hot
- 쓰촨요리(川菜) '톈라' 다카시마야(高岛屋)점 구베이 다카시마야(高岛屋) 백화점 7층에 위치한 ‘톈라(天辣)’는 각양각색의 쓰촨요리를 표현하듯 벽에는 다양한 흰 접시가 쌓여 있다. 또한 천장에는 요...
- 2018.05.12
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- 후난차이, 16년 전통의 왕샹위안(望湘园) hot
- 위안(望湘园) 치바오점 상하이에 10개 점포상하이에는 많은 사람들에게 사랑 받고 있는 다양한 후난요리 음식점들이 있다. 그 중에서도 왕샹위안(望湘园)은 유명하고 맛있는 음식점으로 꼽힌다. 왕샹위안...
- 2018.05.12
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- SHAMP 3월 추천도서 hot
- 분들에게 좋은 지침서 역할을 할 만한 정보가 알차다. 저자 자신의 ‘중국어 학습기’를 비롯해 중국요리 및 중국의 차와 술 등에 대한 다채로운 이야깃거리를 친절하고 자상하게 풀어낸다. 또한 한중 수...
- 2018.02.26
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- 中 유치원생 600명 앞에서 돼지도살, 이유가… hot
- 들에게 행사 내용을 알려 아무 문제가 없다고 덧붙였다. 이날 아이들 앞에서 도살당한 돼지는 요리되어 행사에 참석한 학부모와 교사, 아이들이 함께 나누어 먹었다. 이종실 기자...
- 2018.01.23
