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KFC ‘6元 조식’ 출시… 양대 패스트푸드 맞대결
서양식이 어우러진 차별화된 메뉴를 선보였다. 중국 소비자 구미에 맞는 피단고기죽(皮蛋瘦肉粥), 버섯닭고기죽과 유탸오(油条), 치즈햄버거와 커피 등 중식과 양식 셋트메뉴 중에서 선택할 수 있도록 했다...
2010.12.27
[맛집체험단 7기]-말레이시안 음식점 Café Sambal
기있는 야채이다. 한국에서는 맛 볼 수 없어 색다르기도 하지만 무엇보다도 그 씹히는 맛이 일품인 까닭. 우리의 새우젓과도 같은 새우 소스를 넣어 볶아낸 카페 삼발의 ‘콩신차이’로 밥 한 공기는 거뜬...
2010.12.19
중국상식 따라잡기 - 3
;登飞来峰> 飞来峰(山)上千寻塔 ①비래봉 꼭대기에 (응천)탑(탑산) 높이 솟아 闻说鸡鸣见日升 닭 울면 해 돋는 것 본다고 하던데 不畏浮云遮望眼 ②뜬 구름이 시야를 가려도 두렵지 않은 것은 只(...
2010.12.15
[고등부 학생기자단 맛집탐방] 연말모임 추천 three-아즈텍의 새콤매콤 맛, ‘멕시칸 피터스’
파히타(Fajita 98元)멕시코식 쌈이라고 하면 적절한 비유일지 모르겠다. 파히타는 쇠고기나 닭고기 등을 구워서 볶은 야채와 함께 얇고 둥근 밀가루 전병인 토르티야에 싸서 먹는 멕시코 요리이다...
2010.12.12
[맛집체험단 7기]⑧상하이 도심 속 ‘발리(巴厘岛)’를 가다
hot
AYAM BAKAR LOMBOK AYAM BAKAR LOMBOK(로스트 치킨)-78元 그릴에 구운 닭 요리 역시 기름지지 않고 깔끔한 맛이 일품. 함께 나온 매콤한 소스와 곁들이면 매운맛 좋아하는 ...
2010.11.30
[맛집체험단 7기]⑥고소함 가득 필리핀 음식점 ‘루네타’
oth 22元) 마치 우리 나라의 동치미 무로 맛을 낸 듯, 국물의 시원함이 일품인 닭고기 탕요리이다. 홍고추에서 우러난 매콤함이 입안에 남아 개운한 뒷맛을 선사한다. 탕속의 닭고기는...
2010.11.06
[학생기자와 떠나는 상하이 건축탐방]-10 이홍장이 지은 딩샹화원(丁香花园)
가치를 인정받아 상해 시 문화 보호지역으로 공식적으로 인정된 건물이나 화원이라 (花园) 불려지는 까닭에 얼핏 들으면 시내 중심에 위치한 서양식 저택일거라는 생각이 든다. 하지만 정향화원은 건축미에 ...
2010.10.21
[맛집체험단 7기]④흥미롭고 열정적인 맛, 신장차이(新疆菜)
hot
혹적이기까지 하다. (사진3 孜然羊排 58元) 양고기냄새를 싫어하는 사람들을 위한 닭고기 요리도 ‘시보’의 대표요리 중 하나이다. 바람이 차가운 날은 역시나 매콤한 닭볶음탕이 제격....
2010.10.16
황금연휴, 마음껏 즐기자
hot
으로 개울물이 에둘러 흐르고 뒤로는 층층의 산들이 우뚝 솟아 장관을 이룬다. 톈무산에서 놓아 기른 닭과 오리 그리고 야생 죽순으로 만든 농가음식도 그 맛이 일품이다.자연생태농업지구로 지정된 곳 총밍...
2010.10.03
[7기 맛집체험단] ② 투박함속에 숨겨진 진정한 상하이의 맛 兰桂坊
리 요리의 돈까스와 비슷한 느낌이만 간장과 설탕을 적절히 가미한 그 맛이 마치 우리 요리의 간장조림닭을 연상케한다. 루단 또한 홍샤오(红烧)식으로(간장을 이용한 중국의 대표적인 요리법) 조리...
2010.10.02
[EXPO 최고 도시관을 찾아라] ④브레멘관(不来梅馆)
동물이 서로 등받이 하며 올라서있는 동상이 흥미롭다. 동상의 네마리동물들은 당나귀, 개, 고양이, 닭이다. 브레멘을 상징하는 4마리의 동물들인데 가장 몸집이 큰 당나귀가 맨 밑에 있고 그 위로 개,...
2010.09.04
[건강칼럼] 밥 안 먹는 아이, 단 음식 먼저 끊어라
음식은 장을 무력하게 만들어 소화력을 떨어뜨리기 때문에 밥 먹을 생각이 더욱 없어질 수밖에 없다. 닭이 먼저인지 달걀이 먼저인지를 논하는 것처럼, 밥을 안 먹으니까 간식을 찾는 것인지 간식을 먹으니...
2010.09.02
대결 맛대맛! 상하이 최고의 만두집을 찾아라
졌지만 면보다는 낫다는 게 전체적인 의견이다.기타 만두 등 본격적인 식사 전에 시켰던 닭 꼬치는 맵지 않고 맛있어서 인기가 좋았다. 만두를 먹기 전에 가볍게 먹으면 좋을 음식이다.상하이...
2010.08.15
[건강칼럼] 바캉스 후유증, 관리 안하면 성장의 적
t;해결법> 놀러가서 시원한 음식을 많이 먹었다면 이제 속을 따뜻하게 할 때. 찹쌀과 부추, 닭고기 등은 성질이 따뜻한 음식이므로 참고하자. 아이가 먹는 물은 가급적 끓여서 식힌 후 주어야 한...
2010.08.12
[건강칼럼] 열대야 속 우리 아이 ‘잠’ 지키는 법
등이다. 특히 육류는 열량이 높고 소화에 필요한 에너지가 많아 열을 유발한다. 따라서 여름철에는 닭고기처럼 담백한 육류로 대체하고 전체 소비량을 줄이는 게 바람직하다. 제철과일&채소, 연근...
2010.08.06
[건강칼럼] 건강한 여름나기, 더위를 받아들이자
대표적인 여름 보양식으로는 삼계탕이 있다. 호흡기와 소화기의 원기를 보하는 인삼, 따뜻한 성질의 닭, 피부 기운을 보하여 땀이 흐르지 않게 돕는 황기가 들어가 지친 몸의 기운을 살려준다. 강황이 ...
2010.07.29
[골프칼럼] ‘3온 2퍼트’가 ‘2온 3퍼트’보다 나은 까닭은
경제학 용어 가운데 '멘탈 회계'가 있다. 마음속에 갖고 있는 회계 기준을 말한다. 예를 들어 로또 당첨금이나 도박으로 번 돈은 다른 돈의 가치보다 낮게 생각해 쉽게 쓰게 된다. 또 10만원에 산 ...
2010.07.23
상하이 무더위 여름 보양식으로 이기자
더해 그야말로 맛도 일품, 건강에도 좋은 대표적인 보양식으로 꼽힌다. 따뜻한 성질을 가지고 있는 닭고기는 단백질과 콜라겐 함유량이 많고 소화가 잘된다. 삼계탕은 삼복더위에 떨어진 양기를 보충해주는...
2010.07.17
[6기 맛집체험단] ⑧매운맛의 강자 후난요리점 ‘구이(古意)’
우리에겐 친숙한 재료들이라 순시간에 바닥을 보인 전채이며 자오마투지(椒麻土鸡 28위엔)은 차가운 닭고기와 생 향차이를 산초소스에 버무려 끝맛이 매웠으나 산초로 인해 맛이 더 한층 업그레이드되어 식...
2010.07.07
[6기 맛집체험단] ⑥인도음식의 정수 ‘맛살라 아트(Masala Art)’
르(paneer), 타메릿(심황)과 고추가 기본인 커리(curry), 흙으로 만든 화덕에 양고기나 닭고기를 바비큐 스타일로 구워내는 음식인 탄두리 요리(tandoori), 튀김류, 후식류가 있다.맛...
2010.06.12
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