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뉴스 검색결과 : 881 개
中카풀 ‘하늘의 별따기’
2006-08-26 09:15] “카풀, 애인 구하기보다 어려워요.” 최근 중국에서도 기름값이 오르면서 카풀이 유행하고 있으나 조건이 까다로워 카풀 대상을 찾기가 애인을 구하거나, 직장...
2006.08.27
<중국음식> 눈으로 감탄하고 맛으로 놀라고 '尖椒牛柳'
이용해도 된다. 이때도 속의 씨를 빼고 길게 이등분이나 삼등분 하여 사용하면 된다. 3. 냄비에 기름을 좀 많이 넣고 뜨겁게 달아 오르면 소등심을 넣고 볶다가 70% 정도 익으면 꺼낸다. 4. ...
2006.08.24
"시고 맵고 짜고 그러나 신선하고 향기롭다" 쑤안라탕(酸辣汤)
불린 오징어 각각 15g, 달걀 한 개, 전분가루 25g, 잘게 썬 파 3g, 간장 10g, 돼지기름 30g, 조미료, 후춧가루 각 1g, 중국 식초 6g, 소금 5g, 닭국 750g 조리법...
2006.08.15
중국 요리 무엇을 시켜야 하나?
우선, 재료인 오리는 새끼 때부터 운동을 시키지 않고 먹이만 억지로 가득 먹여 살을 찌우게 하여 기름진 살을 연하게 한다. 적당히 살찐 오리를 잡은 후에는 겉에 엿을 바른 후 그늘에 말리고 몸...
2006.08.08
벤츠택시, 고유가에 사라진다
2년여가 지나 여러가지 문제점들이 불거지며 부득불 시장 퇴출을 선언했다. 그 중 가장 큰 원인은 기름소모량이 일반 택시차보다 많은데다 거듭되는 유가 인상으로 만만찮은 연비가 기사들에 큰 부담으로 ...
2006.08.08
엄마의 손맛처럼 따뜻한 가정식 위샹로우쓰 鱼香肉丝
, 고기국물, 닭고기가루, 물, 전분가루를 잘 섞어서 鱼香汁을 만든다. 4. 냄비에 기름을 넣고 달구어진 다음 고기를 넣고 골고루 볶는다. 고기겉이 익으면 사천비현고추장을 넣고 향이 ...
2006.07.25
上海 기름 30% 덜 먹는 혼합동력버스 운행 개시
"버스도 에너지, 환경보고 고르겠다'' 시정부 교통국은 지난달 27일 디젤엔진과 전기모터를 혼합한 혼합동력버스를 투입했다고 밝혔다. 본 버스는 열흘간의 시범운행을 거쳐 정식으로 승객을 탑승시키게 된...
2006.07.05
'상하이로 맛기행 떠나세요'
에 중국의 산해진미를 한꺼번에 맛 볼 수 있는 미식의 도시. 매운맛으로 유명한 사천요리부터 조금은 기름지지만 화려한 멋을 자랑하는 북경음식 등 중국의 특색 있는 음식이 한 자리에 모여 있는 도시가 ...
2006.07.03
담백한 조갯살이 바다를 머금은 맛
게 불린 당면(30분 정도)은 작은 새둥지 모양으로 둘둘 감아서 가리비 속살 위에 놓는다. 4. 기름으로 노랗게 볶은 간마늘에 간장, 소금을 8:3:1의 비율로 소스를 만든 후 준비해 둔 가리비 ...
2006.06.27
더위 사냥 ‘동과冬瓜’
길이, 너비 모두 5~6cm 정도로 토막을 낸 후 껍질을 벗긴 쪽에 칼집을 넣어 준다. 냄비에 기름을 두르고 뜨거워지면 준비해 둔 동과를 넣고 지진다. 네면이 모두 노란색이 나면 중간불로 조절하...
2006.06.20
맛집탐방-내몽고식 훠궈집 牧羊人家
의 火锅 는 양고기와 쇠고기를 비롯한 모든 육류와 채소류를 고루 갖추고 있다. 고기와 기름이 절묘하게 조합돼 있는 上品의 육류는 얇게 썰었음에도 불구하고 신기하게 씹히는 맛이 좋다. ...
2006.06.20
<홍보> "처음처럼 한 잔 하실까요"
친 '처음처럼'이 물 입자가 작아 소주 맛이 부드럽고 목 넘김이 좋으며, pH 8.3의 알칼리수로 기름진 산성안주와 잘 어울린다고 설명했다. 알칼리 환원수는 우리 몸의 면역력을 떨어뜨려 각종...
2006.06.20
<아줌마 이야기> 막내의 중학교 졸업에 대한 감회
. 전 학년에 단 한 명의 외국인으로 있으면서도 학교생활을 즐겁게 하고, 친구들과도 잘 어울리고, 기름 끼 많은 학교 급식도 타박하지 않고 먹어주어서 참 기특했다. 대부분의 친구들이 혼자 자라는 샤...
2006.06.20
중국식 탕수육 糖醋咕噜肉
고 잘 주물러 놓는다. 간이 잘 배었을 때 녹말가루 10g을 골고루 묻혀 준다. 3) 후라이팬에 기름을 넣고 뜨겁게 달군 다음 돼지고기를 먼저 튀긴다. 여기에 죽순을 넣고 같이 튀기다 건져내고 기...
2006.06.13
구수한 누룽지가 해물과 만났을 때
용 술과 소금으로 약간 절여 놓았다가 끓는 물에 1분간 데친 후 건져 놓는다. 그리고 팬을 달구고 기름이 뜨겁게 달구어지면 데친 오징어와 해삼을 넣고 30초 동안 볶는다. 죽순은 잘게 썰고 표고버섯...
2006.06.06
[유학생] 강의실에서 느낀 한류
없는 신기하면서도 맛있는 음식이라면서 한국인들의 지혜를 칭찬했다. 또한 한국음식은 중국음식에 비해 기름지지 않아 다이어트에도 무척 도움이 된다며 중국 친구들과도 종종 한국 식당에서 밥을 먹는다고 했...
2006.05.30
<아줌마 이야기> 상하이 여름은 꽃향기와 함께
이 강한 도시이다. 거리마다 풍기는 중국적인 냄새는 뭐라고 표현하기 어려운 것들이다. 오래 사용한 기름 냄새인 것 같기도 하고 구리구리한 초 두부 냄새 같기도 하고 때론 코를 찌르는 고량주 냄새 같...
2006.05.30
기름값 또 올랐다
중국 완성유 가격이 또다시 올랐다. 이에 따라 상하이시도 5월 24일부터 휘발유와 디젤유의 소매가에 대해 조절했다. 그 중 90# 휘발유 가격은 L당 4.13위엔에서 4.52위엔으로 올랐고 0#...
2006.05.30
전설을 간직한 쫑즈(粽子)
있으며 향이 그윽하고 입맛이 좋으며 연하고 느끼하지 않다. 湖州의 쫑즈는 팥소와 익은 돼지기름을 재료로 만들었다. 쫑즈 소는 팥을 삼아서 껍질을 벗긴 후 설탕과 익은 돼지기름, 장미 원액을...
2006.05.30
06' 엘란트라 싸졌다
있다. CVVT엔진을 장착한 06' 엘란트라는 CVVT엔진을 사용하지 않는 차량보다 약 14% 기름을 절약할 수 있다고 전해진다. 시속 90KM로 주행 시 기름 소모량이 5.7L정도....
2006.05.30
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