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'水煮鱼' 먹으면서 풍족한 한 해를 기원해보세요
맛을 자랑하는 음식으로, 특히 설 전후 찾는 이들이 많다. 썰어놓은 생선살과 콩나물을 넣은 냄비에 기름을 가득 부어 달군 쓰촨(四川)성의 대표 요리이기도 한 水煮鱼는 특유한 매운 맛, ...
2006.02.21
통계로 보는 춘절
늘어나는 추세다. 전문가들에 따르면, 상하이 시민들이 춘절 기간에 생선이나 육류를 많이 먹는 탓에 기름기 섭취가 많아져 이를 씻어내기 위해 과일류를 많이 찾는다고 밝혔다. 올해 상하이 시민들이 가장...
2006.02.10
<맛집탐방> 28위엔으로 각양각색의 딤섬 즐겨볼까?
만들어 먹기 시작하여 중국에서는 코스요리의 중간 식사로 먹고 홍콩에서는 전채음식으로 먹는다. 기름진 음식이기 때문에 차와 함께 먹는 것이 좋으며 담백한 것부터 먼저 먹고 단맛이 나는 것을 마지...
2006.02.09
<리빙토크> 춘절 손님맞이 한창인 상하이 재래시장… 통촨루수산시장•치바오상청
가 규모에 입이 딱 벌어질 뿐이다. 어디선가 고소한 냄새가 나 따라가보니 한국 주부들이 좋아하는 참기름을 직접 짜서 주는 곳이 보였다. 참기름 한 병이 12위엔으로 매우 저렴하다. 한국으로 선물 보...
2006.02.09
차(茶) 와 함께 하면 생활이 향기롭다
红茶)는 맥아당(엿당)과 같은 향이 나는 것이 좋은 것이다. 불에 탄 것 같은 냄새나 기름냄새, 약 냄새 등이 나면 안 마시는 것이 더 건강에 유익할 듯. 또 차를 끓였을 때 맑고 신...
2006.02.07
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