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뉴스 검색결과 : 117 개
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- [맛집 9기]상하이 본토의 맛을 느껴보자 ‘朵馥苑’ hot [6]
- 는 생선이길래 이름에 아편이 들어가는 걸까 검색해보니 정식이름은 야위(鸦鱼), 가자미과와 넙치과의 민물고기란다. 기다리던 접시가 나왔을 때 수북한 파더미 뿐이어서 눈이 휘둥그래졌었는데 알고 보니 생...
- 2011.09.17
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- [주얼리칼럼] 진주, 알고 구매하자
- 것이 중국에서 생산되는 것이 아니다. 중국에서 흔히 볼 수 있는 진주는 중국에서 생산되는 담수진주(민물진주라고도 한다)를 일컫는다. 담수진주는 저장성 등지에서 많이 생산 되고 있으며, 조개 하나에 ...
- 2011.08.12
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- 징후(京沪)고속철 타고 둘러보는 관광지 hot
- 아있는 운하’라고 극찬을 받은 타이얼좡구청(台儿庄古城)이 최고의 명소로 꼽힌다.방부(蚌埠)예로부터 민물조개가 많은 곳이라 하여 방부라 부른다. 장궁산풍경구(张公山风景区)는 국가 4A급 관광명소로 녹...
- 2011.07.09
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- 中 주민 물가 만족도, 11년만에 ‘최저’ hot
- 치솟는 물가로 중국 주민들의 만족도가 11년 만에 가장 낮은 것으로 조사됐다.올 4분기 중국인민은행이 전국 50개 도시의 2만여 가구에 대한 조사결과, 주민들이 물가에 대한 만족도는 1999년 4분...
- 2010.12.15
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- [맛집체험단 7기]⑤눈으로 놀라고 맛으로 놀라는 따자셰(大闸蟹) hot
- 맛집체험단 7기의 상하이 맛집탐방(5) -양청호(阳澄湖) 민물털게전문점 ‘湖庭大酒店' 한국에서 집나간 며느리도 돌아온다는 가을전어가 있다면, 상하이에는 떠났던 사람도...
- 2010.11.01
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- 가을의 선물 상하이 따자셰(大闸蟹) hot
- 평을 받는 상하이 大闸蟹를 맛볼 수 있기 때문이다. ‘상하이의 따자셰’는 일반적으로 상하이 지역의 민물게를 일컫는다. 그 중 미식가들을 유혹하는 상하이 따자셰는 쑤저우의 양청후에서 양식되는 따자셰로...
- 2010.10.29
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- [맛집체험단 7기]③베이징 카오야 南伶酒家
- . 이 요리 역시 약간 짠 듯 하다. 생선볶음 响油鳝糊 잘 손질된 장어 과의 작은 민물고기를 기름에 끓이듯이 요리하여 서브된 요리. 투명하고 맑은 국물이 기름이어서 놀랐다. 너무 느...
- 2010.10.25
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- [中国 오늘의 핫 이슈] 8월 30일 월요일
- 상하이핫라인민물가재 이제 먹어도 되나요? 어떻게 먹어야 할까요?如今小龙虾还能吃吗? 如何才能吃的放心?신화통신특구 30년 통해 중국을 본다世界透过特区30年解读中国 환구망홍콩입법회 8만인 시위 주도, 필
- 2010.08.30
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- 中 먹거리안전 또 '비상'... 이번엔 민물가재 hot
- 최근 난징시에서 주민 30여명이 민물가재(小龙虾)를 식용 후 횡문근융해증에 걸렸다고 주장해 먹거리 안전에 또다시 비상이 걸렸다.24일 신화통신 보도에 따르면, 최근 난징시 30여명 주민들이 민물가재...
- 2010.08.24
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- [6기 맛집체험단] ⑧매운맛의 강자 후난요리점 ‘구이(古意)’
- 를 비롯한 각종 향신채와 약초 그리고 많은 약재들을 많이 사용한다고 한다. 또 큰 강을 끼고 있어 민물고기를 이용한 탕이나 찜이 특히 발달되었다. 후난 음식은 중국 음식 중 기름기가 가장 적은 음식...
- 2010.07.07
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- 살아있는 수산물, 새단장 铜川路수산시장
- 있다. 쌀새우는 500g에 38위엔이다. 바닷가재는 500g당 150~170원에 구매할 수 있고 민물가재는 500g당 120위엔에 구매할 수 있다.게는 500g에 35위엔, 다자셰는 한 마리에 2...
- 2009.12.09
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- “지금이 바로 게 철~” 따자셰(大闸蟹)가 그리워질때... hot
- 0월이면 결코 놓칠 수 없는 그 맛, 양청후의 명물 따자셰! ‘따자셰(大闸蟹)’는 양청후에서 나는 민물게의 명칭이다. 생각만 해도 침이 꼴깍 넘어가는 따자시에의 고소한 게살 맛을 본 사람이라면 의례...
- 2009.10.09
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- 양청호 대게 이달 21일 본격 출시 hot
- 가을철 최고의 인기 식품인 양청호(阳澄湖) 다자셰(大闸蟹, 민물 대게)가 21일경 본격적으로 출시될 예정이다. 16일 新闻晨报 보도에 따르면 양청호 면적의 70%를 차지하는 쑤저우 상청취(相城区)양...
- 2009.09.16
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- 신선함과 저렴한 가격 퉁촨루수산도매시장(铜川路水产市场)
- 먹는 시아오룽샤(小龙虾)는 대체로 500g에 8~20위엔에 판매되고 있다. 살아있는 싱싱한 새우는 민물새우와 바다새우로 나뉘어져 있는데 민물 새우는 20~25위엔, 바다새우는 40~50위엔정도로 민...
- 2009.07.30
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- 시원한 피서지 대나무 고장 安吉 와 인공호수 千岛湖
- 황산으로 가는 코스를 계획하는 여행객들도 많다. 특색 요리무려 85종의 담수어가 있는 첸다오후는 민물고기 요리가 유명하다. 특색요리들로는 담백한 맛의 쏘가리 요리인 칭정꾸이위(清蒸桂鱼), 자라로 ...
- 2009.07.21
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- 상하이요리, 어떤게 맛있을까
- 일대에서 사시사철 먹을 수 있는 유명 요리이며 상하이 유명요리 가운데서 가장 대표적인 요리이다. 민물새우는 단백질, 칼슘 함유량이 풍부해 영양가가 높으며 특히 늦은 봄, 초여름에 아미노산이 풍부하...
- 2008.12.15
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- <중국통> 中 8대 名요리
- 맛을 내는 것이 특색이다. 닝보는 ‘찌고, 굽고, 푹 삶는’ 방식의 해산물요리에 뛰어나고 사오싱은 민물고기, 가축을 재료로 고소하고, 바삭바삭하고, 쫄깃한 맛을 낸다. 유명한 저장요리로는 시후추위(...
- 2008.12.02
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- [건강칼럼] 우리 아이 가을철 공공의 적 ②아토피
- 리, 다시마, 김, 고구마, 감자, 마, 밤, 표고버섯, 대추, 포도, 미꾸라지, 집오리, 자라, 민물장어, 검은 참깨, 꽁치, 카레 가루, 녹차 가루, 녹미채, 녹두, 가지, 토마토, 오메가-3,...
- 2008.10.24
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- -大闸蟹 완전 정복-
- 되는 것이 있는데 그것은 바로 가을이 제철인 따자시에(大闸蟹)다. ‘따자시에’는 양청후에서 나는 민물게의 명칭. 따자시에 중에서도 양청후 칭수이따자시에(阳澄湖清水大闸蟹)가 최상품으로 꼽힌다. 해마...
- 2008.10.14
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- 신선한 가을, 설레는 월척의 기다림
- 하다. 모임은 매주 토요일, 일요일에 이루어지고 있으며 룽바이 20km 범위 안의 인공호수 등에서 민물낚시를 즐기고 있다. 정기적인 모임 외에도 친목도모를 위해 야유회 등의 특별한 모임도 갖고 있으...
- 2008.10.14
