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뉴스 검색결과 : 165 개
응답하라, 알싸하고 매콤하고 착한 후난차이 식당 - 디쉐이동(滴水洞) vs 둥팅춘(洞庭春)
있다. 白灼芥兰(28元) 湘味沙拉虾(68元)후난차이 식당에서 꼬치에 끼워져 나오는 새우 요리가 이것이다. 바삭하게 껍질 채 먹어도 부담이 없다. 새우 크기도 큰...
2013.11.01
'독'보다 더 '독'한 길거리 음식 주의보
hot
[6]
위해요인 : 두부탈색시 황산제1철 약품 사용 4. 카오로우(烤肉) 및 꼬치구이(烤串) 위해수준 : ★★★★☆ 인기도 : ★★★★☆ 위해요인 : 버려진...
2013.09.17
여름이 덥다 하되 맥주 아래 웃는도다 - 알고 마시면 더 맛있다?
hot
72억리터, 2위 칭다오 29억리터 순이다. 요녕성 선양의 맥주로 맛은 비교적 가벼운 편이며 ‘양꼬치와 함께라면 조금은 싱거운 설화맥주가 더 편안하다’는 말도 있다. 무엇과 먹어도 술술 잘 넘어가...
2013.07.22
얼얼하게 매운 중독의 맛, 마라탕 麻辣烫
이 입에 맞지 않아 고생했다는 사람들도 한국에 돌아가고 나면 그리워지는 중국 음식들이 있다. 양꼬치, 훠궈, 지단삥, 왕라오지 등등. 그 중에서도 골라먹는 재미가 있고 한국인의 칼칼한 입맛을 자...
2013.07.05
[6기 맛집체험단] ⑨IFC Malll 그 안의 즐거움 Chef Naus
[2]
인바도 자리잡고 있다. ▶스낵코너시티슈퍼 안에는 이 곳 말고도 일본식 라멘과 꼬치구이를 팔고 있는 일식당과 간단 샌드위치를 팔고 있는 스낵바 딱 3곳뿐 이 곳은 가격도 일식당은...
2013.05.31
'신뢰'라는 상품
이 중국 경찰에 잡혔다. 10여 년 전, 기자가 상하이 특파원으로 일하던 때에도 ‘쥐고기로 양고기 꼬치를 만든다’는 풍문이 나돌곤 했다. ‘쥐고기 값이 양고기보다 더 비쌀 텐데…’라는 생각에 ‘설마...
2013.05.13
상하이 나라별 맛집 ③ Thailand 세계적인 맛… 오감자극 태국음식의 유혹
hot
점의 필수 메뉴이므로 어느 음식점을 가든 꼭 맛볼 것을 권한다. ▶ 海鲜串 해산물꼬치구이생강 맛이 나는 향신료의 줄기를 사용하여 새우, 오징어, 피망, 양파를 꿰어 구어 낸 담백한...
2013.03.26
[아줌마이야기] 옆집 아드님!
다. 복잡한 사람들 속에서 끼여와도 마냥 즐겁고 신났단다. 전철역에서 집으로 걸어오는 길에서 먹은 꼬치는 정말 맛이 일품이었다고 저녁 내내 “아~ 또 먹고 싶다~~”를 연신 입에 달고 있었다. ...
2013.03.22
홍췐루 회오리 바람이 분다
남녀노소 가리지 않고 회오리 감자를 먹기 위해서 줄을 서서 기다리고 있다. 회오리 감자는 감자를 꼬치에 회오리 모양으로 형상화해 회오리 감자라는 이름이 붙게 되었다. 맛과 모양을 모두 살린 회오리...
2013.03.21
[학생기자 논단] 브랜딩, 어디까지 아니? ④
고 애꿎은 시간만 허비하게 되는 결과를 초래하게 된다. 중국의 참모습을 찾기보다는 길거리에서 파는 꼬치나 이미 익히 들어 유명한 동방명주를 찾으며 어느새 자신이 중국을 다 이해했다고 착각하게 되는 ...
2013.01.28
상하이한인어머니회와 함께 하는 '한식 요리강좌'
hot
채 ‣ 구절판 ‣ 비빔밥 ‣ 불고기 ‣ 전(3가지) ‧ 호박전 ‧ 야채버섯 ‧ 꼬치요리 ‣ 김밥 ‣ 부추파전 ‣ 장아찌(4가지)...
2012.11.30
[중국 구석구석 여행하기] 베이징, 천년의 역사와 현대의 조화
화점(王府井百货) 등의 쇼핑센터가 있다. 또, 베이징의 대표 요리 북경 오리(北京烤鸭) 전문점부터 꼬치 같은 길거리 음식, 패스트푸드 가게들까지 다양한 먹거리가 있다. 이처럼 쇼핑과 먹거리를 함께 ...
2012.07.06
복단대 외국인 유학생들이 만든 작은 엑스포
행사를 통해 재미를 더했다. 한국학생회에서는 한복을 차려 입고 식혜와 김치 전, 떡 꼬치 등의 한국 전통 음식을 준비하였다. 많은 중국학생과 외국유학생들이 긴 줄을 기다려서 시식을 하...
2012.05.25
上海 길을 나서다 - ➅ 金山 농민화마을
hot
호기심을 갖게 하는 것은 사실이다. 나 역시도 차 거리, 종이 마을, 버섯 마을, 문방사우 거리, 꼬치 거리를 비롯해 세계에서 가장 머리가 긴 여인들이 모여 사는 마을, 짧은 치마만 입고 사는 소수...
2012.03.09
[맛있는 영화 ⑥]당신의 소울푸드는 무엇입니까
일본하면 떠오르는 도시락(おべ ん と う)과 이자카야 (いざかや). 상해에서도 제법 입소문이 난 꼬치구이(야키도리やきとり) 선술집 ‘대길선술집 ‘대길’을 빼 놓을 수 없다. 더위에 지친 하루를 시...
2011.07.16
[아줌마이야기]시부모님의 상하이 첫 방문
식사 준비를 하고 함께 관광을 하고 한국에서 귀한 상추쌈과 과일도 잊지 않고 준비를 했다. 그리고 꼬치점, 훠궈 등 각종 중국요리도 잘 잡수시고 좋아하시니 너무나 감사했다.시부모님이 오시니 남편은 ...
2010.10.30
대결 맛대맛! 상하이 최고의 만두집을 찾아라
만 면보다는 낫다는 게 전체적인 의견이다.기타 만두 등 본격적인 식사 전에 시켰던 닭 꼬치는 맵지 않고 맛있어서 인기가 좋았다. 만두를 먹기 전에 가볍게 먹으면 좋을 음식이다.상하이에서...
2010.08.15
[포토갤러리] 市场风景
다 나오셔서 쭝쯔(棕子)가 담긴 냄비를 뒤적이시는 할아버지, 붐비는 거리로 이리저리 옮겨가며 과일 꼬치를 파는 아저씨처럼 소박한 삶을 살아가는 모습이 있다. ▷김혜원 인턴기자ⓒ 상하이저널(http:...
2010.08.08
옛 상하이에서 하루를
에서는 기념품을 파는 가게들이 자리 잡고 있다. 먹자골목에는 초우떠우푸(臭豆腐), 만두, 국수, 양꼬치 등 중국인들이 즐겨먹는 음식과 상하이의 전통 있는 음식들을 모아놓고 판매한다. 이곳에서는 특히...
2010.07.31
[6기 맛집체험단] ⑧매운맛의 강자 후난요리점 ‘구이(古意)’
매운 양념을 함께 튀긴것으로 이 집에서 가장 인기있는 메뉴라며 추천받은 메뉴였는데 맛은 일반적인 양꼬치 맛과 비슷했고 함께 시킨 양갈비보다는 훨씬 부드러웠다. 생선요...
2010.07.07
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