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뉴스 검색결과 : 869 개
매운맛의 완성, 모던 촨차이 ‘톈라(天辣)’
hot
구마와 돼지고기, 삼겹살을 사용했다. 음식 이름에서 알 수 있듯 만드는 방식이 특이하다. 삼겹살을 쌀가루를 묻혀서 쪄내는 것이다. 찜통 아래에 고구마를 썰어 넣고 그 위로 양념을 한 삼겹살에 쌀가루...
2018.05.12
'혼밥'하기 딱 좋은 상하이 음식점
hot
20여종, 계절에 따라 요리가 조금씩 달라진다. 이곳을 찾은 손님들이 잊지않고 시키는 메뉴는 버터쌀밥(黄油白饭). 김가루와 깨가 솔솔 뿌려진 쌀밥 한그릇에 간장이 곁들여 나온다. 조용하게, 오롯이...
2018.05.02
[중국소수민족] ⑥동족, 고산족, 마오난족, 러시아족
상들이 있는 ‘곳’으로 간다고 생각하여 조상들 또한 숭배한다고 한다.농업에 출중하여 동족의 주식은 쌀, 옥수수, 호밀 등과 같은 농산물이거나 직접 기르는 양과 같은 가축이다. 이는 1980년대 이후...
2018.04.13
상하이 삼림공원 꽃축제 속으로!
hot
가 후 '寻找野菜宝宝'이벤트에 참가하면 봄나물을 캘 때 사용하는 도구를 무료로 빌리고 총밍(崇明)입쌀을 선물로 받을 수 있다. •현재~4월 30일•东平国家森林公园(崇明区北沿公路2188号)•70元 윤...
2018.04.05
청명절, 개자추(介子推)와 칭퇀(青团)
hot
든 떡), 마이까오(麦糕/찐빵과 비슷)를 먹고 남방에서는 쑥즙으로 파랗게 물들인 칭투안(青团)과 찹쌀연근조림(糯米糖藕)을 먹는다. 사람들은 이날 연 날리기, 그네 타기, 성묘, 답청, 축국(蹴鞠,공...
2018.04.01
中, 동생 수술비위해 학업 포기했던 어린 형
hot
난 탓에 치료비가 없어 동생을 병원에 데려가지 못했다. 그저 다친 부위에 약초를 바른 뒤 천으로 감쌀 수 밖에 없었다. 얼마 후 손을 감싸고 있던 천을 제거했지만 화상 상처였기에 왼쪽 손가락 5개가...
2018.03.29
[중국소수민족] ①좡족, 조선족, 수이족, 부랑족
hot
[1]
한자를 사용한다. 수서의 특이한 점이라고 하면 일부 문자들은 한자를 뒤집어 사용한다. 수이족은 찹쌀 음식, 생선, 술을 즐겨 먹고 신 맛을 좋아한다. 수이족은 남색 또는 청색을 즐겨 입으며 남성들...
2018.03.08
소수민족 문화 '음식'으로 배운다
hot
엔반투도우펀(铁板土豆粉), 동자추이순라로우간궈(侗家脆笋腊肉干锅 )등이 유명하다. 샹젠동자쥐에바는 찹쌀에 멥쌀을 섞은 뒤 매운 양념 둬자오(剁椒)를 추가한다. 여기에 후추, 소금을, 물 넣고 반죽한 ...
2018.03.03
한 해 첫 보름달이 뜨는 날 '원소절'
hot
이었는데, 이러한 음식을 ‘부원자(浮元子)’라 부르다 후에 ‘원소’라 칭했다. 원소, 즉 탕원은 찹쌀을 동그랗게 빚어 안에 팥, 설탕, 깨, 땅콩 등의 다양한 소를 넣어 만드는데 지역과 풍습에 따라...
2018.02.25
와이탄, 눈과 입이 즐겁다
hot
모로칸 풍의 느낌을 살리기 위해 많은 시간을 들였다. 현재 오너는 프랑스에서 자란 중동사람이다. 좁쌀 모양의 파스타인 쿠스쿠스(couscous), 소고기, 양고기, 애피타이저까지 모로코 색채를 담지...
2018.02.15
中 올해 1월 소비자물가 1.5% 상승
hot
승의 0.05%p를 견인했다. 이 외에도 과일 가격이 6.4% 상승, 수산물 가격 2.4% 상승, 쌀 가격이 1.2% 상승한 반면 육류 가격은 5.9%, 채소 가격은 5.8% 하락했다.한편 1월 생...
2018.02.09
[배달]스시 테이크 아웃 전문점 '六井 鲜味屋'
hot
기기도 한다. 가격은 대중 스시점보다는 비싼건 사실이다. 하지만 신선도는 물론 초밥에 들어가는 쌀부터 올려지는 생선크기는 눈에 띄게 다르다. 연어 스시에 올려지는 생선 살이 15g에 이른다. 1...
2018.02.08
[2.8] 마윈의 성공비결은 '여성'과 '젊은 세대' 고용
hot
동(京东)에서 판매되는 일부 식품에서 기준치 이상의 세균이 검출되는 등 불합격식품이 적발됐습니다. 쌀 가공식품, 육류제품 등을 포함한 9종류의 식품에 대해 711건의 샘플조사 결과 8건이 불합격품으...
2018.02.08
티몰•징동 판매 식품서 기준치 초과 세균 검출
hot
이상의 세균이 검출되는 등 불합격식품들이 적발됐다고 7일 화신망(和讯网)이 보도했다. 식약국은 쌀 가공식품, 육류제품 등을 포함한 9종류의 식품에 대해 711건의 샘플조사 결과 이 가운데서 8건...
2018.02.07
춘절 귀향길에 들고가는 '上海 대표 간식'은?
hot
공예의 바탕 위에 연구를 거듭하며 독특한 풍미의 좡위안가오를 만들어냈다. 떡가루는 품질이 우수한 쌀을 골라 찹쌀과 섞어 물에 담근 후 말린 후 돌로 가루를 내어 소나무가루, 흰설탕을 넣어 눌러 편...
2018.02.03
매장보다 비싼 배달앱 음식값, 원인은 수수료?
hot
매되는 가격이 다른 것을 본 적 있을 것이다. 같은 음식인데 왜 배달앱 가격이 오프라인 매장보다 비쌀까? 최근 이러한 의문에 대한 고객들의 문의가 많아지면서 업주들은 "매장과 똑같은 원가로 판매할...
2018.01.22
[1.11] 춘절 인기 노선 항공료 10% 인상
hot
CPI를 0.07%P 끌어올렸습니다. 이 외에 과일가격이 6.3% 상승, 수산물 가격 4% 상승, 쌀 가격이 1.3% 오른 반면 채소가격은 8.6% 하락했고 육류가격도 4.2% 하락했습니다. 지난해...
2018.01.11
작년 12월 소비자물가 1.8% 상승
hot
.07%P의 영향을 미쳤다. 이밖에 과일가격이 6.3% 상승, 수산물 가격이 4% 상승, 쌀 가격이 1.3% 각각 올랐다. 반면, 채소가격은 8.6% 하락했고 육류가격도 4.2% 하락했다....
2018.01.10
유기농 벌꿀, 화장품은 '가짜'
hot
17년 상하이출입국검사검역국이 적발한 불합격 '유기농' 제품은 총 72건이었다. 이 중 우유제품, 쌀, 화장품 등 품목들이 가장 많았다. 포장에 '유기농' 또는 'ORGANIC'이라고 인쇄된 이 제...
2018.01.09
중국인들이 사랑하는 장류(酱) Top 3
hot
다. 전통적으로는 고구마를 이용해 하이셴장을 만들었으나 오늘날 하이셴은 물, 설탕, 대두, 식초, 쌀, 소금, 밀가루, 마늘, 고추, 그리고 약간의 식용색소를 이용해 만든다. 대두를 발효시켜 만든다...
2018.01.03
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