상하이방

이탈리아 음식점 ' 파스타 플레스카(沙化多利' 준이루(遵义路)에 위치한 홍치아오바이성(虹桥百盛)백화점은 친구와 함께 맛있는 식사를 하고, 편하고 즐거운 쇼핑을 하기에 안성맞춤인 곳이다. 백화점에 들어서면 가운데에 광장이 설치되어있고 1~6층까지 시원하게 뚫려있어 다른 백화점에 비해 다소 독특한 구조를 하고 있다.

홍치아오바이성 백화점은 쇼핑뿐 아니라 5층 영화관(虹桥世纪影城)에서 영화도 보고, 주변 브랜드매장이나 길 건너편에 자리잡은 소규모 상가를 둘러보고 백화점 바로 옆에 길게 뻗어있는 미식거리에서 맛있는 식사를 하는 것이 또 다른 즐거움이다. 미식거리에는 이탈리아, 일식 음식점, 중국요리 등 다양한 음식점들과 커피점, 맥주점이 즐비해 가볍게 쉬어갈 수 있다.

이번에 우리가 간 곳은 미식거리에 들어서자마자 보이는 이탈리아 음식점 파스타 프레스카(沙化多利)이다. 피자와 파스타, 스테이크와 와인 한 잔, 그리고 새하얀 테이블보에 럭셔리한 인테리어, 여기에 종업원의 정중한 서비스가 곁들여진다면···. 여느 이탈리아 레스토랑에서 누릴 수 있는 맛과 멋이다. 하지만 이탈리아 레스토랑이라고 해서 꼭 그렇기만 한 걸까.

그냥 가볍게 들러 피자나 파스타, 거기에 차 한 잔을 마실 수 있는 곳이 없으란 법은 없다. 파스타 프레스카는 포크와 나이프를 들고 스테이크를 써는 기분보다는 가볍게 피자와 파스타를 먹는 것이 더 어울린다. 실내를 붉은 벽돌과 마루 바닥으로 단장, 편안한 분위기를 내는 이곳은 야외 테이블 구비하고 있다. 신선한 해산물 요리와 파스타, 스파게티 요리를 찾는 외국손님들이 주를 이루며 정통 이탈리아 식당 이여서 그런지 우리 입맛에 맞지 않는 음식도 있다.

식당 안쪽으론 와인들이 줄지어 장식되어 있고, 주황색 벽돌소재의 다른 쪽 벽엔 이탈리아 풍의 액자가 나란히 걸려있다. 넓은 홀과 정갈하게 깔려있는 하얀 식탁보와 짙은 색의 원목 가구들은 차분하고 깔끔했다. 이탈리아 사장이 운영한다는 이곳은 안이 훤히 들여다보이는 개방형 주방에서 요리사들이 능숙한 손놀림으로 음식을 만들고 있어 입과 눈을 즐겁게 해준다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 12시까지이며 오후 2시 30분부터 5시까지는 휴식시간이다.

<찾아가기>
▶주소: 遵义路100号(虹桥百盛上海城美食街近仙霞路)
▶전화: 5757-5777

<음식소개>
에피타이저
주 메뉴가 나오기 전에 이곳에서 갓 구운 빵이 제공된다.

Indalata dello Chef(Chef salad) 80元
새콤한 발사믹 소스와 올리브 오일로 만든 샐러드. 삶은 감자, 토마토, 양파, 참치, 올리브가 들어있으며 3, 4명이 먹기 충분한 양이다.

Risotto alla Marinara (2인) 185元
이탈리아 해물 리조또(레드와인, 화이트와인 맛 선택) 우리가 주문한 해물 리조또는 레드와인이 들어간 것을 주문했는데, 2, 3명이 먹을 수 있을 만큼 양이 푸짐했다. 안에 밥이 안보일 정도로 새우, 오징어, 조개 등 다양한 해물이 들어 있다. 이탈리아 정통 리조또여서 그런지 몰라도 우리 입맛에 살짝 안 맞을 수도 있다.

Lasagne gratinate all' Emiliana 90元
먹을수록 당기는 맛 라자냐. 잘게 간 소고기, 토마토 소스, 쫄깃한 모짜렐라 치즈의 조합이 환상적이다. 오븐에 갓 구워져 나오며 양도 푸짐해 여럿이서 즐길 수 있다.

Maccheroni con Gamberetti e Carciofi 90元
우리가 주문한 파스타는 마카로니, 백합, 새우, 토마토 소스가 곁들어진 음식 이였는데 자극 적이지 않고 부담 없이 가볍게 먹을 수 있다. 흔히 쉽게 먹을 수 있는 스파게티 맛이며 가격대에 비해 양이 적다.

Maccheroni con Gamberetti e Carciofi 90元
이탈리아 정통 피자. 기본 씬도우에 햄, 버섯 토핑을 추가했다. 양파, 피망, 치즈 등 여러 개의 토핑을 각자 선택하여 주문할 수 있다(각 10위엔 추가) 바삭하고, 담백한 피자 도우가 일품이며 한번쯤 이탈리아 정통 피자를 먹어 볼만 한 것 같다.