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[코트라] 한식이 중국인의 식탁에서 살아남으려면?
한식이 중국인의 식탁에서 살아남으려면?- 최근 대세인 고급화 욕구에 부합하는 서비스 선보여야 -- 맛 외에도 인테리어, 서비스 측면의 변화도 필수사항 -- 한식은 한류와 밀접한 관계, 트렌드 파악이...
2016.11.25
여름음식, 이건 꼭 먹어라
hot
중국의 여름 양생(养生)법 동양의학의 이론에 따르면 여름은 만물이 생장하고 번성하는 계절이다. 더운 여름은 활동량이 증가되어 기운의 소모가 많아 보양식을 찾는 사람이 많다. 중국의 중의학적인...
2014.08.01
'이번엔 두부'..시진핑 맛본 서민음식 잇단 '대박'
hot
시진핑(習近平) 중국 국가주석이 이번에는 중국 서민 간식인 처우더우푸(臭豆腐·삭힌 두부)를 화제의 음식으로 만들었다.시 주석이 25일 민생 탐방차 중국 베이징의 대표적 후퉁(胡同·전통골목)인 난뤄구...
2014.02.26
[알아봅시다] 중국음식을 즐기는 법
[알아봅시다] 중국음식을 즐기는 법 중국음식 특징과 음식 이름 유래 알면 쉬워 우리는 넓은 땅 중국에 살고 있으면서도 중국 문화에 관심을 가지기 보단 우리나라의 것을 찾으려는 성향이 있다. ...
2013.02.16
우리 맛을 중국에 심는다- 샘표 膳府 상하이법인
샘표식품은 해방 이듬해인 1946년 창립이래 전통식품인 간장, 된장, 고추장을 중심으로 통조림, 차류, 면류, 소스 등을 생산 판매하고 있는 식품기업이다. 국내 최장수 상표인 ‘샘표...
2011.06.25
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