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뉴스 검색결과 : 26 개
CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위
hot
있는 맛이라고 표현했고, 광동에서 시작한 딤섬의 영향력은 뉴욕까지 퍼졌다고 설명했다. 카오루주와 베이징카오야에 대해서는 “중국 셰프들이 각기 다른 오븐으로 만들어내는 기적”, 샤오롱바오는 “육즙 ...
2023.06.09
다종뎬핑 Must Eat ‘必吃榜’은 어떻게 선정되나
hot
[1]
중국 생활서비스 O2O 플랫폼 다종뎬핑(大众点评) 사용자라면 “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때, ‘비츠방(必吃榜, 꼭 먹어야 할 메뉴)’을 참고해 본 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 2017년 서비스를...
2023.05.12
‘어제의 적, 오늘의 동지’된 임효준 ‘자랑스러운 중국인’으로 우뚝!
hot
중국이 너무 좋다. 앞으로 중국에서 살 계획”이라고 밝혔다. 또한 “중국 요리를 사랑한다. 특히 베이징카오야를 가장 좋아하며, 한국에서도 한달에 4~5번은 먹었다. 가고 싶은 곳은 상하이, 하이난...
2022.02.09
[10.28] 中 13일 만에 본토 확진 22명 발생…전원 신장 카슈가르
hot
고 밝힌 바 있습니다. 2. 취안쥐더, 올해 적자액 지난 3년간 순이익 넘어…코로나 쇼크중국 유명 베이징카오야(北京烤鸭, 베이징 오리통구이) 전문점인 취안쥐더(全聚德)의 전 3분기 적자액이 지난 3...
2020.10.28
취안쥐더, 올해 적자액 지난 3년간 순이익 넘어…코로나 쇼크
hot
중국 유명 베이징카오야(北京烤鸭, 베이징 오리통구이) 전문점인 취안쥐더(全聚德)의 전 3분기 적자액이 지난 3년간의 순이익을 넘어서는 것으로 나타났다.28일 북경상보(北京商报)는 취안쥐더가 최근 발...
2020.10.28
유구한 역사의 흔적, 아픈 기억 ‘난징’
hot
금강산도 식후경 한국인은 밥심이라고, 여행도 밥을 먹어야 할 수 있다. 난징의 대표 먹거리인 베이징카오야(北京烤鸭), 난징대패당(南京大牌档), 매화떡(梅花糕)과 여행지에서 맛있게 먹었던 브런치...
2019.10.09
뉴욕타임즈, “美 크리스마스=중식 먹는 날”
hot
“사람들은 영화가 끝난 후 추운 날씨에도 길거리에서 몇 시간씩 줄을 선 뒤 따듯한 탕웬(汤圆)과 베이징카오야(北京烤鸭)를 먹는다”며 중식 문화가 이미 미국 주류 문화와 녹아들었음을 시사했다. 이민...
2018.12.27
[8.23] 中 최초 ‘금융법원’ 상하이에 설립
hot
열 계획입니다. 6. 잘나가던 ‘취안쥐더’ 최근 6년간 ‘제자리 걸음’154년 역사를 자랑하는 베이징카오야 전문점 ‘취안쥐더(全聚德)’가 최근 6년간 더딘 성장률을 기록해 노년 위기에 봉착한 것...
2018.08.23
잘나가던 ‘취안쥐더’ 최근 6년간 ‘제자리 걸음’
hot
154년 역사를 자랑하는 베이징카오야 전문점 ‘취안쥐더(全聚德)’가 최근 6년간 더딘 성장률을 기록해 노년 위기에 봉착한 것이 아니냐는 지적이 나오고 있다. 20일 취안쥐더가 공개한 영업 실적 보고...
2018.08.22
글로벌 메뉴 중국만의 특별함으로 승부
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중국 유명 프랜차이즈점 독특한 메뉴 세계화로 인해 다국적 기업의 수가 급격히 증가했다. 큰 규모의 시장을 지니고 있는 중국 역시 국제적인 기업들의 마케팅 대상에서 빠지지 않는다. 많은 인구를 바탕...
2018.01.20
중국인들이 사랑하는 장류(酱) Top 3
hot
'요우커들의 필수음식'라조장(辣椒酱 làjiāo jiàng) 라조장(辣椒酱)은 포털 사이트 어학사전에 마치 한국의 김치처럼 중국인이 해외갈 때 꼭 챙겨가는 소스 종류라고 나올 만큼 대중적인 인기를 ...
2018.01.03
상하이와 베이징
hot
는 밀 생산이 비교적 많으므로 상하이보다는 밀가루 음식을 더 즐겨 먹는 편이다. 대표적인 요리로는 베이징카오야 (北京烤鸭), 빠오즈(包子), 그리고 탕위엔(汤圆) 등이 있다. 고등부 학생기자 박준성...
2015.12.25
중국의 고풍스러움이 묻어있는 윈난난루 미식거리(云南南路美食街)
hot
윈난난루의 유명한 맛집 몇 군데를 알아보자. 옌윈로우 燕云楼윈난난루에는 굳이 베이징에 가지 않아도 베이징카오야(北京烤鸭, 북경오리)를 먹을 수 있는 곳이 있다. 옌윈로우(燕云楼)는 오리구이의 명가로...
2015.10.24
김수현 중국팬미팅 티켓 무려 352만원?
hot
했다. 이 자리에서 김수현은 “내가 (중국음식 중에서)샤오롱바오만 아는게 아니다. 춘쥐엔(春卷), 베이징카오야(北京烤鸭), 카오루쥬(烤乳猪)도 안다”고 말했다. 그는 이어서 “현재 드라마 ‘프로듀사...
2015.05.22
베이징 카오야 명가 옌윈로우(燕云楼)
hot
윤기가 사르르 흐르는 바삭한 껍질과 부드러운 고기가 일품인 베이징 카오야. 예전에는 제대로 된 카오야를 먹기 위해 베이징에 가야 했지만, 요즘에야 췐쥐더(全聚德) 체인점이 중국 곳곳에 있어 어디서든...
2015.05.17
중국인의 식탁 위에 놓인 오리
hot
중국인은 음식에 대한 기발한 아이디어가 넘친다. 같은 식재료라도 수많은 조리법이 있다. 조리법은 각 지역의 다양한 취향을 나타낸다. 현대화로 도시가 점점 비슷해지면서 전통 음식, 혹은 독특한 요리법...
2014.11.01
외국정상들이 좋아하는 중국요리
hot
생활한 경험이 있어서인지 매번 다른 메뉴를 주문한다고 한다. 그 중에도 그가 가장 좋아하는 메뉴는 베이징카오야(北京烤鴨 베이징덕), 쟈오옌다샤(椒盐大虾, 새우볶음), 베이징펑웨이양파이(北京凤味羊排,...
2014.10.21
′신토불이로 KFC제압′ 中토종 패스트푸드
hot
푸드 업계 신화를 이룩했던 비결은 ′현지화′에 있었다. 중국인들의 식습관과 입맛을 고려해 아침죽, 베이징카오야(북경 오리구이) 스낵랩, 중국식 두유인 떠우장(豆漿)과 밥 메뉴를 출시해 선풍적인 인기...
2014.06.10
[중식] 황금 연휴, 다양한 중국음식 도전!
중국인이 가장 좋아하는 중국음식은 뭘까? 1위 쓰촨요리(四川菜), 2위 둥베이요리(东北菜), 3위 후난요리(湖南菜, 湘菜)로 알려져 있다. 소박하고 친근한 맛이 중국인과 한국인의 입맛에 모두 맞는 ...
2012.09.29
[맛집체험단 7기]⑨신선한 해산물의 향연 ‘舒友’
hot
맛집체험단 7기의 상하이 맛집 탐방(9) -연말모임추천 이 곳 two 상하이에서 즐기는 신선한 해산물의 향연 -해산물 레스토랑 ‘舒友’ 새로운 음식의 발견은 우주에서 별 하나를 발견...
2010.12.07
검색결과 : 26 페이지 : 2
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