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뉴스 검색결과 : 30 개
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- [맛집체험단 7기]⑨신선한 해산물의 향연 ‘舒友’ hot
- 다. 식당에서 시킬 때마다 다른 맛에 당황하게 되는 해파리무침. 수유의 해파리무침은 샹차이도 거북하지 않은 산뜻한 맛을 자랑한다. 데친 쭈꾸미 요리(白灼章鱼 118元) ...
- 2010.12.07
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- [7기 맛집체험단] ①소박하고 친근한 맛 ‘东北菜’ hot
- 시원하고 부드럽게 씹히는 가지요리는 집에서 흔히 만들어먹는 가지무침에 가깝다. 혀끝에 뭉근히 남는 샹차이 향이 싫다면 빼고 요리해달라고 주문하시길. 하지만 각 요리마다 다르게 느껴지는 샹차이(香菜)...
- 2010.09.03
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- [6기 맛집체험단] ⑧매운맛의 강자 후난요리점 ‘구이(古意)’
- 운맛이 있는데 그 중 우리에게 익숙한 훠궈(火锅)가 쓰촨(四川)요리에 속한다면 오늘 소개하고 하는 샹차이(湘菜)는 후난(湖南)요리다. 두 지역 요리가 중국 매운맛의 양대 산맥을 이룬다. 굳이 두 요...
- 2010.07.07
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- [6기 맛집체험단] ②윈난요리의 진수 ‘lost heaven(花马天堂)
- 0元 윈난에서 나는 산나물로 얇게 바삭하게 만든 전이다. 토마토 소스와 같이 곁들여 먹을 수 있어 샹차이(香菜)를 싫어하는 사람도 향을 느끼지 못하고 먹을 수 있다. 윈난에서 공수해오는 산나물이라고...
- 2010.05.10
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- [제5기 맛집체험단]Jade garden 쑤저후이 창닝점
- )과 해물을 뚝배기에 볶아 내오는 바왕펀쓰바오(覇王粉丝堡, 48元)는 중국식 잡채로 보면 쉬운데, 샹차이 (香菜)와 화자오(花椒)가 심심찮게 씹히니 이 두 가지를 즐기지 않는 분이라면 긴장을 늦추지...
- 2009.12.05
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- <중국통> 中 8대 名요리
- ), 바이줘지워이샤(白灼基围虾), 사오루주(烧乳猪) 등이 있다.후난요리(湖南菜)후난의 약칭을 따서 샹차이(湘菜)라고 한다. 기후가 습하기 때문에 후난사람들은 고추를 즐겨 먹는다. 따라서 후난요리는 ...
- 2008.12.02
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- [맛집탐방]매콤새콤한 맛의 정수, 후난(湖南)요리
- 수이둥(滴水洞)에 한번 들어보는 것도 좋을 듯 하다.<후난요리(湘菜)의 특징>후난음식은 샹차이(湘菜), 혹은 마오지아차이(毛家菜, 마오쩌둥의 고향이 후난이라 마오씨네 집음식이라 불림)라는...
- 2008.08.11
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- 美 부동산시장에 中부자 몰린다
- 산 중개업소에 나타나 활발하게 아파트 단독주택 등 부동산을 사들이고 있다고 보도했다. 진옌스 중국 샹차이증권 이코노미스트는 "미국 달러화 약세와 미국 부동산 가격 하락이 외국 투자자들로 하여금 미국...
- 2008.02.06
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- <맛집 체험단의 맛집 소개-2> 후난요리점 上海 三湘大厦
- 식은 과연 뭐가 있을까?' 생각하다 문득 후난차이(호남요리)를 떠올렸다. 이 요리는 흔히 湘菜(샹차이)라고도 불리며, 중국 8대 요리중 하나이기도 하다. 기름을 많이 사용하고 그 색채가 화려하고...
- 2006.11.07
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- 중국 서민들의 보양식 훠궈, 맛보셨나요?
- 함께 먹는다면 소스를 고루 주문하여 섞어 먹어도 좋다. 일부 전문점에서는 따로 다진 마늘, 파, 샹차이(香菜) 등을 준비하여 기호에 따라 넣어 먹을 수 있도록 하고 있다. 배불리 먹고 난 후 국물...
- 2006.02.16
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