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뉴스 검색결과 : 521 개
<맛집탐방>구베이 华越楼
파슬리, 생 숙주, 계피 등을 얹고 그 위에 다시 얇게 썬 쇠고기나 닭고기 참새우, 생강, 느억맘(생선 젓갈)을 넣는다. 먹는 사람의 기호에 따라 칠리소스나 레몬을 곁들여 먹기도 한다. 이는 베트남...
2006.05.23
"눅눅한 옷장·곰팡이 낀 욕실·악취 나는 주방, 이젠 안녕!"
마철 악취를 막을 수 있다. 도마와 칼, 행주 등은 하루에 한번 삶는 것이 좋으며, 특히 고기나 생선을 자른 후 도마는 굵은 소름을 뿌린 후 중성세제로 깨끗이 씻어낸다. 싱크대 선반과 서랍에 말린...
2006.05.23
통촨루(銅川路)수산물 도매시장
상하이에서 살다 보면 가끔씩 수산물을 직접 사서 생선 요리를 해서 먹고 싶다는 생각이 들 때가 있다. 까르푸나 가까운 슈퍼에 가서도 생선을 구입할 수 있기는 하지만 그래도 기분인데 수산물 도매시장을...
2006.04.29
毛家건어물도매시장
있는 건어물을 비롯해 신기한 것 투성이다. 땅콩에서 호두, 잣, 깨, 오징어 포, 문어포, 말린 생선, 소시지까지 잡다한 먹을거리들 세상이다. 크고 작은 박스를 나르느라 구슬땀을 흘리고 있는 아...
2006.04.29
차오안쓰핑 수산시장(曹安四平水产市场)
하루에 1백여톤에 달하는 등 그 규모가 크다. 이곳 시장은 주로 국내외의 고급수산물을 취급한다. 생선, 새우류, 대게류,패류 등 크게 네 가지로 나눌 수 있는데 어류는 농어, 쏘가리, 자라, 뱀장...
2006.04.28
"상하이 교민 입맛 책임진다"
보았다. 맛깔스러운 반찬 다 모여라! 반찬전문점 햇찬방 햇찬방에서는 일일 반찬류, 김치류, 생선류, 젓갈류를 비롯해 배즙 포도즙 상황버섯즙 양파즙 등의 웰빙식품까지 맛볼 수 있다. 겉저리...
2006.04.25
民工에 '쓰레기' 음식 제공..사회적 공분
의미)'을 당한 민공들은 지난 9일부터 이틀에 걸쳐 업체측이 유료 제공한 3끼의 식사에서 닭뼈와 생선가시 등 먹다 남은 음식찌꺼기가 나온 사실을 언론에 알렸다. 이 업체의 노무관리자는 이 음...
2006.04.21
상하이 두 대학의 학생 '자주선발' 논란
내의 수험생들만이 응시할 수 있는 제한적인 것이지만 성과가 있다고 판단될 경우 향후 모든 대학에 학생선발권을 넘겨주는 방향으로 갈 가능성이 커 중국 내에서 반향이 크다. 면접에 중점을 두는 일...
2006.04.09
상하이 요리가 세계적 요리가 되려면
는 이런 측면에서 선진국과 큰 격차가 있다”고 말했다. 다음으로 상하이요리는 우수 단백질인 생선 닭고기 양고기 돼지고기 소고기 등이 적지 않으나, 최우수 대두단백질과 그것을 이용한 제품의 사...
2006.04.05
[이우] 탐방기획 이우의 맛을 찾아서
수 있기 때문이다. 예멘은 홍해와 아라비안 해, 아덴해 등 주변에 풍부한 수산자원이 있기 때문에 생선요리 또한 예술이다. 라하이 레스토랑에서는 육류와 디저트까지 다양하고 이색적인 재료와 푸짐한 메...
2006.04.04
<맛집탐방>“天下食加菜馆”
한 화동지역은 바다와 양자강, 시호(西湖) .태호(太湖) 등 대형 호수, 평원을 끼고 있어 예부터 생선과 쌀이 매우 풍부하다는 의미의 '어미지향(魚米之鄕) ' 이라 불렸다. 전체적으로 재료가 다양...
2006.03.15
중국에서 15kg짜리 비만고양이 공개돼
다고 합니다. 비만의 원인은 편식 때문이라는 게 고양이 주인의 주장인데요. 이 고양이는 생선에는 관심이 없고 오직 고기만 먹는데 하루에 닭고기와 돼지고기 3kg을 먹어치운다고 합니다. ...
2006.02.22
'水煮鱼' 먹으면서 풍족한 한 해를 기원해보세요
했다. 현대 중국인들은 매년 그믐 만찬에 상 위에 물고기를 올려놓고 “年年有余”을 기원한다. ‘생선(鱼 yu)’이 ‘남다, 남기다 (余 yu)’와 발음이 같다는 점에 착안, 한해 동...
2006.02.21
더 많은 길과 가능성 열어준 내 젊은 날의 추억
성균관대 해외인턴 프로그램 마치고 귀국하는 임소라양 "한국내 취업난이 심각하잖아요. 방학이라고 해서 편하게 여행 다니기도 부담스럽고, 그렇다고 토익 같은 자격증에만 매달려서 시간을 보내고 싶지...
2006.02.21
통계로 보는 춘절
과거에 비해 고품질 과일 소비가 늘어나는 추세다. 전문가들에 따르면, 상하이 시민들이 춘절 기간에 생선이나 육류를 많이 먹는 탓에 기름기 섭취가 많아져 이를 씻어내기 위해 과일류를 많이 찾는다고 밝...
2006.02.10
<홍보> 겨울철 입맛 당기는 웰빙 음식
정육점 청도산 아리랑 정육점은 각종 육류를 비롯해, 각종 수산물을 취급하고 있다. 냉동(수산물) 생선은 당일 구입할 수 있으며, 활어는 주문 다음날 바로 받아볼 수 있다. 청도산 아리랑 정육점에서...
2006.02.10
한국영화, 웃겨야 산다! 개성파 코미디 속속개봉
조폭이야기 그 두번째. 2001년 교복을 입고 수업을 들었던 일자무식 조폭 계두식(정준호 분)이 교생선생님이 돼 학교로 돌아가며 벌어지는 에피소드가 펼쳐진다. 은 흥분하면 흡혈귀로 변신하는 비리...
2006.02.10
알아두면 좋은 춘절음식
주인 역시 손님에게 귤을 답례로 내어주면서 서로의 복을 빌어준다. 중국에서는 春节에 생선을 먹기도 하는데, 생선이 ‘남다, 남기다’의 ‘余’와 발음이 같다는 점에서 한 해 동안 풍족하...
2006.02.10
<리빙토크> 춘절 손님맞이 한창인 상하이 재래시장… 통촨루수산시장•치바오상청
다 해도, 명절이니만큼 이웃들을 초청하거나 가족간에도 특별한 음식을 만들어 먹게 되기 때문이다. 생선이나 과일 등은 중국에서도 명절이 임박할수록 값이 오르기 때문에 미리 구입해놓는 것이 좋다. 신...
2006.02.09
<맛집탐방> “All You Can Eat 京都99”
부담스러운 일식요리를 합리적인 가격 99元으로 일식의 기본 생선회를 비롯하여 해산물과 육류, 꼬치, 채소 등 다양한 요리를 구성으로 원하는 대로 음식을 먹을 수 있는 곳이 있다. 400평 5개의 룸...
2006.02.07
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