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뉴스 검색결과 : 175 개
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- 상하이&이탈리안 퓨전 요리 ‘XIXI BISTRO’ hot
- 퓌레와 함께 조리한 이탈리아 정통 스파게티 소스를 말한다. XIXI BISTRO의 볼로네즈 춘권은 중국요리인 줄 할 고 한 입 먹었는데 입안에서 갑자기 이탈리아 요리가 펼쳐지는 퓨전요리만의 독특한 ...
- 2017.07.01
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- 눈과 입이 모두 즐거운 녹파랑(绿波廊) hot
- 을 넣은 뒤 기름에 볶고 조려서 만든 이 요리는 녹파랑의 메인 메뉴 중 하나이다. 바바오(八宝)는 중국요리에서 많은 종류의 재료로 만든 것을 가리키는 말로, 이 요리에 쓰인 바바오판은 8가지 견과류...
- 2017.06.25
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- 중국항공사④ 중•서 협력의 상징, 캐세이 퍼시픽(국태항공)
- 비스가 매우 뛰어나다고 평가받는 편이다. 기내식은 영국식과 중국식을 합친 홍콩 요리와 비슷한 퓨전 중국요리를 제공하는데, 이는 주요 이용객들인 영국, 홍콩, 대만 승객들의 입맛에 맞아 질적으로 높은...
- 2017.06.16
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- 上海 춘절 손님맞이 알짜배기 식당 hot
- 타이완식 해산물 훠궈 鱼乐水产겨울엔 역시 훠궈다. 중국 대표 소셜커머스 따종뎬핑(大众点评)에 따르면 상하이인이 가장 사랑하는 외식 메뉴가 훠궈다. 실제로 상하이에는 쓰촨식 훠궈, 1인용 훠궈, 유기...
- 2017.01.21
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- aT, 김치레시피북 발간 기념 런칭쇼 개최 hot
- 8인 셰프와 협업 퓨전요리 레시피 32종 개발우리의 전통음식 김치가 중국 셰프들의 손을 거쳐 새롭게 태어났다. 한국농수산식품유통공사(aT) 상하이지사는 지난 20일 상하이 소재 요리학교인 상하이공상...
- 2016.12.22
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- [12.21] 올해의 한자 ‘쇄(刷)’ 선정 hot
- (1600만원)이며 범죄자의 수는 5만2000명으로 지난해보다 2배 이상 늘었습니다. 5. aT, 중국요리+김치=퓨전요리 32가지 개발 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)이 중국 요식업계와...
- 2016.12.21
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- 올해 中 요식업, 10%↑ 안정 성장 hot
- 2016년 전체 수입이 약 3조 5천억 위안(496조원)에 달할 것이라 밝혔다.장준시엔(姜俊贤) 중국요리협회 회장은 “지난 해 전국 요식업계 수입은 처음으로 3조 위안을 돌파해 11.7%의 증가폭...
- 2016.11.22
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- 미슐랭 레스토랑 탐방기 Lei Garden(利苑) 합리적인 가격으로 즐기는 딤섬 hot
- 미슐랭 레스토랑 탐방기 Lei Garden(利苑)합리적인 가격으로 즐기는 딤섬 2016년 9월 21일 상하이 요식업계를 뒤흔든 사건이 있었다. 처음으로 미슐랭 가이드 – 상하이편이 발표된 것이다....
- 2016.10.30
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- 중국은 지금… 2016년 9월 20일(화)
- 상하이저널이 전하는 '중국은 지금' 매일매일 새로운 뉴스를 만나실 수 있습니다. 1. 중국 내 한국수감자 320명, 마약 103명범죄를 저질러 해외에 갇혀 있는 한국인이 1259명에 달하는 가운데 ...
- 2016.09.20
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- 쿠첸, 한중 합작제품 생산..중국시장 본격 공략
- 생활가전 기업 쿠첸은 중국 최대 가전기업 메이디(MIDEA)와 설립한 합자회사를 통해 첫 제품을 생산하고 현지시장 공략을 본격화한다고 19일 밝혔다. 쿠첸과 메이디의 합자회사가 생산한 제품은 프리미...
- 2016.07.19
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- 상하이 최고급 레스토랑에서 즐기는 点心 브런치 hot
- Whampoa Club와이탄 3호(Three on the Bund)로 불리는 1916년에 지어진 이 건물에는 미슐렝 3스타 장조지 레스토랑에서부터 프리미엄 한식 레스토랑 CHI-Q, 이탈리아 레스토...
- 2016.05.27
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- 상하이 브런치 레스토랑 완전정복! hot
- 날씨 좋은 날, 즐기기 좋은 상하이 브런치 레스토랑브런치: 아침식사(breakfast)와 점심식사(lunch)의 합성어로, 두 식사 시간 사이쯤에 먹는 아침 겸 점심 식사를 일컫는 말. ‘브런치’ ...
- 2016.05.20
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- 상하이 집밥 요리, 이탈리아 스타일을 만나다 XIXI BISTRO hot
- XIXI BISTRO오래된 가정집 건물과 몇몇 로컬 가게 등으로 매워져 있던 그다지 특별할 것 없던 거리 우위엔루(五原路)가 요새 심상치 않은 움직임을 보이고 있다. 소박하지만 셰프의 열정과 정성이...
- 2016.02.13
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- 상하이 생활 백서 8가지 Things To Do! hot
- ekitchenat.com 중국 요리뿐 아니라 서양 요리와 베이킹 클래스를 배울 수 있는 곳. •중국요리 워크샵 www.chinesecookingworkshop.com상하이, 쓰촨, 광동 등 여러...
- 2016.02.06
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- 알고 먹으면 약이 되는 중국의 향신료 hot
- 부정맥, 부종 등 갑상선 기능을 억제하고 기초대사량을 떨어뜨리기 때문에 체중이 늘어 날수 있다. 중국요리의 필수, 빠쟈오(八角)또 다른 중국의 대표 향신료로 열 손가락 에 꼽히는 것이 바로 빠쟈오...
- 2015.12.30
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- 중국은 지금… 2015년 11월 27일(금) hot
- 니다. 7. 한국 전통장류, 상하이 5성급 호텔서 맛본다메리어트호텔 13개 중식당에 정식 입점하여 중국요리기관과 한국 장류 新메뉴 개발, 레시피 책자 을 발간합니다. 농림축산식품부(장관 이동필)와 ...
- 2015.11.27
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- 한국 전통장류, 상하이 5성급 호텔서 맛본다 hot
- 메리어트호텔 11개 중식당에 정식 입점 중국요리기관과 한국 장류 新메뉴 개발, 레시피 책자 발간 기념행사 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 한국 식문화 전파...
- 2015.11.26
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- 중국요리 ‘淸料理’, 차이나타운 ‘唐人街’ hot
- [키워드로 이해하는 브랜딩]중국요리 ‘淸料理’, 차이나타운 ‘唐人街’ 수십 년 전에 한국 할아버지 한 분이 미국에 갔다. 말은 안 통하고 음식도 입에 안 맞고…, "미국이 아름다운(美) 나라(國)라...
- 2015.11.25
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- 아이들과 함께 즐기는 11월 상하이 hot
- 각종 전시며, 공연 등 아이와 함께할 수 있는 이벤트가 매일 매일 풍성하게 열리는 한국에 비해 상하이에서는 아이와 함께 할 수 있는 문화생활이 적어 아쉬웠을 것이다. 하지만 지금 우리가 살고 있는 ...
- 2015.10.31
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- 가장 큰 양저우볶음밥, 기네스 기록 무산 hot [2]
- 기네스 등재를 신청했으나 '식량을 낭비한 것은 기네스 기록 취지에 맞지 않다'는 이유로 거부당했다.중국요리연합회, 양저우관광국 등의 공동주최로 열린 이날 행사는 한번에 4192kg의 양저우차오판을 ...
- 2015.10.26
