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뉴스 검색결과 : 1623 개
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- 무석 최고의 요리 "로우구토우(肉骨头)"
- ;)'는 `찌앙파이구(酱排骨)'라고도 불리는 100년이 넘는 역사를 지닌 무석 최고의 요리이다. 무석 `로우구토우(肉骨头)'는 사실 본래는 `骨头(뼈)'가 아니...
- 2007.02.24
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- 春节 元宵节 색다른 음식 어떤게 있나
- 중국 명절음식 풍속 중국하면 생각나는 것은 바로 풍부한 재료와 갖가지 요리방법으로 만들어낸 '음식'. 땅이 넓은 만큼 각 지역마다 대표하는 음식이 다를 뿐만 아니라 중국의 민속명절에 먹는 음식은...
- 2007.02.24
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- 빠지아오(八角)
- 중국요리와 향신료 (1) 단단한 나무껍질에 싸여있고 8개의 씨가 꽃잎처럼 벌어져 있는 빠지아오는 중국요리에 가장 많이 쓰이는 향료 중 하나이다. 별모양을 하고 있어 영어로 star anise라 한
- 2007.02.24
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- 내 아이, 어디 유치원 보내면 좋을까?
- 의 기본 생활 습관형성과 식습관형성, 한글과 수 활동을 돕고 있다. 수업활동으로는 매주 신나는 요리수업, 가베, 중국어, 놀이미술 등이 있으며 그 외 선택활동도 함께 이루어지고 있다. 병아...
- 2007.02.24
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- 韩中 주부들 "우리는 요리로 만난다"
- 안후이성 '한중 주부요리경연대회' 개최, '2007 한중교류의 해' 첫 공식행사 열려 2007년 한중 교류의 해, 상하이 화동지역에서 첫번째 공식 문화교류 행사가 열렸다. 지난 9일 안휘성 한상회...
- 2007.02.24
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- 中 부유층, 밸런타인데이 `거침없이 쏜다`
- 고급 레스토랑들도 단 둘만의 저녁식사를 기획해 고가에 내놓고 있다. 세계 최고의 요리사들 10인 가운데 한 명인 프랑스 요리사 장 조지가 상하이에서 운영 중인 `쿠폴라`는 수익금을...
- 2007.02.13
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- 푸텐시장 2기 구내 음식점을 찾아 - F区편
- 문 사이에 위치한 好朋友美食에는 차오면, 차오반 등 재료만 준비해 두었다 주문이 들어오면 즉석에서 요리를 시작한다. 뿐만 아니라 한 쪽에서는 즉석에서 수타면을 만드는 풍경도 볼 수 있다. 신선한 음...
- 2007.02.10
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- 서울 신림동에 간체자 간판 차이나타운 조성
- 차이나타운이 모습을 드러내기 시작했다. 신림동 시장에 자리잡고 있는 '산해진미'는 중국 동북요리점으로, 이곳을 찾는 80%가 중국 조선족들이다. 중국 조선족들의 입맛이나 필요에 따라 요리점은...
- 2007.01.26
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- 춘절, 푸르른 남국의 정취 '물의 낙원' 거닐다
- 고 불리는 필리핀 전통 배에 올라 해안과 섬을 구경하는 것이다. 바다에서 갓 잡은 신선한 해산물을 요리해 먹기도 하고 스노클링 등 해양스포츠도 즐긴다. 막탄섬 동쪽, 올랑고섬 근해 바다 밑은 산호와...
- 2007.01.17
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- 맛집체험단의 맛집 소개 - 일곱번째
- 험단이 이번에 찾은 식당 또한 이러한 흐름에 발맞춰 老房子를 개조한,"新濱*이라는 이름을 가진 철판요리 집! 외관에서 풍겨오는 고풍스러운 "old* 의 멋과 식당 이름 속의 "新*이라는 글자...
- 2007.01.17
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- 특화된 메뉴, 전문요리점으로 승부한다
- 근 상하이 교민들이 운영하는 음식점들도 새로운 트렌드가 일고 있다. 바로 특화된 메뉴로 무장한 전문요리점들의 공격이다. 불과 몇 달새 한국에서 볼 수 있었던 전문 음식점들이 상하이에 하나 둘씩 상륙...
- 2007.01.06
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- 맛집 체험단의 맛집 소개-여섯번째(음식도 분위기도 120% 만족)
- 언제든지 손님 대접에 좋은 중국 고급 요리점 상해 전람 중심 건너편에 위치한 South Beauty 881. 잘 알려진 사천 광동요리 전문점으로 상해에 여러개의 분점이 있다. 우리가 이번에 방문한...
- 2007.01.06
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- 한국인의 입맛에 잘 맞는 중국 대표 미엔(面)
- 넓고 넓은 중국에서 그 요리수만큼이나 다양한 먹거리가 있다. 그 중에서도 가장 기본적인 먹거리 , 미엔(面)의 종류는 수를 셀 수 없을 정도이다. 그 중에서도 한국인의 입맛에 잘 맞는 면과 그 유래...
- 2006.12.25
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- 새콤달콤 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)-쏘가리의 변신은 무죄
- 중국요리가 입맛에 맞지 않은 사람도 쉽게 먹을 수 있는 것의 하나가 바로 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)이다. 한국에서는 비싼 몸값에 쉽게 먹어보지 못하던 쏘가리를 저렴한 값에 맘껏 먹을 수 있으...
- 2006.12.14
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- 본지 유학생기자단이 추천하는 맛집-일본식 빈대떡 전문점 寶 譚 久
- 연말연시 분위기와 맛 두가지를 한꺼번에 일본 요리는 대체적으로 담백하고 깔끔한 맛으로 수많은 외국인들의 입맛을 사로잡았다. 상해에는 이미 입 소문이 난 일본 음식점이 많지만, 필자는 그 중...
- 2006.12.14
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- 인터넷 스타 뚱보 소년
- 다고 한다. 주유소의 정식 직원이 되기를 바라며 평범하게 살아온 이 소년은 그러나 최근 TV 요리 프로그램의 진행자가 되고 싶은 희망이 생겼다고 말했다....
- 2006.12.08
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- <생활정보> 진짜? 가짜? 아리송한 동충하초 진짜 구별하는 법
- 아 여러나라의 의약서에 약재로 기재되어 있으며 중국에서는 옛날부터 아주 귀한 약재로 알려져 궁중의 요리에도 이용되었다고 한다. 예로부터 중국에서는 동충하초는 불로장생의 비약으로 알려져있다. ...
- 2006.12.05
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- <기획특집> "평범한 모임은 가라! 12월 송년모임, 이런 장소 어때요?"
- 486;区)에 '몽고대초원 음식점'이 바로 그 곳이다. 음식점이라 하니 그저 몽고 특색요리 한 두 가지 팔고 있지는 않을까 하는 생각을 했다면 오산. 이 곳에서는 통째 구워 먹는 양고기...
- 2006.12.05
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- 맛집 체험단의 맛집 소개-4 UIGHUR RESTAURANT
- 보였나보다. 신장지역의 음식은 모든 음식에 양고기를 주로 사용하며 건조한 기후탓으로 야채 요리가 별로 없고 매운 맛이 강하다. 낭이라는 화덕에 구은 밀가루 빵을 주로 먹으며, 나이차나 취요...
- 2006.12.05
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- "우리 농식품 우수성 중국에 알린다"
- 전통음식과 인삼 특별홍보를 펼쳤다. 전통음식홍보관에는 김치를 포함한 신선로, 구절판 등 30여종의 요리가, 인삼홍보관에는 뿌리삼을 비롯한 인삼 제품류와 인삼을 활용한 요리 10여종이 전시되고, 삼계...
- 2006.12.04
