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뉴스 검색결과 : 1623 개
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- <중국음식> 중국식 쌈 生菜包
- 중국음식은 넓은 중국 대륙만큼이나 종류와 맛이 다양하다. 한국의 대표적인 음식 ‘쌈’과 비슷한 중국요리를 소개한다. 각종 재료를 완두콩 크기로 볶아 양상치에 싸먹는 맛은 한국의 토속적인 맛과는 다르...
- 2006.11.28
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- 中 위암 발병율 가장 높다
- 장에 절인 야채 등 염장식품들은 발암물질이 포함되어 있으므로 적당히 먹어야 한다. ▲하룻밤을 지난 요리를 먹지 말고 고기볶음도 신선한 것을 먹어야 한다. ▲남은 반찬은 12시간을 넘기지 말고 물도 ...
- 2006.11.21
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- <맛집 체험단의 맛집 소개3> 태국음식점 씸플리타이(Simply Thai)
- 계의 모든 것을 경험하고 사는 우리들. 중국 상하이에서 세계인들의 입맛에 가장 잘 맞는다는 태국요리를 경험 할 수 있는 것도 커다란 행복이다. 모습이 다르고 생활이 다르고 언어가 달라도 인간의 ...
- 2006.11.21
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- 가을바람이 불어오면 거리로 나서보자… 터키 '이스탄불' 식당
- 려져 느끼한 맛을 더하고 보기에도 생소하며, 맛 또한 독특하여 한국인의 입맛에는 어울리지 않을법한 요리이다. 터키의 대표적인 음식 '요거트'도 터키에서 유래된 말이다. 한국의 요거트는 과일이 ...
- 2006.11.14
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- [전시회] 중국 식품 박람회 FHC CHINA 30일 개막
- 국 패스트푸드 컨퍼런스 ▲과일 및 야채 마케팅 컨퍼런스 ▲상하이 칵테일 바텐터 경연대회 ▲미국 식육요리전 및 요리사 연수세미나 ▲와인 및 음료 세미나 등의 행사가 진행된다....
- 2006.11.13
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- <맛집 체험단의 맛집 소개-2> 후난요리점 上海 三湘大厦
- 중 우리 한국사람들의 입맛에 잘 맞는 음식은 과연 뭐가 있을까?' 생각하다 문득 후난차이(호남요리)를 떠올렸다. 이 요리는 흔히 湘菜(샹차이)라고도 불리며, 중국 8대 요리중 하나이기도 하다....
- 2006.11.07
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- <이학진 칼럼> 중국관련 문화 도서관의 설립 필요성
- 걸리는 거리의 양쪽에 있던 간판을 모두 외우는 일, 다른 하나는 식당에 가서 중국 메뉴를 복사해서 요리 이름이 왜 그렇게 붙여졌는지에 대한 연구였다. 역시 모두 외워 버렸다. 그렇다고 필자가...
- 2006.11.07
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너희가 게 맛을 아느냐? - 상하이 따쟈씨에 가정에서 맛있게 요리하는 법 세계적인 미식가들이 기다려 온 상하이 따쟈씨에를 본격적으로 먹는 계절이 돌아왔다. 게를 좋아하는 사람들은 이미 찜통으로 한 가득 쪄서 온 가족 둘러 앉...
- 2006.10.31
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- 패스트푸드 감자튀김 또다시 도마위
- 이에 상하이시 식품약품 감독관리국 顾振华 국장은 "감자튀김 등 튀김식품은 요리 과정 중 발암물질을 초래하기 쉬우므로 적게 먹어야 한다"고 지적했다. 또한 "아크릴아미드는 요...
- 2006.10.24
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- 중국속으로… 保罗酒楼를 가다
- 모 역시 소박하기 그지없기 때문이다. 내부의 인테리어 역시 한국인들에겐 성에 차지 않는다. 필자는 요리가 나올 때까지 눈치를 살펴야만 했다. 드디어 요리가 나오고 맛을 본 우리는 식사에 집중할 수밖...
- 2006.10.17
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- 주말근무, 당직인가? 초과근무인가?
- 위원회에 4년 동안 매주 토요일에 근무한 초과근무 급여와 관련해 중재를 신청했다.L군은 사내 식당 요리사로 직업이 특수하기에 고용단위는 관련 부문으로부터 매주 40시간을 단위로 하는 종합시간제를 실...
- 2006.10.17
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기업 회의, 연회 시 추천 요리 - 회의를 위해 한국에서 막 온 사람들도 맛있게 먹을 수 있는 중국음식을 소개한다. 이번에 소개하는 요리는 홍치아루 매리에트 호텔에서 12명 기준, 1 테이블당 4500위엔의 요리이다. ▷나영숙기자1...
- 2006.10.17
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비즈니스도 친목도 모두 可以커이 - 식 먹기 수유(舒友)는 차오주차이 전문점으로 해산물을 주로 사용하여 특히 한국인의 입맛에 잘맞는 요리이다. 수유는 8명이 들어 갈 수 있는 룸부터 16인이 앉을 수 있는 테이블이 3개가 놓...
- 2006.10.10
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- 역사의 비밀 간직한 이색 레스토랑을 찾아서
- 길을 끈다. 小红楼는 무엇보다 '오리엔탈의 맛을 간직한 독특한 프랑스 요리'를 끊임없이 개발하여, 세계 미식가들의 필수코스로 떠오르고 있다고 한다. 미각과 시각을 동...
- 2006.10.10
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- 상하이 한국음식문화축제 중국인 관심
- 인 농수산물유통공사는 무대에 설치된 대형 멀티비전을 통해 방영했다. 또 행사장내에 한국의 궁중요리 및 우수농식품을 전시하고 한국관광문화 사진전도 열어 이날 연휴를 맞아 난징루에 나온 중국인들의...
- 2006.10.09
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- `밥하는 중국남성'도 옛말(?)
- 노동이 점차 사회화되는 것과 함께 외식이 늘어나고 식기구 개량이 이뤄지면서 베이징 사람들이 집에서 요리해 식사하는 시간은 20년전보다 20분이 줄어들었다. 특히 20년 전엔 남성이 부엌에 들...
- 2006.10.05
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- 중 저장성 "일식당 스시 위생불량"
- 생검사에서 불합격 판정을 받았다고 밝혔다. 저장성 공상국은 25일 항저우(杭州)의 5개 일본 요리 전문점을 대상으로 위생검사를 실시한 결과 합격률이 35.3%에 불과했다고 밝혔다. 공상국...
- 2006.09.27
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- 하리수, "中 언론, 매니저 다신 용서않겠다" TV회견
- 바를 얘기해줄 수 있나. 하리수: 중국음식이 맛있다고 생각한다. 어렸을 때부터 한국에서 중국요리를 먹어봤고 중국요리는 세계적으로 유명한 요리기도 하다. 중국음식이 맛없다는 생각을 해본 바 없...
- 2006.09.27
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- [FOOD] 한국인의 입맛에 딱 맞는 중국요리 20선-1
- 는 것 중에선 책상다리만, 날개가 있는 것 중엔 비행기만 빼놓고 모든 것을 다 먹는다는 중국인들의 요리는 수가 너무 많아 헤아릴 수 없을 정도이다. 하늘의 별만큼 많은 중국요리 중에서 한국인의 입맛...
- 2006.09.26
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- 한국 전통음식 난징루에 알린다
- 문화를 체험하는 장을 마련한 계획이다. 이와 함께 전시구역을 준비하여 행사장 내에 전통 궁중요리와 우수 농식품을 전시하고, 한국관광공사와 협력하여 한국 관광문화 사진전도 개최한다. 고...
- 2006.09.26
