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뉴스 검색결과 : 1623 개
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- MBCㆍ후난TV, "현대판 대장금" 공동 제작
- MBC는 13일 "드라마 '대장금'을 방송했던 중국 후난TV와 손잡고 미니시리즈 '사랑의 요리사(가제)'를 공동 제작한다"고 밝혔다. 70분물 16부작으로 제작될 '사랑의 요리사'는...
- 2006.04.14
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- 중국인들, 대장금 요리솜씨 겨룬다
- (서울=연합뉴스) 문화관광부는 16일 중국 산동성 제남(濟南)에서 '대장금 요리경연대회'가 열린다고 12일 밝혔다. 중국 산동성 정부와 ㈔세계음식문화원이 공동 주관하고 문화부가 지원하는 이번 ...
- 2006.04.14
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- <내가 만난 사람>‘단양 숯불갈비’+ ‘대장금’의 김귀윤씨
- 사이에 소문난 곳이니만큼 조금만 시간이 늦으면 한참을 기다려야 된다. 23년을 갈비만을 연구하고 요리 해온 김귀윤씨가 직접 운영하는 곳, 단양 숯불갈비이다. 그는 손님이 몰리는 노하우를 묻자 그는...
- 2006.04.11
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- 상하이 요리가 세계적 요리가 되려면
- 중국 상하이시에서 개최된 ‘상하이요리 발전 세미나’에서 전문가들은 상하이요리가 ‘위생’ ‘영양’ ‘맛’ ‘건강’의 대명사가 돼야 세계적인 요리로 거듭날 수 있다고 주장했다. 세미나에서 전문가...
- 2006.04.05
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- [이우] 탐방기획 이우의 맛을 찾아서
- 아랍요리 전문점 拉海餐厅, 신선한 재료의 찰떡궁합 一帆大酒店 담백하고 상큼한 신비의 맛으로 이우 사로잡다!아랍요리 전문점 拉海餐厅稠州北路의 사거리에 위치하고 있는 라하이 레스토랑(拉海餐厅)은 초록색...
- 2006.04.04
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- 상하이-시카고 왕복 2999元
- 해외항공사들의 각축도 치열해지고 있다. 상하이를 잇는 50여개의 해외 항공사는 티켓 할인, 유명 요리사 식단 공개 등 갖가지 묘안을 내놓았다. 세계 최대 항공사인 미국의 아메리칸에어라인(A...
- 2006.04.04
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- 패밀리 레스토항“3R3H(3皇3家)”
- 진출한 대표적인 대만외식기업이다. “ 3R3H(3皇3家)”의 메뉴구성은 동•서양 요리, 기타 퓨전요리로 음료와 피자, 미니케익 등 식사위주 외의 다양한 음료(60여종)와 푸딩(10...
- 2006.04.04
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- 중국 요리의 대표 베이징 카오야(北京烤鸭)
- 거치면서 살과 껍질이 분리가 되는데, 윤기가 자르르 흐르는 진한 갈색의 껍질이 가장 맛있는 부위로 요리사는 살과 분리된 바삭한 껍질을 잘 썰어내야 한다. 보통은 요리사가 손님 앞에서 구운 오리를...
- 2006.04.04
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- 얼큰하고 향기롭고 신선한 맛의 香辣蟹
- 향기로운 게 맛을 니들이 알어? 香辣蟹는 사천 요리의 핵심인 사천 매운 고추와 꽃게를 함께 요리하여 매우면서도 담백한 맛이다. 씨앙라씨에의 매운맛은 다른 사천요리처럼 사람들이 두려워할 만큼 맵지 ...
- 2006.03.21
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- <맛집탐방>광동요리전문점:“轩意餐厅”
- 네발 달린 것은 책상다리만 빼고 다 먹는다 밤하늘 별 만큼 많아 셀 수 없다는 중화요리의 대표적인 지방은 바로 광동요리이다. 일명, “네 발 달린 것으로는 책상다리만 빼고는 다 먹는다”는 얘기는 ...
- 2006.03.21
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- 유학일기: 애리의 위대한 하루
- 밥을 하기 위해 부엌에 가는 것마저도 귀찮아질 정도였다. 가끔가다 큰맘 먹고 하는 음식마저도 요리에 서투른 나에게는 집에서 먹던 그 맛은 커녕 배가 고파 어쩔 수 없이 먹는 정도가 되어버렸다....
- 2006.03.21
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- 中 “가정부 대학생이면 더 좋아”
- 실습에 참가했다. 대학생 가정부가 인기를 끄는 것은 일반 가정부와 달리 대학에서 가정관리와 요리 등의 기본 가사는 물론 어린이와 노인 돌보기, 영어 등 과외지도와 사무비서 역할까지 겸할 수 ...
- 2006.03.20
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- 중국 “한국 딩호하 결혼 촬영용 인기
- 드라마 의 인기를 타고 중국에 한복 바람이 불고 있다. 한복이 한국요리에 이어 또다른 한류를 일으키고 있는 것이다. 처음에 유명 연예인들을 중심으로 일기 시작한 한복 열풍은 최근엔 일반인들 사이에서...
- 2006.03.20
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- 세계의 아트센터 7. 상하이 대극원
- 이 대극원은 중국 최초의 오페라 전용극장으로 '상하이 10대 건축물'에 선정됐다. 1층에는 프랑스 요리 전문 레스토랑 막심, 커피숍, CD/DVD 판매점, 매표소가 있고 2층 로비에는 팬파이프를 닮...
- 2006.03.19
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- 중국의 대학생 가정부
- 가했다. 대학생 가정부들이 인기를 끄는 것은 일반 가정부들과 달리 이들은 대학에서 가정관리와 요리 등의 기본적인 가사서비스는 물론 어린이와 노인돌보기, 영어 등 과외지도와 사무비서 역할까지 할...
- 2006.03.15
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- 거지가 먹는 규화자계(叫化子鸡)에서 황제가 먹는 富贵鸡까지
- 거지도 황제도 모두가 好吃！ ‘규화자계’는 江蘇 常熟 지방의 전통요리로 진흙 닭구이라고도 부른다. 닭 내장을 파내고 말린 패주, 말린 새우살, 햄 조각, 적당량의 조미료를 넣고 연잎으로 싼 다음 ...
- 2006.03.15
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- <맛집탐방>“天下食加菜馆”
- 쌀이 매우 풍부하다는 의미의 '어미지향(魚米之鄕) ' 이라 불렸다. 전체적으로 재료가 다양하며 요리의 색깔이 화려하고 산동반도와 상해를 중심으로 발달하여 예로부터 상해지역은 바다와 가깝기 때문에...
- 2006.03.15
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- “중국 한류열풍 막을 수 없다”
- 매니아들이 몰려들고 있다. 이에 힘입어 한국의 온라인게임 CD VCD DVD 등의 음향영상물, 한국요리, 패션, 액세서리에 한국청소년의 행동방식까지 중국 젊은이들이 모방대상이 되고 있다. 한류를 모...
- 2006.03.12
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- 대장금이 점령한 中대륙
- 식 이야기, 약선 이야기가 먹혀들었던 것이다. 상하이의 TV는 대장금에서 나온 음식들을 갖고 요리대회를 열기도 했다. 시청률이 부쩍 올라갔던 것은 물론이라고 한다. ‘대장금 식단‘ ‘대장...
- 2006.03.11
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- 우리네 인생처럼 맵고 다양한 마라탕
- 장사를 시작했고, 重慶 지역 식당에서 선을 보인 후 마라탕은 급속도로 사람들에게 알려지기 시작해 요리의 편리함과 골라 먹는 재미, 게다가 시간을 절약할 수 있다는 점 등이 사람들을 매료 시켜 널리...
- 2006.03.07
