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뉴스 검색결과 : 249 개
中 배달 양대산맥 메이퇀·어러머, 배달원 과로 방지 시스템 도입
hot
중국 음식 배달 플랫폼의 양대 산맥으로 꼽히는 메이퇀(美团)과 어러머(饿了么)가 배달 기사 과로 방지 시스템을 시범 도입했다.17일 차이신(财新)에 따르면, 메이퇀은 최근 일부 지역에서 일정 근무 ...
2024.12.20
2000만 유튜버 리즈치 3년만에 컴백… '김치’ 논란 장본인
hot
김치를 ‘중국 음식’으로 표기해 논란이 되었던 중국 최대 유튜버인 리즈치(李子柒)가 3년 만에 새로운 영상을 업로드했다. 오랫동안 그녀의 컴백을 기다린 팬들이 많은 만큼 첫 영상 공개 30분 만에 ...
2024.11.15
메이퇀 배달기사 월 평균 200만원 번다… 블루칼라 평균치 ‘훌쩍’
hot
어지간한 직장인보다 낫다는 중국 음식배달서비스 플랫폼 메이퇀(美团) 배달기사 급여가 공개됐다.19일 매일경제신문(每日经济新闻)에 따르면, 왕싱(王兴) 메이퇀 최고경영자(CEO)는 최근 직원에 보낸 ...
2024.09.24
중국인들은 여름에 어떤 음식을 먹나
hot
효과가 여주와 결합해 두 배로 나타나게 되면 상당히 위험하기 때문이다. 이러한 여주를 활용해 만든 중국음식은 대표적으로 두 가지가 있다. 여주로 만든 계란 전 ‘苦瓜煎蛋’이다. 특별히 많은 기름이 ...
2024.07.08
[독자투고] 상하이살이 Shanghai Life 중간 점검
중국에 오기 전에 ‘걸어서 세계속으로’라는 KBS 다큐멘터리를 비롯한 각종 한국 매체에서 접한 중국 상하이의 생활상은 굉장히 이국적이고 낯설게 느껴졌다. 그 중에서 특히 상하이 인민공원에서 자녀들의...
2024.07.08
中 유학생이 추천하는 중국음료 4가지
hot
최근 한국인들의 중국 여행 예약률이 꾸준히 증가하고 있고, 중국 음식점들의 한국 진출이 늘면서 음식점이나 마트에 진열된 중국 식료품을 볼 수 있다. 중국 여행을 가는 한국인을 위해, 또한 한국 매장...
2024.06.07
대륙을 사로잡은 ‘불닭볶음면’ 인기에 모조품까지 등장
hot
올해 광군제 1억 500만개 판내, 139억원 매출 기록 [사진=11.11 광군제 불닭볶음면(바이두)]한국 관세청에 따르면 올해 1월부터 10월까지 한국의 대중국 라면 수출액은 7억 9000만 달러...
2023.12.29
中 프랜차이즈 기업, 한국 외식시장 공략 나선다
지난 몇 년간 한국 전역에 국내 마라 열풍이 돌면서 국내 중국 프랜차이즈가 갈수록 다양하게 유입 되고 있다. 이들은 중국 본토 내부 외식 시장에서도 큰 영향권에 있는 프랜차이즈 기업들로 그 인기는 ...
2023.12.08
난징 특색 요리의 매력은?
hot
“중국 사람들은 땅 위의 네 발 달린 것으로는 탁자를 빼고 다 먹고, 물속에서 헤엄치는 것 중에서는 잠수함을 빼고 다 먹으며, 하늘을 나는 것으로는 비행기를 빼고 다 먹는다.” 이는 중국 음식의 수...
2023.11.14
무엇을 상상하든 그 이상, 상하이 레스토랑 ‘백과사전’
hot
만약 당신이 워라벨을 중시하고, 인생을 즐기면서 도심 속 맛집 찾기를 좋아하는 사람이라면 상하이는 그야말로 ‘천국’일 것이다. 상하이의 음식 발전은 의심할 여지없이 중국 1위라 할 수 있다. 상하이...
2023.09.30
중국인이 사랑하는 채소, ‘샹차이(香菜)’
한국에서는 샹차이라고 불리는 ‘샹차이(香菜)’는 미나리과 한해살이풀로 키가 30~60cm까지 자라고 6-7월쯤에 하얀 꽃이 피며 9-10월쯤에 열매를 맺는다. 원산지는 지중해 동부지역으로 BC 50...
2023.07.25
식당에서 흔히 보이던 ‘이 음식’ 허가 없이 팔면 ‘벌금’
hot
중국은 밑반찬 개념이 없지만 한국의 오이무침과 비슷한 파이황과(拍黄瓜)는 느끼한 중국 음식을 먹을 때 한국인들도 입가심 용으로 자주 먹곤 한다. 그런데 이 파이황과를 판매하던 식당들이 줄줄이 신고 ...
2023.05.18
中 노동절 연휴 요식 기업 매출 57.9% 급증… 소비 촉발
hot
첫 3일 동안 전국 요식업 소비 규모는 2019년 같은 기간보다 92% 증가했다.천신화(陈新华) 중국음식점협회 회장은 "요즘 요식업계의 대응력이 크게 향상되면서 연휴를 앞두고 사전 준비에 만전을 ...
2023.05.10
한국에 부는 중국 음식 열풍, 그 후
hot
폼의 먹방 영상들에 마라탕을 비롯해 마라샹궈(麻辣香锅), 훠궈(火锅), 버블티(珍珠奶茶) 등 다른 중국음식들도 주목받기 시작했고, 중국음식의 열풍은 시작됐다. ‘버블티’와 ‘훠궈’ 매장 급증...
2023.01.07
SHAMP 10월 추천도서
hot
<경영과 중국>이라는 테마로 매월 도서를 선정, 추천하고 있다. 중국, 중국인, 중국음식 주영하 | 책세상 음식을 조리하고, 먹고, 즐기는 일련의 과정은 일상적 행위일...
2022.10.26
한국을 강타한 마라탕(麻辣烫) 열풍, 다음 타자는 누구일까?
hot
2022 배민 트렌드에서 마라탕이 10대 주문 순위 1위를 차지한 사진(출처: 배달의 민족)배달의 민족 트렌드 2022에 따르면, 지난 1년 간 10대가 가장 많이 주문한 배달 음식 1위를 ‘마라탕...
2022.10.20
大众点评 평점 1위 쓰촨요리점 ‘디다오 촨차이(地道川菜)'
hot
[1]
이 오는 중국 향신료 가루 외에는 그저 탕수육과 맛이 비슷했다. 하지만 무난해서 진입장벽은 없고, 중국음식을 못 먹는 사람들도 잘 먹을 수 있을 것 같다. 주거차오탕위엔(诸葛炒汤圆, 38元...
2022.09.23
중국 외식업 프랜차이즈 고속성장!
hot
장의 프랜차이즈 증가율은 2019년 31.5%에서 2021년에는 41.8%로 10.3%p 높아졌다.중국음식점 비중은 꾸준히 높아지면서 브랜드 체인점 성장세가 가속화되고 있다. 매장 수 증가를 보면,...
2022.08.11
SHAMP 8월 추천 도서
상해교통대MBA와 한양대가 운영하는 SHAMP에서 중국에서 일하는 분들을 위해 <경영과 중국>이라는 테마로 매월 도서를 선정, 추천하고 있다.중국의 맛김진방, 손덕미, 김상윤 | 따비 중...
2022.07.28
2021 중국 경제 정책 3단어... 과주기∙반독점∙공동부유
hot
좀처럼 끝이 보이지 않는 코로나19 바이러스로 세계 경제의 불확실성이 지속되고 있는 가운데 중국은 내수와 외수 양대 국면에서 코로나19 방역을 강화하면서도 경제 사회 발전을 꾀하고 있다. 북경청년망...
2021.12.24
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