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뉴스 검색결과 : 246 개
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- 중국인들은 여름에 어떤 음식을 먹나 hot
- 효과가 여주와 결합해 두 배로 나타나게 되면 상당히 위험하기 때문이다. 이러한 여주를 활용해 만든 중국음식은 대표적으로 두 가지가 있다. 여주로 만든 계란 전 ‘苦瓜煎蛋’이다. 특별히 많은 기름이 ...
- 2024.07.08
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- [독자투고] 상하이살이 Shanghai Life 중간 점검
- 중국에 오기 전에 ‘걸어서 세계속으로’라는 KBS 다큐멘터리를 비롯한 각종 한국 매체에서 접한 중국 상하이의 생활상은 굉장히 이국적이고 낯설게 느껴졌다. 그 중에서 특히 상하이 인민공원에서 자녀들의...
- 2024.07.08
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- 中 유학생이 추천하는 중국음료 4가지 hot
- 최근 한국인들의 중국 여행 예약률이 꾸준히 증가하고 있고, 중국 음식점들의 한국 진출이 늘면서 음식점이나 마트에 진열된 중국 식료품을 볼 수 있다. 중국 여행을 가는 한국인을 위해, 또한 한국 매장...
- 2024.06.07
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- 대륙을 사로잡은 ‘불닭볶음면’ 인기에 모조품까지 등장 hot
- 올해 광군제 1억 500만개 판내, 139억원 매출 기록 [사진=11.11 광군제 불닭볶음면(바이두)]한국 관세청에 따르면 올해 1월부터 10월까지 한국의 대중국 라면 수출액은 7억 9000만 달러...
- 2023.12.29
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- 中 프랜차이즈 기업, 한국 외식시장 공략 나선다
- 지난 몇 년간 한국 전역에 국내 마라 열풍이 돌면서 국내 중국 프랜차이즈가 갈수록 다양하게 유입 되고 있다. 이들은 중국 본토 내부 외식 시장에서도 큰 영향권에 있는 프랜차이즈 기업들로 그 인기는 ...
- 2023.12.08
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- 난징 특색 요리의 매력은? hot
- “중국 사람들은 땅 위의 네 발 달린 것으로는 탁자를 빼고 다 먹고, 물속에서 헤엄치는 것 중에서는 잠수함을 빼고 다 먹으며, 하늘을 나는 것으로는 비행기를 빼고 다 먹는다.” 이는 중국 음식의 수...
- 2023.11.14
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- 무엇을 상상하든 그 이상, 상하이 레스토랑 ‘백과사전’ hot
- 만약 당신이 워라벨을 중시하고, 인생을 즐기면서 도심 속 맛집 찾기를 좋아하는 사람이라면 상하이는 그야말로 ‘천국’일 것이다. 상하이의 음식 발전은 의심할 여지없이 중국 1위라 할 수 있다. 상하이...
- 2023.09.30
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- 중국인이 사랑하는 채소, ‘샹차이(香菜)’
- 한국에서는 샹차이라고 불리는 ‘샹차이(香菜)’는 미나리과 한해살이풀로 키가 30~60cm까지 자라고 6-7월쯤에 하얀 꽃이 피며 9-10월쯤에 열매를 맺는다. 원산지는 지중해 동부지역으로 BC 50...
- 2023.07.25
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- 식당에서 흔히 보이던 ‘이 음식’ 허가 없이 팔면 ‘벌금’ hot
- 중국은 밑반찬 개념이 없지만 한국의 오이무침과 비슷한 파이황과(拍黄瓜)는 느끼한 중국 음식을 먹을 때 한국인들도 입가심 용으로 자주 먹곤 한다. 그런데 이 파이황과를 판매하던 식당들이 줄줄이 신고 ...
- 2023.05.18
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- 中 노동절 연휴 요식 기업 매출 57.9% 급증… 소비 촉발 hot
- 첫 3일 동안 전국 요식업 소비 규모는 2019년 같은 기간보다 92% 증가했다.천신화(陈新华) 중국음식점협회 회장은 "요즘 요식업계의 대응력이 크게 향상되면서 연휴를 앞두고 사전 준비에 만전을 ...
- 2023.05.10
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- 한국에 부는 중국 음식 열풍, 그 후 hot
- 폼의 먹방 영상들에 마라탕을 비롯해 마라샹궈(麻辣香锅), 훠궈(火锅), 버블티(珍珠奶茶) 등 다른 중국음식들도 주목받기 시작했고, 중국음식의 열풍은 시작됐다. ‘버블티’와 ‘훠궈’ 매장 급증...
- 2023.01.07
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- SHAMP 10월 추천도서 hot
- <경영과 중국>이라는 테마로 매월 도서를 선정, 추천하고 있다. 중국, 중국인, 중국음식 주영하 | 책세상 음식을 조리하고, 먹고, 즐기는 일련의 과정은 일상적 행위일...
- 2022.10.26
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- 한국을 강타한 마라탕(麻辣烫) 열풍, 다음 타자는 누구일까? hot
- 2022 배민 트렌드에서 마라탕이 10대 주문 순위 1위를 차지한 사진(출처: 배달의 민족)배달의 민족 트렌드 2022에 따르면, 지난 1년 간 10대가 가장 많이 주문한 배달 음식 1위를 ‘마라탕...
- 2022.10.20
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- 大众点评 평점 1위 쓰촨요리점 ‘디다오 촨차이(地道川菜)' hot [1]
- 이 오는 중국 향신료 가루 외에는 그저 탕수육과 맛이 비슷했다. 하지만 무난해서 진입장벽은 없고, 중국음식을 못 먹는 사람들도 잘 먹을 수 있을 것 같다. 주거차오탕위엔(诸葛炒汤圆, 38元...
- 2022.09.23
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- 중국 외식업 프랜차이즈 고속성장! hot
- 장의 프랜차이즈 증가율은 2019년 31.5%에서 2021년에는 41.8%로 10.3%p 높아졌다.중국음식점 비중은 꾸준히 높아지면서 브랜드 체인점 성장세가 가속화되고 있다. 매장 수 증가를 보면,...
- 2022.08.11
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- SHAMP 8월 추천 도서
- 상해교통대MBA와 한양대가 운영하는 SHAMP에서 중국에서 일하는 분들을 위해 <경영과 중국>이라는 테마로 매월 도서를 선정, 추천하고 있다.중국의 맛김진방, 손덕미, 김상윤 | 따비 중...
- 2022.07.28
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- 2021 중국 경제 정책 3단어... 과주기∙반독점∙공동부유 hot
- 좀처럼 끝이 보이지 않는 코로나19 바이러스로 세계 경제의 불확실성이 지속되고 있는 가운데 중국은 내수와 외수 양대 국면에서 코로나19 방역을 강화하면서도 경제 사회 발전을 꾀하고 있다. 북경청년망...
- 2021.12.24
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- 중국 음식, 믿고 먹어도 될까?
- 2021년에 발생한 ‘중국산 알몸 김치’ 사건은 전 국민을 놀라게 한 뉴스다. 상의를 입지 않은 남성이 절임 배추를 만드는 비닐에 들어간 사진 한 장은, 중국산 김치 위생에 대한 국민적 공분을 일으...
- 2021.12.09
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- [五感纪行 ②미각] 광동 미각을 책임진다 ‘点都德’ hot
- 뎬도우더(点都德 diǎn dōu dé)는 광동 음식점으로 1933년 광저우에서 처음으로 개업했다. 이 식당 이름의 광동어 뜻은 ‘어떻게도 괜찮다’로 뭐든 시켜도 맛있다는 뜻이다. 주로 만두나 롤을 ...
- 2021.10.20
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- 이런 직업도 있어? 중국 8가지 이색 직업 hot
- . 전문성을 인정받는 차이얼스는 월수입도 상당하다고 한다. 포춘쿠키 작가예전 미국여행 때 푸드코트 중국음식 점에서 포츈쿠키(幸运饼干)를 처음 보았었는데, 동생과 누가 더 좋은 말이 나오는지 내기를 ...
- 2021.09.17
