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- 알싸한 ‘마라 麻辣’로 여름을 물리치자 hot
- 한 매운맛은 혀를 얼얼하게 만드는 매운맛을 자랑한다. 오랜 전통을 지닌 마라는 지금까지도 인기있는 여름음식의 주재료로 중국인들에게 굉장한 사랑을 받고 있는데, 대표적으로는 마라샹궈(麻辣香锅), 마라...
- 2019.08.10
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- 건강과 입맛 잡는 중국 여름음식
- 중국에 “春食野, 夏吃苦”라는 옛말이 있다. 봄에는 채소를 먹고 여름엔 쓴 음식을 먹는다는 의미를 담은 말이다. 실제로 한의학의 이론에 따르면 쓴 음식은 여름철에 만연한 피로, 설사, 고열 등 정신...
- 2019.08.02
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- 12일 초복, 여름음식으로 대비하자! 보양식·여름 메뉴 5선 hot
- 중에서도 가장 무더위가 기승을 부리는 시기다. 한인타운에서 만날 수 있는 든든한 보양식과 시원한 여름음식으로 무더위로 인한 체력저하에 대비해보자. 복날의 주인공은 나야 나! 명불허전 보양식 ‘삼계...
- 2017.07.12
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- 초복, 여름음식으로 대비하자! 보양식·여름 메뉴 5선 hot
- 중에서도 가장 무더위가 기승을 부리는 시기다. 한인타운에서 만날 수 있는 든든한 보양식과 시원한 여름음식으로 무더위로 인한 체력저하에 대비해보자. 복날의 주인공은 나야 나! 명불허전 보양...
- 2017.07.12
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- 중국의 여름 별미 hot
- 푹푹 찌는 여름이 돌아왔다. 냉면, 삼계탕 등이 한국인들의 여름 별미라면, 과연 중국인들은 무슨 음식으로 이 여름을 날까? 집에서 즐겨먹는 음식부터 보양식까지, 중국에 여름 별미는 다양하고 독특하다...
- 2016.07.08
