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- [중국 간식 기행 ⑤] 라면 덕후들의 중국 라면(方便面) 이야기 hot
- '라면' 하면 한국 라면이 세계적으로도 유명하지만, 중국에도 별미로 먹을만한 라면이 꽤 있다. 올 봄에 출시된 바이샹(白象) 기업의 샹차이라면(香菜面, xiāng cài miàn)은 고수 덕후들에게...
- 2024.08.02
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- [중국 간식 기행 ④] 마(麻)로 만든 과자 “Yam Chip” hot
- 宏途山药薄片 shān yào báo piàn 한국에서는 한약재에 주로 쓰이는 산약, 즉 ‘마(麻)’로 불리는 식물로 만든 과자이다. 마는 다당체인 이눌린으로 되어 있어 칼로리가 낮고, 껍질을 까면 ...
- 2024.05.08
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- [중국 간식 기행 ③] 유년시절 최애 간식, 중독의 맛 ‘라탸오 辣条’ hot
- 11 중국통 라탸오(辣条 là tiáo)는 다몐진(大面筋 dà miàn jīn)이라고도 부른다. 몐진(面筋)은 밀가루에 충분한 물을 붓고 물속에서 밀가루를 뭉치면서 물이 탁해지면 버리고 다시 새로운...
- 2024.03.11
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- 春节快乐 말고 특별한 새해인사 없나? hot [1]
- 2022년 새해가 밝았다. 새해를 맞아 많은 사람이 주변 지인들과 인사 및 덕담을 주고 받는다. 중국어로 전할 수 있는 새해 인사 표현에는 어떤 것들이 있을까?간단한 새해인사 표현하기•祝大家万事如意...
- 2022.01.29
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- [五感纪行 ②미각] 광동 미각을 책임진다 ‘点都德’ hot
- 뎬도우더(点都德 diǎn dōu dé)는 광동 음식점으로 1933년 광저우에서 처음으로 개업했다. 이 식당 이름의 광동어 뜻은 ‘어떻게도 괜찮다’로 뭐든 시켜도 맛있다는 뜻이다. 주로 만두나 롤을 ...
- 2021.10.20
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미지어학원(쉬쟈후이원) (美知文化教育)
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