상하이방

규정 명칭

식품안전 관리감독체계 12.5규획(國家食品安全監督體系十二五規劃)

발표일자

2012년 6월 28일

요점

2015년까지 국민의 건강을 보장하고 중국 국정에 부합하는 식품안전 관련 국가표준체계 구축

세부 내용

- 주요 임무 제시: 10대 체계 건설

  · 법률표준체계

  · 감측평가체계

  · 검험검측체계

  · 과정컨트롤체계

  · 수출입식품안전감독체계

  · 응급관리체계

  · 종합조절체계

  · 과학기술체계

  · 식품안전신용체계

  · 홍보교육체계

- 9대 중점 프로젝트 제시

  · 식품안전국가표준 구축

  · 감측평가능력 강화

  · 검험검측능력 강화

  · 감독기구 장비표준화 실현

  · 식품안전시스템 구축

  · 국가식품안전정보플랫폼 구축

  · 식품안전 과학기술지원능력 강화

  · 식품안전 교육능력 강화

  · 식품안전 관련 홍보기능 강화

규정 명칭

수입식품 국외 생산기업 등록관리규정(進口食品境外生産企業注冊管理規定)

시행일자

2012년 5월 1일

요점

육류, 수산물 수출 국외 생산기업 사전 등록 의무화

세부 내용

- 중국에 식품을 수출하는 해외식품생산기업은 중국정부에 반드시 사전등록을 해야 하며 등록하지 않은 기업제품은 수출이 불가능함.

- 대상품목은 육류, 수산물

- 등록절차: 소재국가(지역)의 관련 당국을 통해 중국 규정에 부합한지 심사 받고 인정되면 당국의 추천을 통해 국가인증인가감독위원회 (國家認証認可監督管理委員會)에 등록을 신청

- 등록 유효기간은 4년

규정 명칭

수출입포장식품 라벨 검사감독 관리규정(進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定)

시행일자

2012년 6월 1일

요점

수입 포장식품 중문라벨 부착 의무화

세부 내용

- 최초로 중국에 수입되는 포장식품은 반드시 원라벨 양식, 번역본, 중문라벨 양식, 라벨에 기록한 수입상 및 대리상 공상영업증 복사본, 해당 증명자료를 제출해야 함.

- 수입하는 포장식품의 라벨(설명서 포함)이 중국 해당 법률법규 및 식품안전 국가표준에 부합해야 함.

- 수입포장식품에 중문라벨이 없거나 라벨양식 검험결과가 요건에 부합되지 않거나 검측결과와 라벨 내용이 부합되지 않을 경우 불합격 식품으로 판정함.

규정 명칭

식품안전 국가표준 포장식품 영양표기 통칙(食品安全國家標准預包裝食品營養標簽通則)

시행일자

2013년 1월 1일

요점

유통되는 모든 식품 포장에 영양표기 의무화

세부 내용

- 2013년 1월 1일부터 '포장식품 영양표기통칙(預包裝食品營養標簽通則, GB28050-2011)' 실시

- 포장식품에 반드시 4가지 종류의 영양성분과 열량(4+1) 수치, 그리고 영양소 참고치(NRV) 비중을 표기해야 한다고 밝힘.

- 4가지 영양소는 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 등 4가지 핵심 영양소, 1은 열량을 의미함.

- 식품 원료 배합 및 생산 과정에서 수소 화합물 혹은 수소지방을 사용했을 경우 반드시 트랜스지방산의 함량을 표기해야 함.

- 기타 영양성분 표기와 영양성분기능 공고 등도 구체적으로 규정함.