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- [사라의 식탁] 다이어트식으로도 좋은 닭 가슴살 깨 소스 냉채
- 채소를 채쳐서 닭가슴살과 버무리거나, 샐러드용으로 준비되어 있는 채소와 함께 버무려도 맛있어요. 손님상에 낼 때는 예쁘게 채 썬 야채를 접시에 둘러 모양을 내고 가운데에 버무린 냉채를 담아내면 그...
- 2021.10.14
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- 상하이에서 베지테리언으로 살기 '채식음식점' hot
- 실력을 갖춘 이 곳의 채식 메뉴는 30여종이다. 주메뉴뿐 아니라 야자초콜릿아이스크림도 직접 만들어 손님상에 올린다. 식재료에서 한번 놀라고, 맛에 또한번 놀라게 된다는 평가를 받는다.주소: 巨鹿路5...
- 2018.06.16
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- 막걸리 중국 홍보대사 한류스타 '박은혜' hot
- 있다”라며 준비된 재료로 솜씨를 선보인 그녀는 예쁘게 고명과 깨로 마무리했다. 그녀는 또 “반드시 손님상에 차리는 격식을 갖춘 안주가 아닌 평소에는 간단하게 김치를 볶아서 두부와 함께 곁들여 먹을 ...
- 2014.10.31
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- 상하이에서 만나는 신기한 열대과일 hot
- 키처럼 과일을 장식해 보자. 아이들이 좋아하는 동물모양이나 쿠키커터로 찍어 멋을 내 본다면 새로운 손님상 디저트로 제격이다.▷서혜정(프리랜서 기고가 fish7173@naver.com)ⓒ 상하이저널(...
- 2012.08.10
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- <맛집탐방>도심 속 맛과 멋이 묻어나는 공간
- 뜨끈한 맥반석을 테이블 위에 올리고 살아 있는 대하를 바로 넣어 순간적인 증기로 익히는 요리이다. 손님상에서 직접 보여 주기 때문에 주변이 한 순간 증기로 가득차게 되는 진 광경을 볼 수 있다. 또...
- 2008.05.13
