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[사라의 식탁] 다이어트식으로도 좋은 닭 가슴살 깨 소스 냉채
채소를 채쳐서 닭가슴살과 버무리거나, 샐러드용으로 준비되어 있는 채소와 함께 버무려도 맛있어요. 손님상에 낼 때는 예쁘게 채 썬 야채를 접시에 둘러 모양을 내고 가운데에 버무린 냉채를 담아내면 그...
2021.10.14
상하이에서 베지테리언으로 살기 '채식음식점'
hot
실력을 갖춘 이 곳의 채식 메뉴는 30여종이다. 주메뉴뿐 아니라 야자초콜릿아이스크림도 직접 만들어 손님상에 올린다. 식재료에서 한번 놀라고, 맛에 또한번 놀라게 된다는 평가를 받는다.주소: 巨鹿路5...
2018.06.16
막걸리 중국 홍보대사 한류스타 '박은혜'
hot
있다”라며 준비된 재료로 솜씨를 선보인 그녀는 예쁘게 고명과 깨로 마무리했다. 그녀는 또 “반드시 손님상에 차리는 격식을 갖춘 안주가 아닌 평소에는 간단하게 김치를 볶아서 두부와 함께 곁들여 먹을 ...
2014.10.31
상하이에서 만나는 신기한 열대과일
hot
키처럼 과일을 장식해 보자. 아이들이 좋아하는 동물모양이나 쿠키커터로 찍어 멋을 내 본다면 새로운 손님상 디저트로 제격이다.▷서혜정(프리랜서 기고가 fish7173@naver.com)ⓒ 상하이저널(...
2012.08.10
<맛집탐방>도심 속 맛과 멋이 묻어나는 공간
뜨끈한 맥반석을 테이블 위에 올리고 살아 있는 대하를 바로 넣어 순간적인 증기로 익히는 요리이다. 손님상에서 직접 보여 주기 때문에 주변이 한 순간 증기로 가득차게 되는 진 광경을 볼 수 있다. 또...
2008.05.13
上海 10대 소비자고발사례 발표…한국기업도 포함
상하이시소비자보호위원회는 지난 15일 '2007년 10대 고발사례'를 발표했다. 劳动报 14일 보도에 따르면 이 10대 고발사례는 부동산중개, 가전A/S, 카드...
2008.03.18
새콤달콤 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)-쏘가리의 변신은 무죄
서도 쉽게 요리 할 수가 있다. 특히 생선을 먹기 싫어하는 아이들에게도 좋고, 손님이 찾아왔을 때 손님상에 내면 요리의 달인으로 칭송 받을 수 있다. ▩ 만드는 방법 ▶ 준비물: 다진 파...
2006.12.14
<중국음식> 중국식 쌈 生菜包
맛이 깔끔해진다는 점에서 비슷하다. 의외로 만드는 방법이 간단하면서도 상에 냈을 때 폼이나 손님상이나 술안주에 좋다. 특히 아이들은 싸먹는 재미에 평소 먹지 않았던 채소나 야채들까지 잘 먹어...
2006.11.28
담백한 조갯살이 바다를 머금은 맛
살짝 건드렸을때 입을 재빨리 다무는 것이 좋다. 간단하지만 접시에 담은 모습이 화려하여 특히 손님상에 올리면 요리사로 대접 받을 수 있을 정도이다. 蒜蓉粉丝扇贝...
2006.06.27
正宗 重庆 辣子鸡
매콤한 맛이 맥주 안주에 딱! 마른 사천 고추가 한 가득한 그릇 사이로 튀긴 닭이 빼꼼히 모습을 보이는 辣子鸡를 처음 본 사람은 두번 놀란다. 한번은 자그맣게 자른 닭고기에 놀라고 한...
2006.05.23
검색결과 : 10 페이지 : 1
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