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뉴스 검색결과 : 194 개
  • 장나라 한ㆍ중 합작 드라마 주연 캐스팅
    지를 따라 중국에 건너와 겪는 이야기를 바탕으로 그린다. 당초 장나라와 위원러의 출연작은 '사랑의 요리사'(가제)로 알려졌으나 다른 작가와 내용으로 작품이 변경됐다. 장나라가 드라마 '명랑 ...
    2006.07.18
  • 담백한 조갯살이 바다를 머금은 맛
    입을 재빨리 다무는 것이 좋다. 간단하지만 접시에 담은 모습이 화려하여 특히 손님상에 올리면 요리사로 대접 받을 수 있을 정도이다. 蒜蓉粉丝扇贝(가리비 찜) ...
    2006.06.27
  • 중국식 탕수육 糖醋咕噜肉
    구라오러우) 중국식 탕수육이다. 한국식 탕수육의 원조쯤 되는 탕추 구라오 로우는 청나라때 광동의 요리사에 의해 만들어졌다고 전해진다. 광조우 조계지에 살던 외국인들이 좋아하던 요리 중의 하나가 바...
    2006.06.13
  • 장나라 中 드라마 ‘상하이 러브스토리’ 주인공 낙점
    고 ‘궁’의 황인뢰 PD가 연출을, ‘결혼합시다’의 예랑 작가가 극본을 각각 맡은 드라마 ‘사랑의 요리사’(가제)에도 캐스팅된 상태다....
    2006.05.25
  • <맛집탐방>구베이 华越楼
    숙주나 계피를 빼고 담백한 육수를 만들어 먹는 것이 특징이다. 겉으로는 평범해 보이나 베트남 전문요리사의 기술전수를 받아 베트남 고유요리를 개발해온 베트남 전문 요리 집‘华越Ď...
    2006.05.23
  • <홍보> 프랑스 레스토랑 SENS & BUND
    고급스러움으로 주목 받고 있는 SENS&BUND는 와이탄과 동방명주의 전경을 보며 최고급 프랑스 요리사들의 고급 요리를 즐길 수 있어 많은 외국인이 찾고 있다. 위치 : 中山东...
    2006.05.23
  • <책> '미쳐야 통한다'
    (서울=연합뉴스) 최근 장나라, 양미경, 위원러(余文樂) 등이 출연하는 한ㆍ중 합작드라마 '사랑의 요리사(가제)' 제작 소식이 전해졌다. '현대판 대장금'으로 알려진 이 작품을 비롯해 MBC...
    2006.04.24
  • MBCㆍ후난TV, "현대판 대장금" 공동 제작
    MBC는 13일 "드라마 '대장금'을 방송했던 중국 후난TV와 손잡고 미니시리즈 '사랑의 요리사(가제)'를 공동 제작한다"고 밝혔다. 70분물 16부작으로 제작될 '사랑의 요리사'는...
    2006.04.14
  • 중국인들, 대장금 요리솜씨 겨룬다
    하는 등 중국 정부가 높은 관심을 보이고 있다고 문화부는 설명했다. 이번 대회에서 최고의 한식요리사로 선발된 참가자는 문화부 장관 상장을 비롯해 한국방문 항공권과 숙식 제공 등의 부상을 받게 ...
    2006.04.14
  • [이우] 탐방기획 이우의 맛을 찾아서
    이우에만 4개 지점이 있을 정도로 유명한 중국 음식점으로 개업한지는 올해로 13년 됐다. 4명의 주요리사를 포함한 총 27명의 주방 식구들과 60여명의 친절한 직원들을 두고 있으며, 좌석은 300여...
    2006.04.04
  • 상하이-시카고 왕복 2999元
    해외항공사들의 각축도 치열해지고 있다. 상하이를 잇는 50여개의 해외 항공사는 티켓 할인, 유명 요리사 식단 공개 등 갖가지 묘안을 내놓았다. 세계 최대 항공사인 미국의 아메리칸에어라인(A...
    2006.04.04
  • 중국 요리의 대표 베이징 카오야(北京烤鸭)
    거치면서 살과 껍질이 분리가 되는데, 윤기가 자르르 흐르는 진한 갈색의 껍질이 가장 맛있는 부위로 요리사는 살과 분리된 바삭한 껍질을 잘 썰어내야 한다. 보통은 요리사가 손님 앞에서 구운 오리를...
    2006.04.04
  • <맛집탐방>광동요리전문점:“轩意餐厅”
    로 구성되어 있어 1인 50원정도로 외식의 즐거움을 두 배 만끽 할 수 있는 곳이다. 메뉴판에는 요리사진을 첨부하여 중국어를 모르는 외국인들의 근심을 덜어주었다. “轩意餐࡚...
    2006.03.21
  • 거지가 먹는 규화자계(叫化子鸡)에서 황제가 먹는 富贵鸡까지
    지켜보다가 냄새가 그럴싸해 거지를 다그쳐서 요리법을 알아내어 주인에게 보고하자 흥미를 느낀 장씨는 요리사를 불러 좋은 재료를 넣고 한번 만들어보도록 지시했다. 요리사가 닭에 여러 가지 재료를 더하고...
    2006.03.15
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