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뉴스 검색결과 : 262 개
  • [교육칼럼]봄철 유아 건강 관리
    맛 살리는 식사를 챙겨준다. 6) 숙면을 취하도록 한다. ▣ 엄마표 감기처방 기침감기에 좋아요 ‧배즙: 배의 속을 파내고 꿀을 넣고 푹 찐다. 즙을 내어 마시거나 통째로 먹어도 좋다. ‧귤: 귤을 ...
    2011.04.19
  • 清明节 중국 전통풍습과 음식
    이름을 떨치기를 기원하기도 한다.친투안(青团): 상하이는 청명절에 칭투안을 먹는다. 칭투안은 연맥초즙과 찹쌀을 함께 섞어 녹색 즙이 쌀가루에 골고루 스며들도록 한 다음 팥고물이나 대추를 으깨어 소를...
    2011.04.03
  • [맛집체험단 8기] ② 딤섬 브런치 뷔페(琳怡) Lynn
    한국인의 입맛에 잘 맞는다.       小笼包 샤오롱바오상하이딤섬으로 전세계에 알려진 소룡포. 육즙에 입천장이 데지 않게, 식초에 살짝 찍었다가, 한입 살짝 깨물어서 육즙을 먼저 마신 뒤, 맛을 ...
    2011.03.14
  • 물 탄 와인… 中 짝퉁 와인 유통
    있는 겅하오주류회사(更好酒业公司)의 판매담당은 “(와인에)술보다 물이 더 많다”고 실토했다. 포도즙과 물을 2:8의 비율로 혼합 후 와인의 맛을 내기 위해 각종 첨가제와 색소 등을 넣어서 만들었던...
    2010.12.24
  • [맛집체험단 7기] ⑦상큼한 동화 속의 맛 ‘그린애플 카페’
    들어봤어도 꽃을 든 스테이크는 처음 보지 않는가. 두툼하고 먹음직스럽게 구워져 살짝 칼만 대도 육즙이 좌악 흘러나오는가 하면 소스와 함께 입안에서 어우러지는 식감 또한 훌륭하다. 자칫하다간 꽃까지...
    2010.11.22
  • [건강칼럼] 건강한 여름나기, 더위를 받아들이자
    사고가 중요하다. 덥다고 서로 짜증을 부리거나 힘들게만 생각하지 말고, 제철 과일로 만든 주스나 과즙을 얼려 만든 빙수 등 간식거리를 함께 먹으면서 이야기꽃을 피운다면 우리 아이들도 여름을 즐거운 ...
    2010.07.29
  • 중국에서 꼭 맛봐야 할 과일들
    어있고 그 속에 검붉은 씨가 들어있다. 씨가 용의 눈처럼 생겼다고 해서 용안이라는 이름이 붙었으며 즙이 많고 달콤하며 조금 이상한 향이 난다. 처음 먹을 때 맛이 이상하게 느껴질 수도 있으나 여러 ...
    2010.07.27
  • 상하이 6월은 양메이가 익어가는 계절 hot
    양메이(杨梅)는 한국에서는 볼 수 없던 과일로 맛이 새콤 달콤하여 과즙이 많다. 겉은 빨갛고 오톨도톨하며 과육이 부드럽고 말랑말랑하다. 이름 그대로 매실과 사촌지간으로 역시 중국에서도 양메이로 매실...
    2010.06.05
  • [건강칼럼] 여름 날씨, 식중독 주의보 발령
    소화시키는 효과가 있으므로 고기를 먹고 나타난 식중독에 좋다. 산사를 구하기 어렵다면 파인애플을 즙내서 먹거나 달여 먹여도 좋다. △무= 밀가루 음식으로 인한 것이라면 ‘무’를 즙내서 먹거나 달여...
    2010.05.30
  • [6기 맛집체험단] ④스페인 타파스 전문 레스토랑 ‘El Willy’ hot
    아(Sangria) 한 저그도 주문을 시작했다. Sangria 300元. 산그리아는 포도주에 오렌지즙, 오렌지, 복숭아 등의 작게 썬 과일들을 넣어 향긋하면서도 알코올 농도가 낮은 차갑게 마시는 음...
    2010.05.16
  • [교육칼럼]봄철 유아 건강 관리
    입맛 살리는 식사를 챙겨준다 6)숙면을 취하도록 한다 ▣ 엄마표 감기 처방법 기침감기에 좋아요 ‧배즙-배의 속을 파내고 꿀을 넣고 푹 찐다. 즙을 내어 마시거나 통째로 먹어도 좋아요 ‧귤-귤을 깨끗...
    2010.05.14
  • 中 청명절 풍습과 음식
    록 기원하는 마음이 담겨있다고 한다.친투안(青团)상하이는 청명절에 칭투안을 먹는다. 칭투안은 연맥초즙과 찹쌀을 함께 섞어 녹색 즙이 쌀가루에 골고루 스며들도록 한 다음 팥고물이나 대추를 으깨어 소를...
    2010.03.29
  • [테마거리]연인들의 데이트 천국 ‘둥핑루(東平路)’
    있어서 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 독특한 주방기구들을 구경할 수 있다.  레몬즙 짜는 기구부터 통후추를 으깨는 기구, 손바닥만한 프라이팬까지 하나하나 특이한 기능을 갖고 있어서...
    2010.03.01
  • [5기 맛집체험단]일본식철판요리전문점 KAGEN hot
    귀 그리고 식감 어는 것 하나 만족스럽지 않은 것이 없다.조개 새우류를 구울 때는 버터 간장 레몬즙을 뿌리는데 이 소스는 어패류가 가지는 바다의 풍미를 한층 살리는 비결이라는 걸 알 수 있다.살짝...
    2010.02.18
  • 아이스크림의 원조는 ‘중국’ hot
    00년 전으로 거슬러 올라가 기원전 3세기경부터 시작된다고 전했다.당시 중국의 귀족들은 황제에게 과즙에 얼음과 눈을 넣어 만든 음식을 바쳤는데 그의 제조 비법은 줄곧 비밀에 부쳐졌다가 기원 9세기경...
    2010.02.10
  • [제5기 맛집체험단]상하이의 카페체험 4곳 hot
    이라고 말한다. 얌전하기도 하단다. 차는 다른 곳보다 약간 비싸다. 맛차 냉커피 32위엔, 수박레몬즙 28위엔, 핫쵸코 28위엔, 헤이즐럿 라떼 36위엔, earl grey tea 35위엔, 일반커...
    2009.12.13
  • [건강칼럼] 감기다 싶으면 꼭 먹어야 할 한방차 [1]
    날 때 이용하면 효과적이다.2. 코감기: 양파차, 대추차재채기와 콧물이 함께 나올 때, 양파와 생강즙을 뜨거운 물에 넣고 우려내어 먹으면 증상이 완화된다. 생양파를 썰어 담은 그릇을 머리맡에 두고 ...
    2009.11.05
  • [The Table 박소연과 함께 하는 행복한 파티] 집에서 만들어 먹는 여름철 음료
    갈아 준다.3. 망고 라씨(lassi)△ 재료: 망고(3/4 컵), 꿀(1티스푼), 라임 또는 레몬즙(1티스푼), 플레인 요거트(1/2컵),얼음(1 1/2컵)망고는 껍질을 벗긴 후 살만 도려내서 준...
    2009.06.29
  • 먹어두면 약이 되는 열대과일의 숨은 비밀
    보급원으로 가장 적당하다. 자몽은 보통 붉은색과 노란색 두 종류가 있다. ♠ 파파야 番木瓜树파파야 즙 속에 파파인은 우리몸의 소화과정에서 펩신과 거의 동일한 효력을 발휘한다. 덜 익은 녹색 파파야는...
    2009.06.29
  • 6월, 양메이 따러 갈까, 해바라기 축제 갈까
    2호선.  양메이(杨梅)는 한국에서 쉽게 찾아볼 수 없는 과일로 맛이 새콤달콤하며 과즙이 많다. 겉은 빨갛고 오톨도톨하며 과육이 부드럽고 말랑말랑하다. 해마다 음력 5월은 양메이가 탐...
    2009.06.15
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