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뉴스 검색결과 : 42 개
중국 고급 요리와 정책의 만남
최근 전 세계적으로 인기가 높아진 한국 버라이어티쇼 “요리 계급 전쟁”이라는 프로그램이 중국에서도 큰 인기를 끌며, 중국 내 요리 문화의 관심을 증대시키고 있다. 이에 따라 중국 내 고급 요리 문화...
2024.11.14
상하이 한식당 종사자 무상교육 개최
hot
영화, 드라마‘식객’ 음식감독 김수진 원장 초빙 경영주, 조리사 전문강사 교육 올해 상하이 한식당 종사자 교육이 8월 28일(월)~9월 6일(수)에 걸쳐 상하이한국문화원에서 진행되고 있다. 이번 교...
2017.08.31
글로벌 한식문화 포럼 延吉서 개최
hot
김국태 대표 ‘한식세계화 해외동포상’ 수상지난 8월 27일부터 8월 30일까지 ‘제11회 연변•두만강 국제 투자 무역 박람회’ 및 ‘제4회 글로벌 한식문화 포럼’이 연길(延吉)에서 개최됐다. 세계한...
2016.09.02
한식당 종사자 교육 9일간 실시
hot
한식 세계화와 한식당 종사자들의 전문성 제고를 위한 2016 상해 한식당 종사자 교육이 16일 상하이한국문화원에서 시작됐다. 농림축산식품부와 한식재단이 주최하고 상해화동한식품발전협회와 푸드앤컬쳐아카...
2016.08.19
[인터뷰] ‘벨로코(BELLOCO)’ 배찬수 총경리
hot
메뉴들을 벨로코를 통해 들여올 것이다. 예쁘게 봐주셨으면 좋겠다”고 전한다. 조용하고 깊숙이 한식세계화에 기여하고 있는 한국인 청년 사장 배찬수 총경리. 상하이 젊은이들에게 치킨, 떡볶이, 화...
2015.06.26
“우리 한식을 알려요”
“숯불구이와 치킨, 한식 대표는 아냐”다양한 한식 홍보, 한식세계화를 위한 노력들 상하이 한인타운 홍췐루를 찾는 중국인들에게는 마치 한국음식의 대표는 숯불구이와 치킨인 것으로 여길 정도로 11월 ...
2014.11.14
해외 한식당 지원 프로그램 활용하세요
hot
재단의 해외 한식당 지원사업은 상하이에서는 한식품발전협의회에서 맡아 진행하고 있다. aT에서는 한식세계화 관련 사업으로 한식당 종사자교육, 한식당 컨설팅, 해외 호텔 연계 한식 프로모션, 현지 ...
2014.11.01
‘한식 세계화’ 상하이가 나선다
hot
홍콩)을 비롯 미국, 프랑스, 영국, 일본, 호주, 뉴질랜드, 인도네시아 등 10개국 12개 지역 한식세계화 총연합회 대표자들이 참석한다. 19일(일) 디존호텔에서 열리는 한식포럼 세미나에는 한...
2014.10.17
순댓국밥·청국장 중국어로 뭐지?
hot
[2]
문가와 원어민의 의견을 바탕으로 시안을 마련, 국민 의견수렴 절차를 거쳐 최종 선정했다. 한식세계화, 한식품발전을 멀리서 찾을 필요는 없다. 세계 곳곳 한식당에서 현지 고객들이 가장 먼저 ...
2014.06.14
[인터뷰] 상하이 aT센터 이상길 신임 지사장
hot
로 삼아 우리 농식품 수출과 한식붐을 이어가는데 노력하겠다 다짐한다. aT한국 본사에서 2009년 한식세계화팀으로도 활동하며 한식의 세계화 사업에 초석을 닦았던 이 지사장을 만나 중국내 우리 농식품...
2014.02.24
‘통 큰 도시’ 청두, 글로벌 기업을 부르는 매력
hot
쓰촨성, 청두시 소비시장 분석 글로벌 기업이 청두로 몰리는 이유 □ 중국 서부지역의 금융·문화·교통의 중심지인 청두, 소비구매력 1등 ○ 위기를 기회로 잡는 ...
2013.09.30
‘한식 세계화’ 상하이 한식당 대상 교육 실시
hot
백종원(더본코리아) 대표 등 전문가 초빙, 경영·조리·서빙 교육 한식의 세계화를 위한 일환으로 2009년부터 해외 한식당 교육을 실시해 해 온 한국 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 올해는 ...
2013.09.19
상해 식품박람회 '한국 전통장류 활용 요리대회' 개최
hot
요리경연대회 수상자들, 1등 师晓雷(좌측 두번째) 한국 전통장류, 중국요리로 새롭게 태어나 지난 14일 농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하는 푸둥신국제전람중심 식품박람회...
2012.11.15
2012 한식세계화사업 추진관련 한식당 경영주 회의공지
▶안건: 한식당 메뉴판 개선사업, 한식도시락 공급 CSR 활동 관련 지원사업안내 및 공동추진 방안 ▶대상: 상해 한식당 경영주, 상해한식품 발전협의회 회원사 ▶일시: 6월 11일(월) 오후 3
2012.05.31
2012 하계 상해 한식 모체소스 발표회 안내
(사)한국조리학회와 함께하는 ‘한식모체소스 발표회’가 실시됩니다. 이번 교육은 한식세계화의 일환으로 한식 모체소스의 홍보 및 시연을 하는 행사입니다. 한류 열풍에 힘입어 중국 내 조리 및 외식업 종...
2012.05.30
2011 aT 한식세계화사업연계 한식당사이버컨설팅 실시안내
▶목적 인터넷을 통해 국내•외 한식당 컨설팅을 지원하여 한식당 경쟁력 제고를 통한 한식세계화 달성 ▶컨설팅 기관: (사)한국외식산업경영연구원 ▶사업기간: 9월 16일부터 6개월간 ...
2011.10.10
한국문화 新天地 무대에 오른다
hot
'2011 한국문화관광축제’ 16일 개막 상하이의 옛 모습을 그대로 유지하면서, 각각의 내부는 현대적이고 모던한 인테리어로 고전과 현대의 조화를 이루고 있는 ‘신천지’. 널리 알려진 ...
2011.09.16
2011년 해외 한식당 종사자 교육안내
본 교육은 한국정부가 추진하는 한식 세계화 정책의 일환으로 농림수산식품부와 농수산물유통공사가 주관하는 해외 한식당 종사자 무료 교육프로그램입니다. 본 교육을 통해 한식의 맛과 멋을 알리고, 한식을 ...
2011.08.25
aT 해외 한식당 컨설팅 희망업체 모집
국내•외 한식기업의 해외진출과 현지 한식당 컨설팅을 지원하여 한식당 경쟁력 제고를 통한 한식세계화 달성을 위해 아래와 같이 컨설팅 참여업체를 모집합니다. ▶사업내용: 국내•외 한식기업의...
2011.08.18
독도 알리미 박기태 단장, 서경덕 교수 상하이에서 강연회 가져
강연릴레이 ‘두근두근 대한민국-민간외교관이 되는 법’ 상하이에서 유학생인 나의 존재는 무엇일까, 대한민국을 누구보다 뜨겁게 사랑하는 연사들의 나라사랑 메시지와 열정을 공유하는 강연회가 지...
2011.06.05
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