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- 中 훠궈 '맵기' 통일 기준 마련한다 hot
- 쓰촨의 대표적인 음식인 훠궈, 모두들 이 음식 이름을 듣자마자 생각나는 연관어는 ‘맵기’일 것이다. 지역별로 천차만별인 이 맵기에 대해 중국 관련 단체가 통일된 기준을 마련할 전망이다.12일 중국청...
- 2023.05.12
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- ‘상하이는 아직 배고프다’ 신규매장 12곳 오픈 예정! hot
- 힘차게 시작한 2019년도 절반이 훌쩍 지나 100여일 남겨두고 있다. 상반기 상하이에 무수히 들어선 ‘핫’한 신규 매장을 채 따라잡기도 전, 하반기 상하이는 더 많은 ‘새로운 것’ 찾기에 여념이 ...
- 2019.08.24
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- 어? 한국에도 있네! 풍무꼬치 hot
- 중국의 길거리 음식으로 알려진 양꼬치 요리는 이제 어엿한 음식점의 메인 메뉴가 됐다. 한국에선 고기 냄새 또는 향신료 때문에 호불호가 갈리지만 마니아층을 보유하고 있는 음식이다. 한국 양꼬치집에서 ...
- 2018.08.24
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- 매운맛의 완성, 모던 촨차이 ‘톈라(天辣)’ hot
- 쓰촨요리(川菜) '톈라' 다카시마야(高岛屋)점 구베이 다카시마야(高岛屋) 백화점 7층에 위치한 ‘톈라(天辣)’는 각양각색의 쓰촨요리를 표현하듯 벽에는 다양한 흰 접시가 쌓여 있다. 또한 천장에는 요...
- 2018.05.12
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- '하이푸다오' 제2회 중국8대 음식 교류회 (川菜）
- 제1회 8대 음식 이벤트는'湘菜' 였습니다.중국 선생님과 같이 식사를 하면서후난차이에 대한 유래와 음식이름 등을 학습할 수 있는재미있는 시간이었습니다. 물론, 식사 후 재미있는 퀴...
- 2017.11.24
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