상하이방

7일 西藏南路에 1호점 오픈 CJ의 외식전문 계열사 CJ푸드빌에서 운영하는 베이커리 전문점 '뚜레쥬르'가 중국 베이징에 이어 상하이에 진출한다. 6일 뚜레쥬르는 오는 7일 상하이 1호점을 오픈한다고 밝혔다. 뚜레쥬르는 지난 2005년 중국 베이징에 진출한 뒤 현재 7개 매장을 운영 중이다.

상하이 1호점은 황포(黄浦)구 시장난(西藏南路)로 666호 4층 건물의 1층 대로변에 위치해 있다. 전면이 12m로 가시성이 뛰어나다. 임대면적은 약 40평. 건물 1층에는 앞서 상하이에 진출한 신세계 이마트가 입점돼 있다. 상하이 1호점은 인근에 위치한 아파트 주민과 오피스텔 고객들을 고려해 빵과 케익 판매에 중점을 둘 예정이다. 상하이점 특화 상품으로 카레사용 빵, 파파야 밀크를 판매한다. 일정금액 이상 주문시에는 배달서비스도 제공한다.

제품 값은 현지 구매력 등을 고려해 국내보다 10~15% 저렴할 전망이다. 상하이 지역 베이커리 시장은 최근 3~4년 동안 브레드 토크, 파리 바게뜨, 야마자끼 등 브랜드들이 출현하면서 점차 고급화 되는 추세다. 이에 프리미엄 베이커리 시장을 겨냥한 뚜레쥬르측도 사업 전망을 밝게 보고 있다. 한편 상하이 지역 베이커리 시장 규모는 약 53억위엔으로 추정되며 매년 약 12%가량 성장하고 있는 것으로 추정된다.