상하이방

마술 같은 변검과 함께 한 사천 요리-'巴国布衣'

定西路에 위치한 巴国布衣는 사천의 요리를 선보이며, 사천의 최고 볼거리인 변검을 공연하는 곳으로 유명하다. 매일 저녁 7시 30분에 시작하는 이 공연을 보러 예약하는 손님들이 꽤 많다.
식당에는 중국 영화에서나 봤음직한 목조 2층 건물이 기대감을 상승시킨다.
메뉴를 보니 사천의 특색에 맞게 매운 음식들이 주를 이룬다. 매우면서도 처음 맛 보는 묘한 맛에 푹 빠졌을 때쯤, 시작하는 종이 울리고, 중국 전통의 웅장한 음악과 함께 탈을 쓴 이가 나타났다. 전통 공연가답게 의상이 화려하고 탈의 표정과 장식들이 다양했다. 그 무술과도 같은 절도 있고 현란한 동작에 빠져 있다보니 정말 눈깜짝할 사이에 가면이 바뀐다. 신기해서 눈을 크게 뜨고 뚫어지게 봐도 그는 마술처럼 순식간에 다른 이가 됐다.
음식점에서 하는 공연은 별로 그럴 듯 한 게 없다고 생각하곤 했는데 이 곳의 변검 공연은 그러한 우려를 싹 지워줄 만큼 경쾌하고 만족스러웠다. 변검 공연 후 입을 통해 불을 내뿜는 광경도 감상할 수 있다. 각기 따로 식사하며, 면식이 없던 이들이 이 변검 공연에 모두 하나가 되어 환호하며 즐거웠다.
휴가철을 맞아 상하이를 찾은 지인들이 있다면 좋은 볼거리인 변검과 사천의 풍미를 느낄 수 있는 이 곳을 추천한다.
▶ 长宁区定西路 1018号 (宁厦宾馆 옆）예약전화: 52397779
▶ 浦东新区东方路 738号 (裕安大厦 1층) 예약전화: 58209866

봄나들이도 즐기고 광동 요리도 즐기고 -天鹅轩

상하이 서쪽 외곽에 자리잡은 '상하이동물원'. 가족들 연인들과 함께 봄맞이 소풍을 떠나기에 좋은 장소다. 상하이동물원으로 소풍을 떠났다면 광둥요리 전문점인 天鹅轩(The lake restaurant)에 들러보는 것은 어떨까. 이 곳은 동물원 바로 옆에 위치하고 있고, 숲 속에 위치한 나만의 별장처럼 푸른 나무와 호수를 바라보며 식사를 할 수 있는 봄의 낭만과 푸르름이 가득한 곳이다.
정문에 도착하면 식당입구까지 동물원 관광용 빨간 열차를 제공해주지만, 식당까지는 채 1분도 걸리지 않는다. 주변에 양과 돼지, 오리들이 돌아다니는 것을 보니 신기하고 마냥 즐겁다. 날씨가 따뜻하다면 굳이 차를 타기보다 산책하는 마음으로 걸어가면 훨씬 좋을 듯 하다. (오후 4시30분부터는 택시나 기타 차량으로 정문통과가 가능하다.)

天鹅轩에서 식사하면 동물원은 무료. (입장료: 1인/30元)
▶위치: 虹桥路 2381号
▶영업시간: 11:00am~11:00pm
▶예약전화: 3216-1177

자연을 즐겨요-채식요리전문점 짜오쯔수(枣子树)

웰빙 바람을 타고 우리와 친숙해진 채식요리, 처음에는 그 진가를 발휘하지 못했다. 단지 `야채만 먹으면 채식인데' 라는 안일한 생각 때문일 수도 있다. 또는 패스트푸드와 인스턴트 음식, 육류에 젖은 우리에게 오랜 시간과 정성이 들어간 채식요리의 등장이 별 흥미를 끌지 못한 것일 수도 있다.
<枣子树>는 구베이(古北)에 위치한 채식요리전문점으로 화이하이루점(淮海站), 쟝닝점(江宁站) 을 운영하며, 많은 이들에게 사랑 받고 있다. 또 계란류와 육류의 재료를 사용하지 않는 것을 제일의 원칙으로 하고, 주 재료는 버섯, 나물, 야채, 두부로, 자연조미료와 자신들이 직접 만든 천연 기름을 이용한 정성 가득한 요리를 선보인다.

푸둥에서 즐기는 쓰촨요리+광둥요리 전문점 金多利

푸둥 비윈(碧云)지구에 있는 이 요리점 쓰촨요리와 광둥요리를 전문으로 하는 `金多利'이다.
식당 간판을 보면 금빛 동전 위에 빨간 고추 모양 로고가 재미있다. 식당 정문을 들어서면 요리대회에서 상을 많이 받았는지 여러 종류의 상장과 사진들이 눈에 들어온다. 1~2층의 넓은 홀과 깨끗하게 풀을 먹인 하얀 식탁보, 빨강, 노랑 의자들이 잘 어울린다. 약간 어두운듯하면서도 은은한 조명이 부담스럽지 않아서 좋다.
비윈지구에는 까르푸 이외에 심플리타이, 라티나, 스타벅스, 아이스크림전문점 등 다양한 맛집들이 모여있고, Yi-Ren Gallery 같은 공예점에서 예쁜 중국 도자기, 등, 그림, 장식품들을 볼 수 있는 것이 또 하나의 매력이다. ‘맛있게 매운 맛! 다양한 볼거리!’가 있는 비윈지구로 연휴을 즐기러 떠나보기를 강력 추천한다.

▶위치: 碧云路 633号（碧云体育休闲中心）
▶예약전화: 5030-6750 5030-6759
▶홈페이지: www.tonychina.com