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뜯어먹는 재미가 쏠쏠 ‘쪽갈비 숯불구이’

[2014-01-28, 14:45:09] 상하이저널

오인중심 다락방의 새이름 ‘깡통집’서 출시

오인중심 1층에 위치한 깡통집이 곧 쪽갈비 양념구이와 소금구이 두 종류를 판매할 예정이다. 구이 전과정을 오직 숯불로 익혀 참숯의 은은한 향과 함께 부드러운 맛을 즐길 수가 있다. 보통 등갈비라고 알고 있는 ‘쪽갈비’는 갈비뼈를 둘러싸고 있는 고기로 쫄깃한 식감이 일품이다. 기름기가 거의 없어 살찔 염려도 없어 좋지만, 목장갑과 위생장갑을 끼고 손으로 들고 뜯어먹는 재미가 그만이다.

오인중심에 있던 다락방은 메뉴 차별화를 위해 상호명을 깡통집으로 변경했다. 깡통집은 대구막창, 소갈비살, 모듬전 등이 고객들로부터 좋은 평가를 받고 있으며, 특히 참숯 직화석쇠구이 삼겹살은 깡통집이 아니면 그 참맛을 느끼기 힘들다. 또한 다락방 홍송루점에서는 깡통집 오픈 기념으로 3월말까지 ‘풍족 족발’을 방문 포장 고객에게 88위안에 판매하고 있다. 족발이 치킨보다 싼 이번 기회를 놓치지 말자.

주소 : 闵行区吴中路1369号欧银中心105-A

예약전화 : 021)6405-7089(무료주차)

관련지역 : 闵行区吴中路1369号欧银中心105-A

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