상하이방

Jean-Georges
2012년 상하이 레스토랑 위크 최고의 레스토랑이었던 곳으로 세계적인 셰프 장-조지 봉게리첸(Jean-Georges Vongerichten)이 오픈한 첫 이탈리안 레스토랑으로 유명하다. 메뉴에는 화덕피자, 파스타와 다양한 와인을 선택할 수 있다.
•黄浦区广东路17号, 外滩三号6楼, 近中山东一路

Shook! Shanghai 外滩19
독특한 전면 개방형 오픈 주방이 특징인 퓨전 레스토랑으로 중식, 일식, 동남아와 현대 웨스턴풍의 음식을 만날 수 있다. 특히 이곳은 세계적인 수준의 와인셀러가 특징이다. 보르도 8대 샤또 중 병 안에서 숙성하는 것이 특징인 샤또슈발블랑(Chateau Cheval Blanc), 세계 3대 귀부와인으로 꼽히는 보르도 지방의 와인인 샤또 디껨(Chateau d'Yquem) 1945년산을 만날 수 있다.
•黄浦区南京东路23号5-6楼(斯沃琪和平饭店艺术中心楼上)

Table No.1
부티크 호텔 워터하우스에 자리한 테이블 넘버원은 회색 벽, 원목, 반짝이는 황동, 모던한 스텐드로 장식된 레스토랑이다. 10명이 들어갈 수 있는 개인룸이 준비되어 있고 식사를 하면서 남와이탄의 경치를 구경할 수 있어 좋다. 새로 추가된 오픈형 바(Bar)에서는 다양한 칵테일을 즐길 수 있다. 메인 셰프인 크리스토퍼(Christopher)는 신선한 제철 재료로 식재료 본연의 자연스러움을 표현하는 걸로 유명하다.
•黄浦区毛家园路1-3号，近外马路

瑠 RYU CUISINE DE JAPON
일본과 프랑스 요리가 접목된 퓨전 레스토랑이다. 나루미(Narumi) 브랜드의 자기와 일본 예술가들의 작품에 요리를 담는다. 2015, 2016년 2년 연속 레스토랑 위크에서 베스트 일본요리로 선정됐다. APIDA의 Food space best 10에 뽑혔고 아시아 건설대상(A&D Trophy Awards)에서 베스트 레스토랑으로 뽑혔다. 연인과의 데이트, 개인 소모임을 하기에 안성맞춤이다.
•黄浦区中山东一路5号外滩5号3楼

Grand Brasserie at Waldorf Astoria
5성급 호텔인 월도프 아스토리아(Waldorf Astoria Hotel) 호텔 지하 1층에 위치한 바이웨이웬(百味园)은 깔끔한 원형 대리석 테이블에 넓은 홀과 벤치까지 있어 마치 뉴욕의 월도프 아스토리아 호텔에 온 듯한 착각을 불러 일으킨다. 길게 뻗은 오픈형 주방을 보면서 셰프들의 현란한 실력을 직접 확인할 수 있다. 소규모 모임을 위한 10인석 프라이빗룸도 2개 준비되어 있고 술저장고 내에 미니 프라이빗룸이 준비되어 있어 술과 요리를 함께 맛볼 수 있다.
•黄浦区中山东一路2号华尔道夫酒店新塔楼, 近延安东路

Tajine Moroccan
타진모로칸은 중동 레스토랑으로 와이탄 18호의 유명한 프랑스 레스토랑인 MR&MRS BUND의 프랑스 디자이너가 세운 곳이다. 상하이에서 진정한 모로칸 음식을 소개하기 위해 세워진 곳으로 실내 인테리어에도 모로칸 풍의 느낌을 살리기 위해 많은 시간을 들였다. 현재 오너는 프랑스에서 자란 중동사람이다. 좁쌀 모양의 파스타인 쿠스쿠스(couscous), 소고기, 양고기, 애피타이저까지 모로코 색채를 담지 않은 것이 없이 훌륭하고 모로코의 전통 스튜인 타진은 빼놓지 말아야 한다.
•黄浦区延安东路7号 (靠近中山东二路)

蔚景阁(웨이징거)
월도프 아스토리아 호텔 5층에 자리한 정통 중국 레스토랑이다. 중국풍 실내 장식과 월도프 아스토리아 호텔의 분위기가 합쳐져 오묘한 느낌을 자아낸다. 곳곳에 중국 전통 공예품이 전시되어 있고 오픈형 천장, 정통 방식으로 격자무늬로 이루어져 무협소설에 나오는 객잔 느낌이다. 주말 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 홍콩 출신의 셰프가 준비한 정통 홍콩식 딤섬을 248元+15% 봉사료로 무제한으로 즐길 수 있다.
•黄浦区中山东一路2号华尔道夫酒店5楼(近延安东路)

Epicure on 45
Epicure on 45는 상하이 신세계 래디슨호텔(上海新世界笙大酒店) 45층에 자리한 회전식 레스토랑이다. 1시간 30분에 한바퀴씩 돈다. 독특한 오픈형 주방 구조로 유럽, 홍콩과 인도 출신의 유명 셰프들이 정통 현지 음식을 준비한다. 아치형의 유리창으로 상하이 전경을 감상할 수 있다. <艺术家>잡지에서 선정한 상하이 베스트 레스토랑, <美食与美酒>의 중국 best 50 레스토랑으로 선정됐다.
•黄浦区南京西路88号上海新世界丽笙大酒店45楼，近西藏路

Light & Salt at Rockbund
레스토랑, 서점, bar가 결합된 새로운 공간이다. 빛은 예술문화, 소금은 아름다운 음식과 좋은 술을 의미한다. 과거 1920~30년대 라오상하이 건축물을 재건해 YMCA 건물이 있던곳에 세워졌다. 푸아그라와 슬로우쿡드 치킨이 유명하다. 올해 11월부터 빛과 소금에서 소금을 상징하는 ‘Ms. Ding Ding’이 새롭게 문을 열 예정이며 서점, Bar, 전시 예술 공간 등을 차례로 선보인다.
•北外滩圆明园路133号6楼

Atto Primo
극장과 미식이 융합된 이탈리안 레스토랑으로 KFC와 피자헛 등을 운영하고 있는 세계적인 프랜차이즈 회사 YUM이 만든 고급 레스토랑이다. 3개의 독특한 오픈형 홀 구조와 가운데에 위치한 무대가 마치 이탈리아의 오페라 극장에 와 있는 듯한 느낌이며 메인 셰프겸 오너인 Gianluca Serafin이 선보이는 정통 이탈리안 요리를 맛볼 수 있다.
•黄浦区外滩5号广东路20号2楼

이민정 기자