상하이방

浦西의 알짜 맛집만 골랐다 `浦东의 碧云지구' 비가 오는 날이나 구름이 많이 끼어 흐린 날이면 유난히 매콤하고 얼큰한 요리가 생각난다. 한국식 매콤한 국물요리가 조금 지겹다면 화끈하게 매운 사천요리를 맛보러 가 보는 것은 어떨까.

체험단이 이번에 찾은 맛집은 쓰촨요리와 광둥요리를 전문으로 하는 `金多利'이다. 푸둥 비윈(碧云)지구에 있는 이 요리점은 푸서에서 가기엔 조금 멀었지만 바람도 쐬고, 맛있는 요리도 맛볼 수 있어 좋았다.

식당 간판을 보면 금빛 동전 위에 빨간 고추 모양 로고가 재미있다. 식당 정문을 들어서면 요리대회에서 상을 많이 받았는지 여러 종류의 상장과 사진들이 눈에 들어온다. 1~2층의 넓은 홀과 깨끗하게 풀을 먹인 하얀 식탁보, 빨강, 노랑 의자들이 잘 어울린다. 약간 어두운듯하면서도 은은한 조명이 부담스럽지 않아서 좋다.

큰 통창이 있는 창가자리에서 쏟아지는 비를 보며 식사를 하는 것도 운치가 있어 요리도 더 맛있게 느껴졌다. 쓰촨요리하면 무조건 맵지 않을까 하는 생각을 했었는데, 고추, 마늘, 생강 등을 비롯한 다양한 양념과 향신료의 독특한 매운맛이 입안을 즐겁게 감돌았다. 사천은 지리적으로 산으로 둘러싸인 내륙지방이고 습기가 많아서 사천사람들이 매운 음식을 먹기 좋아하고 매운 것의 열기로 체내 습기를 없앤다고 한다. 여름철 습기가 많은 상해에서도 가끔 한번씩 먹어줘야 하는 요리가 아닐까하는 생각을 해본다.
여러 음식들이 전체적으로 맛있었지만 특히 쫄깃한 조개요리와 매운 닭튀김 요리를 적극 추천한다. 분위기도 조용하고 좋을 뿐만 아니라 부담없는 가격으로 비즈니스 모임이나 가족친구들 식사 접대에도 좋은 요리점 같다.

비윈지구에는 까르푸 이외에 심플리타이, 라티나, 스타벅스, 아이스크림전문점 등 다양한 맛집들이 모여있고, Yi-Ren Gallery 같은 공예점에서 예쁜 중국 도자기, 등, 그림, 장식품들을 볼 수 있는 것이 또 하나의 매력이다.
‘맛있게 매운 맛! 다양한 볼거리!’가 있는 비윈지구로 오늘은 한번 떠나보시길 강력하게 추천합니다!!!

1) 晾杆白肉(Five-Spiced Pork-slice on The Rack) 1002 ……… 48元
밀전병에 얇게 썬 오이와 돼지고기를 싸먹는 요리. 부드러운 고기와 사각사각 씹히는 오이의 맛이 잘 어울린다.

2) 苦瓜半海菜(Bitter-melon & Seaweed) 1038 ……… 19元
해초가 톡톡 씹히는 맛이 있다. 느끼한 요리를 먹고 난 후, 쓴 오이 한 조각과 해초를 함께 먹으면 입안에 개운함을 준다.

3) 碧绿三色球(Three-colored Balls) 1921 ……… 68元
브로컬리, 오징어, 닭똥집, 새우 등 푸른색, 흰색, 적갈색이 잘 어울리는 삼색볼! 대체로 부드럽고 간이 잘 맞아 밥반찬으로 좋을 듯.

4) 扇贝(Scallop) 2818 ……… 1斤 48元
가리비 껍데기 위에 다진 마늘을 듬뿍 넣어 당면과 함께 볶아 올린 조개요리! 따끈, 쫄깃한 조갯살과 입안을 감도는 마늘향이 그만이다. 강력 추천!!

5) 歌乐辣子鸡(Aromatic Crispy Chicken, Sichuan Style) 2215 ……… 39元
빨간 매운 고추와 구운 마늘, 바삭바삭하게 튀겨진 닭이 풍성하게 나오는 사천식 닭요리!! 감자튀김와 고소한 땅콩을 함께 먹으면 너무너무 맛있다!

6) 金银满屋(House of Silver & Gold) 1940 ……… 48元
예쁜 조개 모양의 과자그릇 위에 새우, 잣, 호박, 파프리카 등을 볶아서 올린 요리! 보기에도 예쁘고 담백하게 씹히는 맛도 매우 훌륭하다. 강력 추천!

7) 万紫千红(Stir-fried Colorful Vegetables) 2610 ……… 29元
파프리카, 연근, 목이버섯 등 싱싱한 야채를 살짝 볶은 요리. 건강에 좋은 맛.

8) 九味豆腐(Poached Tofu, Sichuan Style) 2618 ……… 25元
튀긴 두부와 청경채를 함께 올린 요리. 부드러운 두부를 감싸고 있는 쫄깃한 두부피가 짭짜름하고 매콤한 소스와 잘 어울린다.
9) 扬州炒饭
10) 碧螺春（茶）

 위치: 碧云路 633号（碧云体育休闲中心）
(NO. 633 Biyun RD, Green Sports and Leisure Center, Pudong, Shanghai)
 예약전화: 5030-6750 5030-6759
 홈페이지: www.tonychina.com

체험단 20자 평
 김시연: 쓰촨요리와 광둥요리의 조화. 맛집도 좋지만 푸둥의 비윈지구를 더 추천합니다. ★★★★
 박진영: 마지막 맛집 체험이다. 모든 음식이 대체적으로 괜찮았다. ★★★★
 이정순: 더운 날씨에도 입맛을 사로잡는 강렬한 매운 맛!! 한국에서 가족, 친지가 놀러왔다면 꼭 함께 오고 싶은 곳! ★★★★☆