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중국 5대 명절 ‘청명절’ 연날리기·칭퇀 먹기

[2024-04-04, 17:39:08] 상하이저널

중국의 공휴일인 ‘청명절(清明节)’은 중국 전통 5대 명절 중 하나이다. 4월이 시작되며 봄의 기운이 서서히 찾아오고 하늘이 맑아진다는 의미를 내포하고 있는 ‘청명’이라는 단어를 붙임으로써 ‘봄’을 맞이하는 전통 명절이라 할 수 있다. 또한 청명절은 24절기 중 다섯 번째 절기로 춘분과 곡우 사이의 절기로 양력 4월 4일~6일 무렵이다.

조상의 묘 청소

청명절은 중국의 전통 명절 중 하나인 만큼 여러 풍습들이 있다. 그 중 하나가 조상의 묘를 찾아 청소하는 관습이다. 청멸절에 조상의 묘를 청소하는 것은 조상에 대한 '시간에 대한 존경'이라 불리는 '무덤 제사'로, 조상을 기억하는 방식으로 이 풍습은 오랜 역사를 가지고 있다. 묘를 청소할 때 학생들은 단정한 교복을 입어야 하고, 어른들은 정장을 입어야 한다는 규정이 있다.

연날리기

‘연날리기’ 또한 청명절의 중요한 풍습 중 하나이다. 연은 대나무 띠, 종이, 혹은 비단 등을 씌운 틀에 긴 끈을 묶어 제작을 한다. 중국 옛날 고대인들에게 연 날리기는 여가 활동일 뿐만 아니라 마법 행위이기도 했는데, 연을 날리면 모든 걱정거리들과 나쁜 기운들이 날라갈 거라고 생각했기 때문이다. 즉, 이 풍습이 지금까지 지속되어 중국 사람들은 연을 날릴 때 자신의 모든 걱정거리들과 원하고 바라는 일들을 종이 연에 적고, 연이 높이 날라갈 때 줄을 잘라 연을 바람에 띄워 보낸다고 한다.

청명절 음식 ‘칭퇀(青团)’

모든 나라의 전통 명절엔 ‘음식’이 빠질 수 없듯이, 중국의 청명절에도 다양한 중국 전통 음식들이 있다. 제일 유명한 청명절 음식은 ‘칭퇀(青团)’이다. 칭퇀은 보통 찹쌀가루에 녹색식물즙을 반죽해 만드는데, 시중의 녹색만두는 대부분 밀녹즙으로 색을 낸다. 밀녹즙은 겨울밀에서 즙을 짜낸 후 물을 빻은 찹쌀가루와 섞어 공 모양으로 뭉친 후, 각종 달고 짠 소를 채워 찜통에 쪄서 만든다.

‘칭퇀’이라는 음식의 유래는 고대로 거슬러 올라가야 하는데, 고대에는 청명절에 요리를 할 수 없었기 때문에 차가운 음식을 준비해서 섭취해야 했다. 따라서 불을 사용하지 않은 ‘칭퇀’을 만들었는데, 찐 후 오래 보관할 수 있고 맛도 좋고 배를 채우기도 쉽기 때문에 청명절에 칭퇀을 먹는 풍습이 고대부터 오늘날까지 이어져 내려오고 있는 것이다. 또 다른 설은 태평천국 시기, 청명절 1년 동안 태평군 장군 천태평이 청군에게 쫓기자 한 농부가 그를 도와 청군에게서 탈출할 수 있도록 도와주고 쑥과 찹쌀가루로 만든 칭퇀을 주었다는 것이다. 그 후 진태평은 무사히 기지로 돌아와 모든 태평군에게 청년동맹 결성법을 배워 적군에 대항할 것을 명령했고, 이때부터 칭퇀을 먹는 풍습이 퍼졌다.

청명절은 중국인들에게 봄을 맞이하는 중요하고 특별한 전통 명절로, 중국의 전통 의례, 음식, 그리고 풍습들을 경험할 수 있는 시기이다. 현재 중국에 살고 있는 우리 한국인들도 청명절 연휴 기간 가까운 공원을 찾아 연을 날리며 가족들이나 친구들과 행복한 시간을 보냈으면 좋겠다.

학생기자 경예원(진재중학 11)

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