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다구와 다기
현대인의 관점에서 보면 다구(茶具)와 다기(茶器)는 귀찮고 불필요하게 느껴진다. 하지만 고대에서부터 내려오는 다도 문화에서 둘은 없어서는 안 되는 일종의 예의이다. 다구와 다기는 그 종류가 서른 가지가 넘지만 현대에는 많이 생략된다. 또한 차의 종류에 따라서 다른 종류의 다구를 사용하는데 녹차를 마실 때는 떫어지지 않게 보온성이 비교적 약하고 용량이 많은 유리 다구를 사용하는 것이 좋으며 홍차를 마실 때는 자기(瓷器) 다구를 쓰면 맛과 향 둘 다 잡을 수 있다.

 

 
중국의 다구에는 차숟가락(茶匙), 차거름망(茶漏), 차집게(茶夹), 차침(茶针), 찻잔, 배탁(杯托; 찻잔 받침), 차통, 차칙(茶则; 찻잎을 계량해 차호 안에 넣는 도구), 차판(茶盘; 쟁반과 퇴수의 역할), 차선(茶船; 차판과 같은 용도), 차수건(茶巾) 등이 있다. 이 중 차숟가락, 차침, 차거름망, 차집게, 차칙, 차통은 다도육군자(茶道六君子)로 불린다.

 

 

중국의 차호 중 대표적인 것은 바로 자사호(紫砂壶)이다. 이씽(宜兴)지역에서 나는 자사라는 흙을 이용해 만든 자사호는 미세한 공기 구멍이 있어 차 고유의 맛을 잃지 않게 해준다. 또한 공기 구멍에 찻잎을 흡수해 오래 쓸수록 차 때가 쌓여 그냥 물을 넣어도 차 향이 나고 겉면에는 광택이 난다.

 

 

차총(茶宠)
중국 다도 문화 중 눈 여겨 볼 것이 있는데 바로 차총(茶宠)이라는 장식품 겸 장난감이다. 영어로는 'tea pet'이라 불리는 차총은 동물 모양과 사람 모양이 주를 이루는데 뜨거운 물을 부으면 색깔이 변하는 것도 있고 차총에 있는 작은 구멍에서 물이 뿜어져 나오는 것도 있다. 차총의 모양은 비휴, 진찬, 여의족, 어린이, 금돼지, 불조(佛祖; 불상 등), 동식물 등으로 다양하며 주로 재물과 복에 연관된 것들이 많다.

 

 

비휴(貔貅; 중국 신화 속 동물)차총
비휴는 용의 아홉 번째 아들이다. 항문이 없는 비휴는 금은보석을 좋아하여 종횡무진 다니면서 이것들을 삼키고 주인에게 다시 돌아와서 토해낸다고 해서 부를 상징하는 길조로 여겨진다. 말의 몸통, 봉황의 날개, 용의 얼굴, 기린의 꼬리를 가지고 있고 전체적인 모습은 사자를 닮았다.

 

진찬(金蟾; 발이 3개인 금두꺼비)차총
설에 의하면 신선이 한 요괴를 물리쳐서 그 요괴가 원래의 모습으로 돌아가 착하게 살게 되었다고 하는데 이것이 바로 삼족두꺼비(三足金蟾)이다. 가난한 사람들에게 돈을 뱉어주는데 진찬의 발이 닿는 곳은 "진쳰"(金钱; 금전)이 모인다고 하여 ‘재물을 부르는 진찬(招财金蟾)’이라고도 한다.

진찬의 입에 물고 있는 금화는 손으로 돌릴 수도 있는데 "转钱(손으로 돈을 돌리다)"과 "赚钱(돈을 벌다)"의 발음이 똑같아 이 금화를 돌리면 재물이 들어온다고 여겼다. 돈을 물고 있는 진찬은 집 안 쪽을 보게 두어 돈을 집 안으로 뱉어내게 하고, 돈을 물고 있지 않은 것은 재물을 집 안으로 빨아들이게 하기 위해 집 밖으로 향하게 둔다고 한다.

 

 

원숭이 4형제(사불후; 四不猴) 차총
공자의 《논어-안연편(论语-颜渊篇)》에는 "비례물시, 비례물청, 비례물언, 비례물동(非礼勿视, 非礼勿听, 非礼勿言, 非礼勿动)”이라고 하여 예의가 아니면 보지도 듣지도 말하지도 움직이지도 말라고 나와 있다. 눈을 가리고, 입을 막고, 귀를 막고, 아무것도 하고 있지 않는 네 마리 원숭이를 차총으로 만들어 예를 중시하는 유교사상을 보여준다.

 

차총을 흔히 '기른다(养)'고 표현하는데 자사호와 마찬가지로 차총에 뜨거운 찻물을 부어 광택이 생기게 하는 것이다. 차총을 기를 때 무조건 보이차를 부어야 한다고 생각하는데 보이차가 가장 효과가 좋기는 하나 그것만 쓸 수 있는 것은 아니다. 차총을 기르는 방법으로는 자연적인 방법과 인공적인 방법이 있다. 자연적인 방법은 평소 차를 마실 때 찻물을 부어주거나 붓으로 쓸어주는 것이고, 인공적인 방법은 찻물에 이틀 정도 담가 속성으로 기르는 것이다.

 

다구와 다기를 살 수 있는 곳
•지우싱차시장(九星茶엽市场): 虹莘路星友路 (2017년 2월중 철거 예정으로 가격 할인하는 곳이 많이 보인다.)
•톈산차성(天山茶城)：中山西路518号(玉屏南路口)
•디푸터국제차문화광장(帝芙特国际茶文化广场)：共和新路1165号(近中山北路)
•다닝국제차성(大宁国际茶城)：共和新路1536号(近洛川东路)
•만탕춘찻잎시장(满堂春茶叶市场)：普善路与中山北路交叉口向南(近中山北路)

 

고등부 학생기자 강민혜(상해한국학교 11) 

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