상하이방

요즘 가정에서 케이크나 빵을 굽는 홈베이커들이 많이 늘어났다. 좋은 재료와 부재료를 듬뿍 넣어 우리 가족만을 위한 베이킹을 하는 엄마들이 늘어나 다양한 홈베이킹 용품이 인기다.

그러나 100% 동물성 생크림으로 맛있는 생크림 케이크를 만들고 싶지만 먹기 좋은 떡이 맛도 좋은 법, 아무리 좋은 재료라 할지라도 아이싱이 엉망이라면 좋은 재료가 무색해진다. 깔끔한 케이크 아이싱은 연습량과 비례한다고 한다. 그러나 아이 돌보랴 집안 살림하는 시간을 쪼개 만드는 홈베이커들이 얼마나 많은 시간을 아이싱에 쏟아부을 수 있을까?

이 제품 하나면 아이싱에 자신 없었던 홈베이커들도 누구나 각 잡힌 생크림 케이크를 만들 수 있다. 일명 ‘아이싱 곰손’도 ‘금손’으로 만들어 준다는 '직각 스크래퍼'다.

아이싱하면서 가장 어려운 점인 케이크 윗면과 옆면이 수직을 이루면서 깔끔한 표면을 만드는 일일 것이다. 이 제품은 30cm 자처럼 생긴 ‘ㄱ’ 모양 스크래퍼로 윗면과 옆면의 아이싱을 한번에 끝낼 수 있다.

별다른 기술이 없어도, 많은 시간을 연습하지 않아도 돌림판과 이 제품 하나만 있으면 전문점 못지 않은 케이크를 뚝딱 만들어 낼 수 있다.

옆면 지지대 역할을 하는 긴 스크래퍼에서 실제 케이크 사이즈에 맞게 높낮이를 조절하고 돌림판에서 돌아가는 케이크에 갖다 대기만 하면 깔끔한 아이싱이 눈 깜짝할 사이에 완성된다.

실제 이용자들의 후기를 보면 가성비가 좋다, 생각보다 괜찮다는 반응이지만 다소 가볍고 얇은 플라스틱 재질이라서 내구성은 떨어진다는 평가도 있다.

∙ 가격: 10元
∙ 검색 키워드: 蛋糕抹面神器
∙ 동영상: https://m.tb.cn/h.eJAQ2kT

이민정 기자