‘화요미식회’ 런치투어 ③왕의 식탁, 소박한 ‘문재인총통세트’ 상하이 사는 즐거움 중 하나는 이국적인 풍경 속에서 다양한 나라의 사람과 음식을 만나는 것이다. 바쁜 일상에 치여 상하이를 제대로 느끼지 못한 교민들을 위해 런치투어를 시작한다. 매주 화요일에 떠나는 ‘화요미식회’. 일주일에 한번 홍췐루를 벗어나 나를 위한 힐링타임을 가져보자. 둬룬루 문인거리의 ‘용허도우장 永和豆浆(YonHo)’ 얼마 전...
중식
‘화요미식회’ 런치투어 ②톈즈팡 속 티베트 이야기 ‘둬제라모’ 상하이 사는 즐거움 중 하나는 이국적인 풍경 속에서 다양한 나라의 사람과 음식을 만나는 것이다. 바쁜 일상에 치여 상하이를 제대로 느끼지 못한 교민들을 위해 런치투어를 시작한다. 매주 화요일에 떠나는 ‘화요미식회’. 일주일에 한번 홍췐루를 벗어나 나를 위한 힐링타임을 가져보자. 티베트의 맛과 향기 ‘둬제라모 多杰拉姆’...
老吉士酒家 vs 建国328小馆 중국 4대 요리(베이징, 상하이, 광동, 쓰촨) 중 하나인 상하이 요리는 상하이를 주축으로 난징, 쑤저우 등 장쑤성 일대의 요리를 모두 포괄해 일컫는다. 장유(醬油)와 설탕을 써서 달콤하고 기름지게 만드는 것이 상하이 요리의 특징이다. 대부분 요리가 단맛이 꽤 강한 편이라 우리 한국인 입맛에 잘 맞는 것 같으면서 또 다른...
명나라 관리 반윤단이 그의 아버지를 위하여 1559년에 짓기 시작하여 1577년에 완공한 예원은 명청시대의 상하이를 그대로 간직하고 있는 아름다운 정원이다. 상하이의 명소 중 하나로 꼽히는 예원에서 가장 유명한 음식점 중 하나는 바로 뤼보랑(绿波廊, 녹파랑) 이다. 크고 작은 건물들이 오밀조밀하게 모여있는 예원을 대표하는 찻집인 호심정과 예원 사이의 다리인 구곡교 앞에 위치한...
학생기자 맛집탐방중국 10대 훠궈 브랜드 ‘충칭 리우이쇼우’ 중국에서 생활하고 있다면 반드시 먹어봐야 할 음식이 있다. 다름아닌 훠궈(火锅)다. 신선한 재료를 다양한 육수와 소스에 곁들여 먹는 훠궈는 맛도 맛이지만 한 냄비에 끓여 여럿이 함께 먹는 즐거움이 있다. 한인타운에도 많은 훠궈 음식점이 있어 교민들의 좋은 외식 선택지가 되곤 한다. 하지만 뜻 깊은...
상하이에 살면서 의외로 자주 먹지 않는 요리가 상하이 요리다. 글로벌한 도시인지라 세계 각지의 요리를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 매콤한 맛이 일품인 쓰촨 요리, 딤섬이 맛있는 광동 요리, 우리 입맛에 잘 맞는 동베이 및 신장 요리 등 맛있는 중국 음식점이 많기 때문이다. 하지만 상하이 요리는 광동, 북경, 사천요리를 포함한...
중국 식도락 여행 ‘난징 다파이당’난징요리 전문점 ‘南京大排档 dàpáidàng’ 중국 난징 여행을 다녀온 사람이라면 ‘난징다파이당’을 모르는 사람이 없을 것이다. 난징 요리 전문점 난징다파이당은 난징에 가면 꼭 가봐야 하는 곳 중 하나로, 평일 주말, 점심 저녁 할 것 없이 적어도 4-50분은 기다려야 식당 안에 들어갈 수 있는 난징 최고 인기 음식점이다....
중국 신장 지역의 전통 음식을 맛 볼 수 있는 곳이 상하이에 있다. 체인점인 예리샤리(耶里夏丽)는 양고기 하나만으로도 다양한 요리와 음료를 선사하는 곳이다. 정문으로 들어설 때부터 화려한 느낌을 주는데, 평화로운 음악과 자연을 연상시키는 벽 색깔이 마음을 편안하게 만든다. 평일인데도 불구하고 이미 저녁 시간엔 사람들이 가득 차 있어 이 맛집의 인기를 생생히...
상하이의 여름에는 시원한 렁미엔(冷面)과 렁훈툰(冷馄饨) 한 그릇을 빼놓을 수 없다. 6월의 문턱을 넘어서면 많은 식당들이 여름 특별식 렁미엔을 팔기 시작한다. 상하이 곳곳에 숨어있는 맛집을 소개한다. 동타이상성지엔만토우관(东泰详生煎馒头馆)․주소: 黄浦区陕西南路309号(近建国西路)․평균 소비: 19元․종합평점: 9점 이곳의 주요 메뉴는 성지엔만터우(生煎馒头)지만 백 년 전통 음식점에서 선보이는 지단렁미엔(鸡蛋冷面)의 맛 또한 손색이 없다. 라러우렁미엔(辣肉冷面, 20元)의 면발은 쫄깃하고 땅콩잼의...
로스트 헤븐(Lost Heaven)은 상하이의 중심지 와이탄에 위치해 이곳 현지인들과 외국인 모두에게 사랑 받고 있는 윈난 요리 전문점이다. 주말이나 저녁 시간에는 사람이 너무 많아 예약을 하지 않으면 안 되는 이 음식점에서는 사시사철 봄가을 날씨로 살기가 좋아 예로부터 천국이라고 불리는 윈난(云南)의 맛깔스러운 요리들을 맛볼 수 있다. 로스트 헤븐이라는 이름만큼이나 몽환적이고 독특한...