상하이방

九亭 도매시장 수산코너

갖가지 먹을 거리가 넘쳐나는 가을, 인근 재래시장이나 도매시장 한 바퀴면 식탁이 풍성해진다. 바다가 가까운 상하이지만 이름 모를 생선들로 낯설었을 교민들은 이번 가을 수산물 코너에서 따쟈셰와 눈맞춤 하기를 권한다. 홍췐루에서 택시로 35위안정도 거리에 위치한 지우팅 도매시장은 수산물뿐 아니라 채소, 과일, 육류, 부식품 등이 한 곳에 모인 대규모 시장이다. 수산물 코너는 두 곳으로 나뉘는데 총 100여개 점포가 자리한다.

따자셰(大闸蟹 dà zhá xiè)
10월 수산시장은 글로벌 민물게 ‘따자셰(민물털게)’들이 진열대를 가득 메운다. 먹는 방법이 번거롭더라도 이 계절이 아니면 맛보기 힘든 만큼 가족들과 둘러앉아 게 맛의 진수를 느껴보는 것도 좋겠다. 쇼핑백에 15개 가량 넣을 수 있어 선물용으로도 제격이다.

•크기에 따라 1마리(50g 정도)에 암게 10~25元, 숫게 8~15元, 암게가 약간 더 비싼 편.
•가장 큰 따자셰는 1마리에 40元(800g 암게)까지.
•양청후(阳澄湖) 따자셰가 같은 크기의 타이후(太湖) 따자셰보다 4元 가량 더 비싸다.
•꽃게(红膏梭子蟹 hóng gāo suō zi xiè) 활꽃게는 한 근 18~25위안, 생꽃게는 9~16元.
•좋은 따자셰 고르기

-게를 뒤집어서 배 모양이 둥근 것이 암게이고 가운데에 뾰족한 문양을 하고 있는 것이 숫게이다.

-등껍질이 검은 녹색을 띠고 반질거리는 게가 좋다. 등껍질이 노란색을 띤 것은 삐쩍 마른 게, 붉은 색을 띠는 것은 죽은 게이다.

-배부분이 볼록 튀어나오고 배꼽주변이 붉은 색을 띤 것이 해황이 많이 들어있는 게이다.

-게의 움직임을 본다. 배를 하늘로 향하게 뒤집어 놓았을 때 재빨리 몸을 뒤집는 게가 신선한 것이다.

-집게발의 움직임이 힘있고 발에 털이 촘촘히 나있는 것이 좋다. 

새우(草虾 cǎo xiā)
가을 수산물의 꽃 ‘대하’는 평소보다 저렴한 가격에 살이 통통 오른 싱싱한 활새우를 고르는 기쁨을 준다. 활새우는 저울에 올릴 때는 물기를 충분히 뺐는지 확인할 필요가 있다.

•대야 속에 살아 움직이는 활새우 큰 것은 한 근(500g)에 25元 내외
•진열대에 크기 별로 놓인 생새우는 15- 20-23-25-28元

생선류(500g)
•고등어(鲭鱼 tái yú) 5元
•꽁치(棒鱼 bàng yú) 6元
•오징어(鱿鱼 yóu yú) 6元
•동태(冻明太鱼 dòng míng tài yú) 6元
•병어(鲳鱼 chāng yú) 크기 별로 22-25-33元
•갈치(带鱼 dài yú) 가장 큰 것 20~22元(16元까지 흥정 가능)
•조기(黄鱼 huáng yú) 가장 큰 것 19元
•가자미(多宝鱼 duō bǎo yú) 22元

조개류(500g)
•전복(鲍鱼 bào yú) 5-7-13元
•소라(海螺 hǎi luó) 30元
•홍합(贻贝 yí bèi) 10元
•키조개(牛角江珧蛤 niú jiǎo jiāng yáo há) 15元
•맛조개(竹蛏 zhú chēng) 35元
•가리비(扇贝 shàn bèi) 20元

<지우팅 도매시장(七宝蔬菜农副产品综合交易市场)>
•松江区涞亭北路888号
•지하철: 9호선 지우팅역(九亭站)에서 도보로 20여분
•택시: 홍췐루에서 30~40元, 수바호텔(速8酒店) 앞에서 내려 출구쪽으로 들어가면 수산물 코너가 가깝다.
•자가용
- 吴中路 외환선-G50 沪青平高速(A9)-徐南路 출구(우회전)-渚光路(우회전)-涞亭北路
- 吴中路-虹莘路(좌회전)-漕宝路(우회전)-沪松公路연결 직진-涞亭北路(우회전)
-주차비 4元

<통촨루 수산시장(铜川路水产市场)>
•普陀区铜川路800号
•통촨루 수산시장은 가격, 무게, 물건 바꾸기 등 눈속임이 많아 교민들 사이 평판이 좋지 않은 편

<교민 거주지에서 가까운 재래시장>
•구베이 태양시장(太阳市场: 长宁区水城路79号)
•홍송루 롱바이시장(龙柏菜市场: 闵行区红松路540号)
•홍중루 홍리우시장(虹六菜市场: 闵行区虹桥镇(程家桥支路上))
•롱밍루 바오징시장(宝静农贸市场: 闵行区静安新城6区36号)
•차오바오루 지우싱시장(九星综合市场: 闵行区九星路九星水产一条街)