상하이방

세계적인 커피 브랜드는 상하이에 모인다고 해도 과언이 아닐 정도로 크고 작은 커피숍이 상하이 곳곳에 자리하고 있다. 각각의 개성을 담은 커피로 입맛 까다로운 상하이 사람들을 상대하는 무수히 많은 카페 중 올해의 상하이 Best 카페를 소개한다. 이번에 선정된 카페는 맛, 환경, 인기도가 기준이 되었다.

 

Daybreak Coffee
커피숍이 드문 거리인 신자루(新闸路)에 새로 생긴 커피숍 Daybreak Coffee다. 이 커피숍이 나타난 후로 인근 직장인들의 커피 갈증이 해소되었다고 말할 정도다. 평일 영업시간은 오전 8시라서 출근하는 길에 가볍게 한 잔씩 하기에는 안성맞춤이다. 주변의 다른 커피 가격에 비해서 20위안의 저렴한 가격에도 가격은 절대 ‘저렴’하지 않다.
∙ 선정 이유: 대형 브랜드 커피숍에 뒤지지 않는 커피 맛이 일품
∙ 黄浦区新闸路1933号
∙ 인당 23元
∙ 영업시간: 08:00~17:00(주중)/09:00~18:00(주말)

 

T12SOENGLOK 常乐
올해 문을 연 T12 SOENGLOK 常乐은 T12그룹 산하의 커피숍으로 기존의 T12 브랜드와 마찬가지로 자유로운 분위기를 연출한다. 카페 오픈부터 T12그룹 대표는 이 지점을 2년만 여는 ‘팝업 스토어’로 운영할 계획인 것으로 알려졌다. 기존의 T12 커피숍과 달리 이 곳에서는 SOE커피(single origin espresso Espresso) 외에도 핸드 드립이 일품이다. 테이크 아웃 시 커피 맛이 떨어질 수 있다는 이유로 다른 지점에서는 테이크아웃을 할 수 없지만 이 지점에서는 가능하다.
∙ 선정 이유: T12 시리즈의 2019년 신작, SOE 커피와 함께 핸드드립이 일품
∙ 卢湾区长乐路508号
∙ 인당36元
∙ 영업시간: 10:00~18:00

两光
이 곳은 편안함, 맛, 서비스 어느 하나 치우치지 않는 곳으로 커피를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번은 가봐야 하는 곳이다. 물론 가격은 일반 커피숍보다 조금 비싼 게 단점이라면 단점이다. 단언컨데 상하이에서 정통 터키식 커피를 맛볼 수 있는 카페로는 세 손가락 안에 꼽힐 수 있는 곳이다. 터키식 커피+전통 이태리식 테스팅 셋트는 커피 초보자들에게 추천하는 메뉴다.
∙ 선정 이유: 정통 터키식 커피를 맛볼 수 있는 곳
∙ 黄浦区镇宁路405弄49号
∙ 인당 68元
∙ 영업시간: 10:30~18:30(화요일 휴무)

 

言一
만약 2019년 상하이에서 가장 핫 했던 카페 메뉴를 꼽으라면 이 곳의 동북대판(东北大板) 아포가토가 단연 1등이다. 동북대판은 헤이롱장의 한 브랜드에서 생산하는 바닐라 아이스크림이다. 진하게 내린 에스프레소에 바닐라 향 진한 동북대판을 꽂아서 함께 즐기는 메뉴로 올 여름 상하이를 강타한 커피였다.
∙ 선정 이유: 올 여름 상하이에서 가장 핫 했던 아포가토
∙ 徐汇区建国西路297号
∙ 인당 26元
∙ 영업시간: 08:00~18:30(주중)/09:00~18:30(주말)

Blacksheep Espresso
블랙쉽의 이미지는 곧 상하이 카페업계예서는 고급 커피 원두로 통한다. 바로 블랙쉽의 bean boom이라는 커피원두 때문으로 상하이 카페 사장님들은 이 원두를 사용하는 것 만으로도 자부심을 갖는다고 할 정도다. 다른 상하이 커피숍에서 핸드 드립을 강조할 때 블랙쉽은 오히려 SOE에 주력하고 있다.
∙ 선정 이유: 상하이에서 가장 유명한 원두
∙ 徐汇区建国西路169-4号
∙ 인당 33元
∙ 영업시간: 8:00~18:00

OPS CAFÉ
상하이에서 개인 커피숍으로 가장 인기있는 곳을 꼽으라면 아마도 1위는 OPS 카페일 것이다. 중국에서 열리는 커피 페스티벌마다 OPS 부스는 언제나 사람이 북적거렸다. OPS는 절기별로 메뉴가 바뀐다. 클래식 커피는 찾아볼 수 없고 정성으로 그라인딩한 원두로 만든 스페셜 커피만 가득하다. 만약 식상한 커피를 거부하는 당신이라면 이곳 OPS를 추천한다.
∙ 선정 이유: 커피의 정석을 맛볼 수 있는 곳
∙ 徐家汇太原路177弄1号临
∙ 인당 50元
∙ 영업시간: 11:00~20:00(주중)/09:00~18:00(주말)

Akimbo Café
선전(深圳)의 유명 커피 브랜드인 Akimbo는 지난해 10월 위웬루의 백화점에 들어선 후 지금까지도 그 인기가 식을 줄 모른다. 위웬루를 찾는다면 절대 빼놓지 말아야 할 곳이기도 하다. 아킴보 카페의 트레이드마크인 하얀 우체통, 트렌디 한 감각이 돋보이는 테이크아웃 컵 디자인까지 최근 ‘셀카족’들이 많이 찾는 곳으로도 유명하다.
∙ 선정 이유: 선전의 핫 한 커피 브랜드
∙ 静安区愚园路1018号
∙ 인당 71元
∙ 영업시간: 08:00~20:00(주중)/09:00~20:00(주말)

 

有容乃大(声音小镇店)
올 여름 상하이의 유명 커피 브랜드인 有容乃大는 조용히 스마오광장(世茂广场) 한 켠에 새로운 분점을 오픈했다. 본점인 메이롱전(梅陇镇)에 비해 장소도 넓고 쾌적해 줄을 서지 않아도 된다. 이곳의 바리스타는 상상을 뛰어넘을 정도로 커피 맛을 일정하게 유지하기로 유명하다. 특히 에스프레소는 탄맛이나 떫은맛이 전혀 없어 부드럽게 즐길 수 있다.

∙ 선정 이유: 상하이 유명 커피 브랜드의 분점, 한적한 곳이라 줄을 서지 않아도 된다.
∙ 黄浦区南京东路829号世茂广场L202
∙ 인당 29元
∙ 영업시간: 10:00~18:30(주중)/10:00~19:30(주말)

 

Umah
올해 문을 연 Umah의 가장 큰 특징은 사장님이 로스터 겸 바리스타 출신이다. 덕분에 이곳에서만 맛볼 수 있는 단계별로 로스팅 된 원두를 사용한 메뉴가 많다. 반년 넘게 이곳의 베스트 메뉴인 흑설탕 Dirty는 한번 맛 보면 그 맛을 잊을 수 없다. 깊고 진한 에스프레스와 차가운 우유가 만나 부드러우면서도 입안에 감도는 흑설탕(홍탕)까지 그 맛이 일품이다. 최근에는 모카 dirty라는 신제품이 나와 새로운 인기 메뉴로 등극했다.
∙ 선정 이유: 커피 로스터 겸 바리스타인 주인장이 단계별로 로스팅 된 커피를 제공
∙ 黄浦区南昌路240号
∙ 인당 34元
∙ 영업시간: 07:00~18:00

 

ifmo+café
루자주이를 수 없이 돌아도 맘에 드는 카페를 찾지 못하는 당신에게 ifmo+café를 추천한다. 시원하게 뚫린 통유리로 아늑하면서도 편안한 느낌을 주는 공간이다. 이 카페에 오래 머무는 손님들 대부분이 근처 오피스에 근무하는 회사원이다. 그래서 만석이라도 다른 카페처럼 시끌벅적하지 않고 조용한 분위기를 연출한다. 진하고도 고소한 라떼도 맛있고 디저트 중에서는 베이글이 특히 맛있다.
∙ 선정 이유: 루자주이 상권에서 보기 드문 맛있는 개인 브랜드 커피숍
∙ 浦东新区世纪大道677号富汇大厦1层101单元
∙ 인당 35元
∙ 영업시간: 07:30~19:00(주중)/09:30~19:00(주말)

The Oranges
1년 전 12월, The Oranges는 ‘카페 홍수’속에서 탄생한 곳이다. 1년이 지난 지금까지 당시의 인기가 이어져 맛에 대한 평가는 ‘통과’ 한 셈이다. 부부가 운영하는 이 곳은 남편은 커피를, 부인은 디저트를 만들어 손님들께 제공하고 있다. 매일 한정 수량만 판매하는 디저트가 인기가 많기 때문에 서둘러 방문해야 맛볼 수 있다.
∙ 선정 이유: 오픈 1년 된 ‘신생아’지만 인기는 여전…수제 디저트가 일품
∙ 静安区富民路183号
∙ 인당 53元
∙ 영업시간: 08:00~20:00

 

100FFEECAFE 百啡待兴
상하이 프리미엄 카페의 ‘선배’격인 100FFEECAFE의 3번째 매장이다. 이번에 소개하는 새로운 매장은 정원이 딸린 독채 건물로 늦은 오후 따스한 햇살과 함께 커피를 즐기기 좋은 공간이다. 일명 ‘커피 원두 박물관’이라고도 불리는 이곳은 여사장님이 세계 각지의 여러 원두 기업과 파트너쉽을 구축해 1천 여 종의 원두를 보유한 것으로 유명하다. 독특한 원두를 맛보고 싶다면 주저 말고 주문해보자.
∙ 선정 이유: 전 세계 유명 원두 기업과 협력한 일명 ‘커피 원두 박물관’
∙ 徐汇区永嘉路394号
∙ 인당 49元
∙ 영업시간: 10:30~20:30

Miracle Coffee
저우제룬(周杰伦)과 거의 쌍벽을 이루는 중화권 인기 가수인 린준제 카페로도 유명한 곳이다. 11월 정식으로 오픈한 이 곳은 오픈 당일 대기 시간만 무려 6시간에 달할 정도로 그 인기가 높았다. 38위안이면 미라클커피에서 Geisha(게이샤)커피를 맛볼 수 있다 하여 가성비는 물론 맛까지 흠잡을 데 없이 훌륭하다는 평이 자자하다. 오랫동안 줄을 서더라도 한 번 쯤은 맛 볼 가치가 있는 곳이라는 평가도 나오고 있다.
∙ 선정 이유: 린준제(林俊杰) 카페
∙ 卢湾区长乐路394号
∙ 인당 35元
∙ 영업시간: : 07:30~19:00(주중)/09:30~19:00(주말)

Bathe Coffee
그동안 용캉루 거리의 커피숍들은 별다른 특징 없이 심심한 인테리어가 주를 가운데 재미있는 테마로 꾸민 카페가 나타났다. 이름에서처럼 이 곳은 마치 욕실에 들어온 듯한 착각을 일으킬 정도로 테이블 마다 윗쪽으로 샤워기가 설치되어 있다. 가게 곳곳에 숨어있는 욕실 인테리어 소품들을 찾아보는 재미도 있고 중요한 것은 커피 맛도 좋고 커피 가격대는 18~25元으로 저렴하다.
∙ 선정 이유: 욕실을 테마로 한 독창적인 카페
∙ 徐汇区永康路70号
∙ 인당 47元
∙ 영업시간: 10:00~21:00

Café del Volcán
상하이에서 7년 된 볼칸 카페는 용캉루의 3대 카페로도 유명하다. 올해에는 아시아 카페 TOP 50에 선정되면서 커피의 맛을 인정받았다. 7년 간의 경험을 바탕으로 새로운 맛을 개발하기 보다는 안정적인 커피를 선보이는데 주력하고 있다. 만약 추천 메뉴를 꼽는다면 사장님 자신의 가족 농장(Faldas del Volcán)의 커피 원두로 내린 커피를 꼭 맛봐야 한다.
∙ 선정 이유: 상하이 카페로는 유일하게 2019년 아시아 카페 Top 50에 선정
∙ 徐汇区永康路80号
∙ 인당 37元
∙ 영업시간: 08:00-19:00(주중)/ 09:00-19:00(주말)

 

이민정 기자