상하이방

<사진출처: 계면신문(界面新闻)>

올해로 7년째 선정하는 상하이 미슐랭가이드가 공개되었다. 15일 계면신문(界面新闻)은 총 50개 레스토랑이 포함된 ‘2023 상하이 미슐랭 가이드’를 발표했다. 3성급 레스토랑은 2곳, 2성급 레스토랑은 9곳이었고 나머지 39개 레스토랑은 별 하나를 받았다.

타이안먼(泰安门), ULTRAVIOLET by Paul Pairet 두 개의 레스토랑이 올해에도 3성 레스토랑으로 선정되었다. 壹零贰小馆이 올해 새로운 2성 레스토랑으로 뽑혔다.

2023 상하이 미슐랭 서비스상은 푸1039(福一零三九)의 마링민(马龄民)이 받았고 그린스타는 타이안먼(泰安门)이 수상했다. 올해 신설된 부문인 2023 상하이 미슐랭 와인 소믈리에는 壹零贰小馆이 받았다.

2023 상하이 미슐랭 가이드 레스토랑 리스트는 다음과 같다.

3성
泰安门（长宁区镇宁路465弄161号）
ULTRAVIOLET by Paul Pairet（ 闸北区中山东一路18号）

2성
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana（黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼）
宝丽轩（ 静安区北站街道山西北路108弄）
喜粤8号（汝南街）（ 黄浦区汝南街63号 ）
Da Vittorio（ 黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3幢3层）
御宝轩（黄浦）（ 黄浦区北京东路99号益丰外滩源4层402-403号）
吉品轩（ 徐汇区乌鲁木齐南路55号3楼）
乔尔·罗布松美食坊（  黄浦区中山东一路外滩18号3楼）
新荣记 （南阳路）（ 静安区南阳路171号）
壹零贰小馆（新晋）（ 黄浦区中山东一路27号罗斯福公馆506号）

1성
菁禧荟（长宁）（ 长宁区虹桥路1665弄b5幢）
三号黄浦会（ 黄浦区广东路17号外滩三号5层）
成隆行蟹王府（黄浦）（ 黄浦区九江路216号）
大董海参店 (静安)（ 静安区南京西路1601号越洋广场写字楼5楼）
大董（徐汇）（ 徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场F6）
福一零一五（ 长宁区愚园路1015号）
福一零八八（ 静安区镇宁路375号）
福和慧（长宁区愚园路1037号）
IL RISTORANTE- NIKO ROMITO（ 山西北路108弄上海宝格丽酒店47楼）
Jean Georges（ 黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼(近广东路)）
金轩（ 浦陆家嘴世纪8国金中心浦丽思卡尔顿酒店53楼）
老正兴（黄浦）（ 黄浦区福州路556号）
Le Comptoir de Pierre Gagnaire（ 徐汇区建国西路480号）
利苑（浦东新区）（ 陆家嘴世纪大道8号上海国金中心商场F3层 ）
利苑（徐汇）（ 徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场F4 ）
莱美露滋（ 浦东新区银城中路501号上海中心大厦68层）
遇外滩（ 黄浦区中山东二路588号3楼）
明阁（ 闵行区申虹路333号康德斯酒店b1层）
鹿园（长宁）（ 长宁区新华路119弄1号 ）
鹿园（浦东新区）（ 浦东新区浦东南路899号上海陆家嘴中心F9）
Obscura（ 静安区西康路538-2号）
东方景宴（ 黄浦区思南公馆57号）
斐霓丝 （ 常德路1号璞丽酒店2楼）
人和馆（肇嘉浜路）（ 徐汇区肇嘉浜路407号）
家全七福（ 静安区南京西路1515号上海静安嘉里中心F2）
迷上海（ 浦东新区芳甸路1188弄1-4号 卓美亚喜玛拉雅酒店6楼 ）
晟永兴（黄浦）（ 黄浦区广东路20号外滩五号五楼）
艾利爵士 Sir Elly’s（黄浦区外滩街道中山东一32号半岛酒店13楼）
唐阁（黄浦区马当路99号新天地朗廷酒店5楼(近太仓路)
逸道（北京东路）（ 黄浦区北京东路99号2楼L201A）
新荣记（南京西路）（ 静安区南京西路688号688广场2层）
逸龙阁（ 黄浦区中山东一路32号上海半岛酒店2楼）
甬府（黄浦）（ 黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦北楼12层）
雍颐庭（ 浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)）
雍福会（ 永福路200号）
玉芝兰（ 静安区巨鹿路851号）
福一零三九（新晋）（长宁区愚园路1039号）
鲁采（新晋）（ 黄浦区黄陂南路838弄中海环宇荟F2）
甬府（ 虹口区北外滩来福士东塔56楼）

이민정 기자